Merlet liker: opis
Sadržaj:
Merlet je francuski desertni liker koji proizvodi Merlet & Fils. Snaga pića je 18%. Linija likera Merlet prilično je opsežna - u trgovinama se prodaju sorte trešnje, marelice, kupine, maline, jagode, limuna, breskve i kruške. Proizvodi Merlet & Fils redovito su nagrađivani zlatnim i srebrnim medaljama na prestižnim izložbama alkohola.
Bilješke kušanja
Karakteristike okusa i mirisa značajno se razlikuju ovisno o vrsti pića. Evo nekoliko primjera:
- Creme de Framboise . Boja pića je tamno rubin, konzistencija je bogata. Mirisna aroma prožeta je notama začina, kakaa i džema od malina. Okus je sladak, voćni i prilično fleksibilan. Ima naznaka svježih malina, smeđeg šećera i pečenih rajčica. Retrookus se ističe mineralnim i zemljanim akcentima.
- Creme de Mure Sauvage . Boja nara, aroma kupine, mirisni ljubičasti prah i krema. Bogat, svilenkast i pun okus karakterizira srednja gustoća i slatkoća. Osjetite nijanse začina, cvjetova bazge, bobica meda.
- Lune d'Abricot . Zlatno žuti liker s voćnim mirisom i nijansama badema. Okus je sladak, ima nota badema, zrelih marelica, suhog voća i vanilije.
- Creme de Fraise des Bois . Boja nara, voćni miris s notama začina, kandiranih citrusa, poljskog cvijeća i zrelih jagoda. Voćni, svilenkasti okus. Postoje nijanse džema od bobičastog voća, limete, kisele naranče, zrelih jagoda.
- Creme de Cassis . Ljubičasta boja, arome crnog ribiza, papra, mente, duhana i mentola. Gusti okus ispunjen je tonovima crnog ribiza.
- Soeurs Cerises . Boja je tamna trešnja, aromom dominiraju nijanse badema i Morello višnje. U okusu dominira višnja, uravnotežena notama konjaka.
- Triple Sec . Prozirno piće s aromom limuna i kore naranče. Okus je svilenkast, s notama crnog papra, limuna i mandarine.
Cijena pića
Likeri Merlet prodaju se u bocama od 500 i 700 ml, a cijena im varira između 370-2000 rubalja. Evo nekoliko primjera:
- Krema "Mure Sauvage" (500 i 700 ml) - 370-400 rubalja;
- Creme de Framboise (iste količine) - 650-950;
- Lune d'Abricot (700 ml) - 1170-1200;
- Creme de Cassis (700 ml) - 1750-1800;
- Soeurs Cerises (700 ml) - 1880-2000.
Kako prepoznati lažnjak
Kada kupujete Merlet liker u domaćim trgovinama, budite oprezni - često ima krivotvorina. Pokušajte kupiti alkohol u provjerenim hipermarketima ili specijaliziranim prodavaonicama vina. Obratite pažnju na sljedeće detalje:
- Poklopac (metalni, srebrne boje).
- Bočica (ime marke i logo su ugravirani na dnu). Postoje izdužene i zdepaste (podebljane) boce "Merleta". Ovisi o sorti.
- Etiketa (treba biti ravnomjerno zalijepljena, bez gramatičkih grešaka). Na vrhu je uvijek naziv robne marke, na dnu - slika voća koje dominira okusom.
- Trošarinska markica (potrebna za strane proizvođače).
- Boja, okus i miris (o tome smo već detaljno pisali).
- Cijena (sve što je jeftinije od 370 rubalja je krivotvorina).
Povijest marke
Merlet & Fils je tvrtka s dugom poviješću. Firmin Merlet, nasljedni francuski vinar, utemeljio je proizvodnju 1850. godine. Destilerija je izgrađena u blizini sela Saint-Sauvant, koje se nalazi u regiji Saintonge. U početku se Merle specijalizirao za destilaciju alkoholnih pića od konjaka koje je kupila poznata kuća Hennessy.
Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, nasljednik dinastije, Gilles Merle, zainteresirao se za uzgoj crnog ribiza. Kao rezultat nekoliko eksperimenata pojavio se napitak Creme de Cassis - jedinstveni krem liker koji je postavio temelje za cijelu liniju sličnih proizvoda. Likeri od bobičastog voća "Merlet" brzo su osvojili svijet. Sada linija ima sedam vrsta proizvoda - sve su nagrađene diplomama prestižnih alkoholnih natjecanja.