Liker "Tia Maria": opis

Tia Maria je poznato žestoko piće koje se proizvodi na Jamajci. Piće se temelji na jamajčanskom rumu, odležanom najmanje 5 godina; zrna elitne Blue Mountain kave uzgojene na Jamajci; vanilije, šećerne trske i začina. Jačina alkohola -20%. Ima prilično kontroverznu povijest pojavljivanja.

Bilješke kušanja

Liker Tia Maria ima bakreno-zlatnu boju i okus kave, u kojem se tonovi vanilije pogađaju s jedva izraženim tonovima jamajčanskog ruma.Bez obzira na to što je baza pića rum, Tia Maria nema okus alkohola, a okus je nježan i mekan. U mirisu likera dominiraju note vanilije i karamele. Gorko-slatki okus koji igra na jeziku.

Napitak se preporučuje piti u čistom obliku i uz dodatak kave i mlijeka.

Glavna temperatura serviranja je 18-20 stupnjeva, ali za ljubitelje hladnoće - uz dodatak komadića leda. Popularna opcija je korištenje Tia Marije u koktelima i izradi slastica.

Cijena likera Tia Maria

Liker Tia Maria dobro je poznat u Južnoj Americi, no sada mu prednost daje i Europa. U Rusiji je cijena za bocu od 0,7 litara. će biti oko 1800 rubalja. Pijenje u tandemu s drugim alkoholnim pićima omogućit će vam da dugo uživate u jednoj takvoj boci Tia Marije.

Kako razlikovati Tia Maria liker od lažnog

Da biste istinski uživali u likeru Tia Maria, pri kupnji se morate fokusirati na:

• mjesto kupovine. Piće visoke kvalitete može se izlagati isključivo u velikim veleprodajnim i maloprodajnim lancima uz poštivanje uvjeta skladištenja. Maloprodajna mjesta usmjerena na prodaju alkoholnih proizvoda također ulijevaju povjerenje kupaca. Takva prodajna mjesta ne mogu si priuštiti uništavanje vlastitog ugleda prodajom krivotvorenih proizvoda;
• cijena. Originalni liker Tia Maria ne može biti previše jeftin. Sadržaj prirodnih sastojaka izravno utječe na cijenu. Prilikom kupnje alkoholnih pića preporuča se kontaktirati službenu web stranicu proizvođača i dobavljača pića u Rusiji kako biste dobili ideju o cijeni. Oscilacije cijena mogu biti 100-200 rubalja, ovisno o tekućim promocijama u trgovačkim lancima;
• izgled. Boca mora biti bez čipova i pukotina; obično je crna. Naljepnica je zalijepljena ravnomjerno, simetrično; podaci o proizvođaču prisutni;
• okus. Glavna značajka razlikovanja originala od krivotvorine može biti samo okus. Pri upotrebi originalnog likera Tia Maria odmah se osjeti pravi, izražajni okus kave i bez alkohola. Ako možete osjetiti okus ili miris alkohola, lažan je.

Priča o Tia Mariji

Tia Maria temelji se na legendi iz 1700-ih. U vremenu beskrajnih ratova i gusarskih napada na Karibima, mladi aristokrat koji posjeduje plantažu šećera očajnički pokušava preživjeti. Nakon napada naoružanih muškaraca na imanje, žena u društvu svoje sredovječne sluškinje bježi kako bi izbjegla smrt.Ne napuštajući svoju stariju služavku Mariju, domaćica ju je spasila od smrti. U znak zahvalnosti, sluškinja je svojoj gospodarici dala blago - tajanstveni smotuljak, u kojem je bio detaljno opisan recept za piće. Nakon nekog vremena, kada se situacija u zemlji popravila, gospođa je iskoristila recept za pripremu. Okus je bio toliko neobičan i privlačan da je izazvao oduševljenje i divljenje žene. Naknadno je piće dobilo ime po sluškinji koja je otkrila ovu izvanrednu kombinaciju - "Tia Maria" ili "Teta Maria".

Postoji druga teorija o rođenju pića. Neki tvrde da se pojavio na kraju Drugog svjetskog rata zahvaljujući dr. Evansu, koji je dugo miješao alkoholne tinkture dok ih nije pomiješao sa zrncima kave. Degustatori su cijenili ovo piće i distribuirali ga prijateljima i poznanicima.