Najbolji recepti za domaću limunadu

Limunada je piće dobrodošlice kada ste samo žedni u vrućim ljetnim danima. I premda moderne trgovine svojim kupcima nude velik izbor i ponudu limunada, ovaj domaći napitak puno je bolji i zdraviji. Štoviše, domaći majstori toliko su uspješni u njegovoj pripremi da dijele desetke recepata koji se razlikuju po individualnosti i originalnosti s obzirom na korištene sastojke.

Koji su recepti izazvali najviše interesa kod korisnika i stekli njihovo poštovanje? Koliko su ovi recepti složeni s obzirom na sastojke koji se koriste i kako se napitak pravi? Je li moguće postići kvalitetnu limunadu u običnim kućnim uvjetima, koja neće biti ništa gora od kupovne verzije?

Najbolji recepti za domaću limunadu

Prije nego pogledamo top recepte na ovom području, vrijedi obratiti pažnju na neke trikove za pripremu domaće limunade. Prvo, za kuhanje je potrebno koristiti samo prirodne proizvode, a ne proizvode iz trgovine u tetra pakiranjima ili bocama. Drugo, kada koristite gaziranu vodu, ni u kojem slučaju nemojte koristiti mineralnu vodu koja ima specifičan miris koji može pokvariti aromu cijelog pića. Treće, domaću limunadu ne treba točiti u plastične boce, već čuvati i poslužiti u prozirnom vrču ukrašenom kriškama limuna ili listićima mente.

Sljedeći recepti za limunadu pravi su vodeći među domaćim majstorima:

• Classic. Za pripremu ovog napitka trebat će vam:
  • Šećer - 220 g;
  • Limun - 5-6 kom;
  • Voda - 250 ml;
  • Soda voda - 1,5-2L.

Način pripreme: limun se dobro opere, nakon čega se iz njega iscijedi sok. Šećer se ulije u malu posudu, prelije vodom za piće i stavi na laganu vatru. Sastav se temeljito miješa tijekom zagrijavanja dok se šećer potpuno ne otopi, nakon čega se posuda ukloni i ohladi. U ohlađenu masu dodaje se limunov sok i sve se dobro promiješa, a po želji i procijedi. Na kraju se u dobiveni napitak ulije gazirana voda u količini ovisnoj o željenoj koncentraciji.

• Breskva. Da biste uspješno napravili ovu vrstu limunade potrebno vam je:
  • Voda - 2 l;
  • Limun - 1 komad;
  • Breskve - 2 kom;
  • Sirup.

Način pripreme: limun se isječe na kriške i ocijedi, nakon čega se nekoliko kriški stavi u vrč. Breskve se narežu na velike kriške i nakon ne jakih sklekova također se stavljaju u vrč. Ovdje se također dodaju voda i sirup po ukusu, a zatim se piće ulijeva u hladnjaku 1 sat.

• S cimetom. Ovaj originalni recept nije nimalo težak za pripremu. Za pripremu pića trebat će vam:
  • Limun - 10 kom;
  • Voda - 2 l;
  • Šećer - 400 g;
  • Cimet - 1 štapić.

Način pripreme: sa limuna se odreže kora, a sami plodovi prepolove i iz njih se iscijedi sok.Voda se prokuha, u nju se doda štapić cimeta, šećer i limunova korica, nakon čega se sve dobro izmiješa. Dobivena smjesa se inzistira, filtrira i ohladi, nakon čega se u piće dodaje sok od limuna.

U ovom receptu ukupna količina vode i šećera direktno će ovisiti o količini soka koji se dobije cijeđenjem limuna, kao i o preferencijama samog domaćeg majstora koji voli slađe ili kiselije piće.