Killepitsch liker

Killepitsch je njemački liker koji se proizvodi u Düsseldorfu od 1955. Tvrđava likera - 42%. Proizvođač - tvrtka "Peter Busch". Piće ima jedinstveni recept, to je "vizit karta" Düsseldorfa. "Killepich" je također tražen izvan grada - Nijemci izvoze proizvod u desetke zemalja širom svijeta. Ne znate koji suvenir ponijeti prijateljima iz Düsseldorfa? Balzam "Killepitsch" spominje se u većini vodiča.

Bilješke kušanja

Postoje dvije vrste likera Killepitsch - obični i u zlatnoj boci. Među njima nema temeljnih razlika u okusu. Boja likera je mahagonij (iznutra se vide crveni bljeskovi). Aroma je višestupanjska: prvo dolaze nijanse začina cimeta i rastopljene karamele, zatim se pojavljuju nijanse voća, bobičastog voća, začina, bilja i cvijeća. Okus je baršunast, spaja slatkoću i gorčinu. Zagrijavajući učinak pružaju nježne nijanse melase, osvježavajući - mint val.

Piće je jako jako pa se preporučuje koristiti ga kao digestiv. Liker je bolje piti iz malih čaša, bez razrjeđivanja. Kao međuobrok Nijemci koriste pečenu svinjsku koljenicu. Alkohol se također može dodati (u malim dozama) u kavu i čaj.

Cijena pića

Cijena Killepitsch likera varira između 1600-2500 rubalja za bocu od 700 ml. Pripremite se platiti 1600-1700 rubalja za zlatnu bocu alkoholnih pića i 2400-2500 za običnu. Ako budete imali sreće, naći ćete "Killepitsch" u litarskoj ambalaži za 2100-2200 rubalja.

Kako prepoznati lažnjak

Imajte na umu da je vrlo teško krivotvoriti brend Killepitsch, no povremeno se u domaćim trgovinama mogu naći krivotvoreni proizvodi. Kako biste to izbjegli, pokušajte kupiti piće u provjerenim hipermarketima ili renomiranim vinotekama (oni cijene svoj ugled). Obratite pažnju na:

• boja pića (nemoguće je odglumiti crvene bljeskove);
• kvalitete okusa (s velikom jačinom ne bi trebalo biti oštrog okusa alkohola);
• boca (oblik posude podsjeća na projektil, sa strane su ugravirani naziv marke i brojevi “1858”);
• naljepnica (u sredini je gravura s bradatim muškarcem, u gornjem dijelu je naziv robne marke);
• kapa (kapa sa zlatnom prugom);
• cijena (piće ne može koštati manje od 1600 rubalja).

Povijest marke

Liker Killepitsch pojavio se zahvaljujući naporima destilera Willyja Buscha i pripovjedača (događa se) Hansa Müller-Schloessera. Ovi ljudi su prijatelji još od Drugog svjetskog rata. Kada su savezničke snage bombardirale Njemačku, Hans i Willy sakrili su se u sklonište od bombi, pijući velike količine alkohola usput.

Kada je alkohol došao do logičnog završetka, Hans je zamolio prijatelja da napravi nešto drugo. Willy se usprotivio što njemačke vlasti zabranjuju destilerima da proizvode alkohol u teškim vremenima za zemlju. Osim toga, Willy Bush je dao svečano obećanje: nakon rata će razviti piće nevjerojatnih karakteristika okusa. Godine 1955. vinar je održao zakletvu i pozvao pripovjedača u novootvoreni bar. Ustanova je bila vrlo skromna, ali već tada se u njoj služio poznati liker "Killepitsch".

Ime pića može se prevesti na ruski izrazom "ubojita pomija". Jedna od atrakcija Dusseldorfa je bar pod nazivom "Et Kabuffke" (doslovni prijevod - "Kutija"). U ovom objektu alkohol se prodaje na točenje - novac morate staviti kroz mali prozor. Popularnost Killepicha objašnjava se jedinstvenom recepturom koja uključuje 98 biljnih i voćnih tinktura. Izlaganje se provodi u glinenim posudama tijekom cijele godine.