Recept za koktel Blue Lagoon
Sadržaj:
Blue Lagoon se smatra jednim od najljepših koktela na svijetu. Njegova jedinstvena jarko plava boja djeluje svečano i vrlo impresivno. Ostale prednosti koktela su jedinstveni osvježavajući okus, dostupnost sastojaka i jednostavnost pripreme.
Kao i svako dugo piće, Blue Lagoon se toči u Highball čašu i pije kroz koktel cijev u malim gutljajima. Osim klasičnog recepta za koktele, postoji mnogo različitih varijacija.
Klasični recept
Sastojci:
- Liker Blue Curacao - 20 mililitara;
- kvalitetna votka - 50 mililitara;
- 7up ili sprite - 140 mililitara;
- sok od limete - 10 mililitara;
- kocke leda – 150 grama;
- jedna kriška ananasa.
Kuhanje:
- Sipaj led u highball.
- Ulijte votku, liker i sok od limete. Dopušteno je prethodno miješanje ovih komponenti u shakeru.
- Napunite čašu do vrha sodom i lagano miješajte bez ispuštanja previše plina.
- Ukrasite rub highballa kriškom ananasa, umetnite cjevčicu za koktel.
Postoji mala tajna koja će koktel učiniti još ljepšim. U gotovo piće na samom rubu čaše možete uliti još malo Blue Curacao iz boce. Piće će potonuti na dno, stvarajući privid Marijanske brazde.
Originalni recept
Sastojci:
- light rum - 50 mililitara;
- Blue Curacao - 25 mililitara;
- sprite - 150 mililitara;
- kocke leda – 100 grama;
- jedna kriška limuna.
Redoslijed kuhanja je isti kao u klasičnom receptu. Opcija ruma je izvrsna zamjena ako je uobičajeni koktel malo umoran. Također možete eksperimentirati tako da rum zamijenite drugim jakim alkoholom. Usput, suhi londonski gin jako dobro funkcionira.
Recept za bezalkoholni koktel
Sastojci:
- Blue Curacao sirup - 30 mililitara;
- sprite - 200 mililitara;
- sok od limuna - 15 mililitara;
- mrvljeni led - 100 grama;
- kriška limuna.
Kuhanje:
- Sipati led u blender.
- Dodajte sirup i limunov sok.
- Uključite blender, dovedite smjesu do homogene mase.
- Ulijte smjesu u čašu kroz cjedilo.
- Ulijte sprite.
- Ukrasite koktel kriškom limuna, ubacite cijev za koktel.
Povijesna pozadina
Postoji lijepa legenda da je "Plavu lagunu" izmislio francuski umjetnik Paul Gauguin nakon što su liječnici zabranili pijenje absinta. Navodno je dolaskom na Tahiti, između pisanja remek-djela, intenzivno eksperimentirao s miješanjem različitih alkoholnih pića. Kao rezultat toga, smislio je koktel sličan njegovom voljenom Tihom oceanu.Ali nema povijesnih dokaza za ovu hipotezu.
Zapravo, recept za Blue Lagoon izmislio je nasljedni barmen Andy McElhone, sin legendarnog barmena Harryja McElhonea, koji je otvorio Harry's New York Bar 1911. Inače, ovaj bar nalazi se u Parizu, a kao posjetitelji zapažene su mnoge poznate osobe, među kojima Coco Chanel i Ernest Hemingway. Bar je također poznat po činjenici da su poznati kokteli izmišljeni unutar njegovih zidina, uključujući Bloody Mary, Monkey Glands i Blue Lagoon, koji se prvi put spominju 1960. godine.
U početku se vjerovalo da je koktel dobio ime po istoimenom popularnom filmu, čija je prva verzija objavljena 1949. godine. No sam Andy McElhone objasnio je da naziv pića nema nikakve veze s filmom. Jednom je posjetio islandsko termalno odmaralište koje se zove Plava laguna. Šokiran domaćim ljepotama, Andy McElhone je u naletu inspiracije osmislio novi koktel i dao mu isto ime.
