Wenneker liker
Sadržaj:
"Wenneker" je linija prirodnih nizozemskih likera koje proizvodi istoimena tvrtka od 1693. godine. Snaga pića varira između 15-40%. Među proizvodima Wenneker nalaze se likeri s okusom bobičastog voća, citrusa, voća, slatkiša, kave i orašastih plodova. Tu su i pića s okusima bilja i začina. Brend se odlikuje visokim proizvodnim standardima i stoljetnom tradicijom.
Bilješke kušanja
Linija likera Wenneker predstavljena je s 40 vrsta alkohola. Sva pića imaju uravnoteženu, svijetlu aromu. Okusi su obično osvježavajući i originalni. Razmotrite klasifikaciju "Wenneker" ovisno o karakteristikama okusa:
- Likeri od citrusa . U ovom segmentu nalaze se pića Blue Curacao i Triple Sec, varijante limuna, mandarine i naranče.
- Likeri od bobičastog voća . Postoje pića s brusnicama, borovnicama, kupinama, malinama i jagodama. Posebno su zanimljive sorte 'Crème de cassis' (crni ribiz) i 'Sloe Gin' (divlja šljiva).
- Okus slastice . Ova kategorija uključuje okuse maslaca, oraha i karamele, čokolade, paprene metvice, vanilije i zrna kakaovca.
- Voćni likeri . Najopsežnija obitelj "Wenneker". Tu su zrele marelice, trešnje, banane, mango, dinja, liči, breskva, lubenica pa čak i marakuje.
- Likeri od orašastih plodova . Predstavljaju ga lješnjaci, kokosovi orasi i bademi.
- Aroma začina. Likeri od đumbira, cimeta i vanilije.
- Biljni napici . Bijeli i zeleni krem liker s okusom mente.
- Cvjetni liker (za sada postoji jedno takvo piće u liniji - "Wenneker Elderflower").
- Okusi povrća. Neobične sorte s rabarbarom i mrkvom u buketu.
Cijena pića
Cijena za bocu Wennekera kreće se od 340-1200 rubalja. Evo nekoliko primjera:
- Pisang Bagoes (desertni liker od banane, 700 ml) - 340-360 rubalja;
- Mango (desertni liker od manga, 700 ml) - 470-500;
- Creme de Bananes (krem liker od banane, 700 ml) - 960-1000;
- Creme de Menthe (krem liker s okusom mente, 700 ml) - 970-1010;
- Amaretto (aroma badema, 700 ml) - 1020-1050;
- Creme de Cacao (krem liker s okusom kakaa, 700 ml) - 1080-1100;
- Triple Sec (jaki 40% liker, 700 ml) - 1140-1200.
Kako prepoznati lažnjak
Wenneker likere vrlo je teško lažirati zbog originalnog dizajna boce i nestandardnih karakteristika okusa. Obratite pažnju na sljedeće detalje:
- Cijena (sve što je jeftinije od 340 rubalja je krivotvorina).
- Boca (dugo grlo, trbušasto "tijelo", udubljeni zakrivljeni utori, ugravirani logo proizvođača).
- Etiketa (treba biti ravnomjerno zalijepljena, bez pravopisnih grešaka). Oznaka "Wenneker" je tanka traka koja se omotava oko dna boce.
- Trošarinska markica (obavezna je njena dostupnost, jer je proizvod iz uvoza).
- Karakteristike okusa (osobne za svaku vrstu pića).
Povijest marke
Drevni dokumenti tvrde da je proizvodnja likera Wenneker započela 1693. godine u nizozemskom gradu Schiedamu. Osnivač tvrtke Hendrik Stieman 16. veljače dobio je dozvolu za postavljanje kotlova u kojima će destilirati žestoka pića za rakiju. Proizvodnja alkohola cvjetala je stoljeće, ali 1812. destilerija je dobila novog vlasnika - Johanna Wennekera.
Godine 1903. Francis, Wennekerov praunuk, suočio se s činjenicom da nema vlastitih nasljednika. Destilerija je prodana pivovari van der Tuyn. Pod Tuineovim vodstvom posao je krenuo, a do 1967. pojavila se potreba za povećanjem proizvodnih kapaciteta. Vlasti Schiedama zabranile su širenje tvornice, pa je uprava bila prisiljena preseliti se u Rosendal. Pogodan geografski položaj (između Rotterdama i Antwerpena) odredio je logistički izbor.
Sada Wenneker likere proizvodi četvrta generacija Tuinsa. Tijekom proteklih desetljeća pozicija marke je ojačala. Pića su izašla na međunarodno tržište i osvojila niz prestižnih nagrada. U međuvremenu, osnovni recepti iz 17. stoljeća i dalje su u osnovi proizvedenih proizvoda i određuju nenadmašnu kvalitetu Wenneker alkohola.