Klasični klasični recept za grog

Grog je alkohol koji se obično poslužuje vruć. Njegova snaga je oko 15-20%. Trenutno postoje mnoge varijante ovog pića - sa i bez soka od limuna, s dodatkom raznih začina, s određenim omjerima vode, čaja i ruma. U klasičnom smislu, grog je jak alkohol koji se sastoji od vode, ruma i šećera. Napitak se dobije miješanjem svih sastojaka i začina u jednoj posudi.

Klasična priča o grogovima

Recept za topli liker potječe od admirala Edwarda Vernona, koji je izdao dekret protiv alkoholizma. Zbog toga se jaki alkohol posvuda počeo razrjeđivati ​​vodom kako bi se smanjio njegov stupanj. Rum je dugo bio u prehrani mornara britanske mornarice - ovo je piće učinkovito liječilo mornaričke zaposlenike od prehlade i štitilo ih od tako strašne bolesti kao što je skorbut. Nakon ove uredbe, rum je zabranjen, a mornari su bili vrlo nezadovoljni: počeli su zvati admirala "stari grog". Ali Vernon je bio vjeran svojim dekretima - vjerovao je da je jedini način da se održi pravilna disciplina u floti potpuno napuštanje alkohola. Zbog toga je grog u svojoj klasičnoj verziji ubrzo nestao sa stolova nautičara.

Ali popularnost nevjerojatnog pića nije nestala, već je samo dobila na zamahu. Nešto kasnije, grog se počeo pripremati uz dodatak crnog čaja, kriški limuna i njegovog soka, kao i meda. Sada popularni alkohol može se lako pripremiti kod kuće - postoji mnogo opcija za ovo piće.

Klasični recept

• rum (tamne varijante) - 200 ml;
• kuhana voda - 400 ml;
• limun - 2 komada;
• šećer - 4 žličice.

U keramičku posudu ulijte vodu i zakuhajte. U zasebnoj posudi pažljivo i pažljivo iscijedite sok od dva limuna. Na štednjaku se smanji vatra, u lonac s vodom polagano se ulijeva rum, a zatim se dodaje limunov sok i šećer. Cijeli sastav je dobro izmiješan. Domaći grog kuhajte ne više od 3 minute dok se šećer potpuno ne otopi. Za kuhanje piće je najbolje miješati domaćom kuhačom. Važno je paziti da alkohol ne zakipi – treba biti dovoljno vruć, ali ne ključati. Zatim se piće ulije u čaše i posluži za stolom. Ovaj božanski alkohol pije se vruć u malim gutljajima – da se ne opečete.

Helgoland grog

Nestandardna verzija pića. Obavezno:

• crno vino - 60 ml;
• tamni rum - 40 ml;
• voda - 40 ml;
• šećer - po vlastitom nahođenju;
• nekoliko kriški limuna.

Voda i vino s rumom zagrijavaju se u keramičkoj posudi bez vrenja. Za okus možete dodati malo smeđeg šećera od trske i nekoliko kriški limuna. Piće se poslužuje vruće odmah za stolom. Za dekoraciju na rub čaše se nabode limun.

egzotični grog

• bijeli rum - 40 ml;
• sirup od marakuje - 15 ml;
• kokosov sirup - 15 ml;
• negazirana čista voda - 100 ml;
• crni čaj - 5g;
• limun - 25 g;
• zelena jabuka - 60 g;
• naranča - 60 g;
• kivi - 10 g;
• nekoliko klinčića;
• mljeveni crni papar;
• mljeveni cimet.

U čaši narežite naranču, jabuku i limun na male kriške i dodajte im klinčiće. Zatim se dodaju sirupi, kuhani čaj i bijeli rum. Piće je začinjeno malim prstohvatom mljevenog crnog papra i cimeta. Gotov grog se izmiksa i posluži ukrašen kriškama kivija.

Grog s maslacem

Ovo ukusno piće ima karakterističan naknadni okus i vrlo ugodnu viskoznu teksturu.

• šećer - 2 žličice ili 2 kockice;
• crni rum - 50 ml;
• kipuća voda (koja se ulije u posebnu čašu);
• maslac izrezan na male komadiće.

Sipati šećer u čašu, a zatim ga preliti rumom. Nakon što se spremnik napuni do vrha kipućom vodom. Na vrh se doda ulje i sve se dobro izmiješa. Alkohol je odmah spreman za piće. Za ovakvu vrstu pića najbolje je koristiti slamku da se ne opečete i "zaobiđete" ulje.

Pojednostavljeni domaći recept

• crni čaj - 5g;
• karanfil - 5 pupoljaka;
• smeđi šećer - 20 grama;
• limun - tri četvrtine voća;
• štapić cimeta;
• tamni rum - 80 ml.

Kao što je gore spomenuto, klasični originalni recept za grog sastojao se od ruma i jakog crnog čaja. Kako bi se poboljšao okus ovog pića, dodaju mu se razni začini, šećer i agrumi.Takav alkohol savršeno će vas opustiti i umiriti, zagrijati u hladnoj večeri i brzo vas razveseliti. Čaj se kuha u omjeru 2 žličice čaja na šalicu od 300 ml. Tu se također iscijedi limunov sok, dodaju se začini i šećer od trske. Piće se temeljito promiješa tako da se šećer otopi i ulije oko 7 minuta. Zatim se u čaše ulije rum, položi kriška limuna i ulije već procijeđeni čaj. U gotov napitak dobro je dodati malo meda ili komadiće citrusa. Uživajte!