Whisky i cola: savršeni omjeri i povijest koktela
Sadržaj:
Fanovi Beatlesa znaju da članovi benda aktivno promoviraju viski i kolu od 1964. Dogodilo se to neposredno nakon američke turneje liverpoolske četvorke. Od tada postoji mišljenje da Coca-Cola treba biti brendirana (od izvorne tvrtke), a viski bi trebao biti Scotch. Kanonski omjer od Beatlesa: jedan prema jedan.
Protivnici koktela pozivaju se na štetnost gaziranih i alkoholnih pića. Gazirane slatke limunade poput cole loše su za zube i probavu.Pretjerana konzumacija viskija nije dobra za krvne žile i srce. Ali ako takav koktel ne pravite redovito, bit će problematično spavati.
Povijest koktela
Poznate su dvije verzije porijekla koktela, od kojih nijedna nije konačno potvrđena. Ruska verzija kaže da su ljudi počeli piti viski s kolom u "prsnim 90-ima", krsteći koktel poetskim imenom "Idiot". Prema legendi, "novi Rus" se odlučio opustiti u restoranu i pokazati svoju sljedeću ljubavnicu svojim "kolegama". Sommelier se bogatašu udvarao na sve moguće načine i na kraju mu ponudio pedeset godina star viski The Macallan Lalique. Cijena pića bila je preko 10.000 dolara.
Bila su dva kamena s viskijem na bogataševom stolu. Neočekivano, plavokosa ljubavnica najavila je da želi razrijediti viski i zatražila led i Coca-Colu. Otuda - etimologija naziva koktela (u nekim izdanjima - "Idiot").
Europska verzija nas vraća u šezdesete godine prošlog stoljeća. Sjećate li se da je "liverpoolska četvorka" na sve moguće načine promovirala viski i kolu? Dakle, legenda tvrdi da je ideja o miješanju tako raznolikih pića došla glazbenicima nakon posjeta Rusiji. Recept su odnijeli Beatlesi u SAD, a odatle se proširio planetom.
Potrebne proporcije
Klasična verzija uključuje upotrebu Jack Daniel's viskija, puno leda i Cole. Kao ukras možete koristiti grančicu mente ili krišku limete. Cola kojoj je istekao rok trajanja nije dobra - potrebno ju je dobro ohladiti, brzo otvoriti i odmah pustiti u rad. Koktel se priprema u ohlađenim suhim čašama srednje veličine. Led se preporuča raditi od obične vode, iako neki esteti preferiraju mineralnu vodu. Proporcije koktela:
- 50ml viskija;
- 200 grama leda (bolje ne drobljenog, već u kockicama);
- 50ml kole.
Kuhanje
Uskladite se s činjenicom da ćete dobiti žestoko piće od 20 stupnjeva. Možete eksperimentirati s proporcijama prilagođavanjem tvrđave prema vlastitom nahođenju. Ako niste navikli piti žestoka pića, možete početi s omjerom 1:3 (tri dijela kole na jedan dio viskija). Umjesto uobičajene kole dopuštena je upotreba dijetalne kole. Proces miješanja je sljedeći:
- U čašu se stavljaju kockice leda (do samog vrha).
- Nakon što ste odredili omjere, ulijte osnovne sastojke (prvo viski, pa kolu).
- Lagano protresite smjesu.
- Ukrasite svoju čašu grančicom mente.
Sadržaj kalorija u dobivenom napitku prilično je visok - 300-330 Kcal.Ako ste na dijeti ili se bavite sportom, bolje je ne upuštati se u takve stvari. Piće se preporučuje barmenima koji pripremaju zabave za mlade. Obratite pozornost i na kvalitetu alkohola. Možete uzeti kukuruzni ili miješani viski (mješavina žitarica i slada). Poželjno je trogodišnje odležavanje (minimalno).
Najbolji način ispijanja viskija i cole
Postoje određena pravila za ispijanje viskija s colom. Međuobrok se smatra lošim oblikom, a bolje je piti alkohol kroz slamku (mali gutljaji). Postoji i racionalno zrno: lako je rashladiti grlo hladnim koktelom. 2-3 sata prije početka zabave trebali biste pojesti obilan obrok. Strogo kontrolirajte količinu popijenog alkohola - mjehurići pridonose ubrzanom prodiranju viskija u krv. Pretjerano pijenje viskija s colom može dovesti do trenutne intoksikacije. Ujutro vas čeka teški mamurluk.