Commandaria recenzija vina

Želite li uživati ​​u ne-trivijalnim okusima vinskih sklopova, svakako obratite pozornost na proizvode Cipra. Ova sunčana republika može vas iznenaditi svojom raznolikošću profinjenog i profinjenog alkohola koji može uzeti u obzir interese najšire moguće publike poznavatelja delikatnih pića.

Odličan primjer proizvoda koji će garantirano ostaviti ugodan dojam nakon prvog kušanja je vino Commandaria. Ovo je alkohol s dugom poviješću, koji se i danas priprema po tradicionalnoj recepturi.

Bilješke kušanja

Commandaria Wine - Cipar u svom najboljem izdanju. Zapravo, ovo je posjetnica Republike Cipar. Ovo - odležano vino - ima za cilj dati svijetle emocije i ugodan polagano opojan učinak.

Osnova proizvoda je grožđe Xinisteri i Mavro. U isto vrijeme, zahvaljujući originalnoj tehnologiji obrade, jačina pića varira od 15 do 20%.

Boja

Najpopularnija vizualna varijanta Commandarie je trešnja crvena, ali postoje i proizvodi s izraženom smeđom nijansom.

Miris

Aromatična komponenta je bazirana na medu i podtonovima grožđa.

Okus

Gastronomski pokazatelji raduju raznolikošću. Često ćete u okusnim ambicijama proizvoda poznatih brendova pronaći note čokolade, kave, citrusa, karamele, meda, sušene bundeve, smokava i dr.

Tehnologija proizvodnje

Jako desertno vino, popularno u cijelom svijetu, proizvodi se jedinstvenom tehnologijom. Grožđe se ostavi direktno prezreti dok ne postigne maksimalan sadržaj šećera.

Nadalje, prikupljeni sastojci se suše na suncu dva tjedna, a dobivene grožđice se drobe u kašu. Sljedeća faza pripreme je fermentacija. Traje najmanje 2 mjeseca. Zatim se gotovo vino ulijeva u hrastove bačve, gdje se infuzira najmanje 2 godine.

Znate li? Vjerodostojno je poznato da se na vjenčanju Richarda Lavljeg Srca i Berengarije od Navare točilo ciparsko vino od sušenog grožđa.

Kako kupiti brendirani proizvod

Kada razmatrate -ciparska vina- u trgovini u vašem gradu, svakako uzmite u obzir činjenicu da je današnje tržište alkohola prezasićeno puno krivotvorene robe.

Drugim riječima, danas čak i kod poznatih marki možete pronaći dobre krivotvorine koje nije lako razlikovati od originala.

Posebno, želeći se zaštititi od kupnje krivotvorenih proizvoda, pokušajte uzeti u obzir sljedeće nijanse pri odabiru pića:

• Prodajno mjesto. Pronaći vino Commandaria na običnom štandu ili u trgovini gotovo je nemoguće. Ovi proizvodi se prodaju samo u specijaliziranim buticima alkohola. Štoviše, tijekom postupka odabira nemojte biti previše lijeni da pitate prodavatelja o dostupnosti potvrda o sukladnosti.
• Dizajn. Ciparski proizvođači ne dopuštaju sebi nemaran odnos prema proizvodima, zbog čega potrošač neće naići na tvorničke nedostatke na markiranim bocama u obliku staklenih komadića , oštećeni vratovi, asimetrično smještene etikete i još mnogo toga. Svaki element dizajna mora biti besprijekoran. Također, prije kupnje proizvoda koji vam se sviđa, posjetite službenu stranicu proizvođača i upoznajte se kako brendirani proizvod zapravo treba izgledati.
• Trošarinska markica. Svaka boca stranog alkohola dobiva trošarinsku markicu prilikom carinjenja. Nedostatak ovog sigurnosnog elementa moguć je samo ako je kupnja obavljena u zoni slobodne trgovine.
• Konzistencija. Commandaria je odležano jako vino čija struktura ne smije sadržavati nikakve nečistoće ili talog. Prisutnost stranih elemenata ili zamućena boja znakovi su krivotvorine.

Kako pravilno poslužiti

Potpuno razumijevanje okusnih karakteristika Commandarie moguće je samo ako se uzmu u obzir temeljna načela posluživanja desertnog vina.

Piće se toči u visoke čaše s tankom drškom i prozirnim staklom. Bolje je, naravno, koristiti originalne vinske čaše za Commandariu, ali ako ih nemate, poslužit će i obične vinske čaše.

Prije posluživanja potrebno je sklop ohladiti, na otprilike 6-9 stupnjeva. Na ovoj temperaturi ciparska pića pokazuju najbolje karakteristike okusa i mirisa.

Znate li? Na Cipru postoji legenda prema kojoj je sam osmanski sultan Selim II odlučio osvojiti Cipar samo zbog Commandarije. Toliko mu se svidio okus ovog alkohola da je poželio posjedovati vinograde i vinarije u kojima se pravi ovo prekrasno piće.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Koju god vrstu vina razmatrali, imajte na umu da prava predjela mogu uvelike poboljšati prvi dojam o piću.

U slučaju Commandarie, deserti se smatraju izvrsnim prilogom. Pića se odlično slažu uz predjelo od čokoladnog moussea, suhog voća i sira. Vruća i začinjena jela ne bi se trebala posluživati ​​uz ovo ciparsko piće.

Druge upotrebe

Commandaria je savršena u svom najčišćem obliku. Možete uživati ​​satima, s vremena na vrijeme otkrivajući nove aspekte arome i okusa.

Ako tražite značajniju raznolikost, svakako pogledajte recepte za koktele kao što su Royal Purple, Zaza, Dubonnet, Amontillado i Lafayette.

Svaki od njih omogućit će vam da otkrijete okusne značajke poznatog jakog sklopa iz potpuno drugačijeg kuta.

Koje su vrste ovog pića

Nažalost, prilično je teško pronaći ciparsko vino na postsovjetskom prostoru. Uglavnom, isporučuje se u srednju i istočnu Europu. U isto vrijeme, najpopularniji predstavnici segmenta uključuju:

• KEO Commandaria ST. John. Elegantan spoj tamnocrvene boje s ugodnom aromom baziranom na izražajnoj noti hrasta. Gastronomski pokazatelji temelje se na jarkim voćnim nijansama i blagoj trpkosti grožđa u naknadnom okusu.
• Etko Commandaria St Nicholas 2013. Delikatni alkohol s prepoznatljivom aromom marelice, breskve i karamele. Okus oduševljava kombinacijom šećera đumbira, smokava, narančine kore i mocha gorčine.
• Loel Commandaria Alasia. Tamnocrveni proizvod sa slatkom aromom meda i grožđa. Gastronomski pokazatelji naziru se oko smokava i orašastih podtonova.

Povijesna pozadina

Prema brojnim dokumentarnim odjecima, povijest pića seže u 1210. godinu, kada se Red hospitalaca nastanio na Cipru.

Predstavnici ovog reda dobili su zemlju u blizini Kolossija od kralja Huga I de Lusignana na besplatno korištenje, što im je omogućilo da ovdje opreme rezidenciju zapovjednika, ili, kako se tada zvalo, Veliku komandariju.

To je bilo uporište reda, gdje su vitezovi živjeli dugo vremena. Oni su stvorili prvu verziju vina koje je i danas cijenjeno u cijelom svijetu.

Znate li? Godine 2006. Commandaria je dobila svoje "nazvano" staklo. Dizajnirao Riedel.

Savršena pratnja za vaš događaj

Danas se mnoge proizvodne tvrtke bave proizvodnjom Commandarie, što znači da u svakom trenutku možete odabrati za sebe najatraktivniju opciju pića koja odražava sve vaše interese i želje.

Štoviše, s obzirom na okusne značajke ovog ili onog skupa, lako možete pronaći alkoholne opcije koje će stvoriti potrebnu atmosferu na bilo kojem vašem događaju. Predstavnici segmenta izvrsni su iu čistom obliku i kao osnova za stvaranje koktela.

Posjetite najbliži specijalizirani butik za alkoholna pića već danas i napunite svoj kućni bar izvrsnom ciparskom kombinacijom koja osvaja naklonost već na prvi gutljaj.