Recenzija muškatnog vina

Razmišljate o kupnji savršenog pića za večernje kušanje? Ne želite pogrešno izračunati s izborom nježnog, a istovremeno mirisnog pića? Vjerujte muškatnom vinu.

Ovo su izvrsni proizvodi šarenih aroma čija će vas ambicioznost okusa zadiviti već na prvi gutljaj. Uz takva pića pri ruci možete se opustiti nakon napornih radnih dana, ali i proslaviti značajne događaje sa svojom obitelji.

Znate li? Glavni sinonimi za pojam "muškat" u svijetu su "moscato" i "moscatel".

Bilješke kušanja

Dajući prednost muškatima, treba znati da se ovim pićima nazivaju proizvodi raznih segmenata, koji se proizvode na bazi muškatnih sorti crnog, bijelog i ružičastog grožđa. Osnova za proizvodnju se skuplja direktno sa sadržajem šećera od 25-40%.

Jačina običnih predstavnika segmenta kreće se od 9 do 16%, dok kod -pjenušavih vina nije manja od 7 niti veća od 11 okretaja. Postoje i pojačane opcije s prometom većim od 16%. Što se tiče sadržaja šećera, kod slatkih i poluslatkih vina iznosi 16-35 grama po litri, a kod suhih vina 4-8 grama.

Boja

Vizualna izvedba predstavnika segmenta može biti vrlo raznolika, od blijedo slamnate do izuzetne crvene ili rubin boje. Sve izravno ovisi o korištenim sortama grožđa.

Miris

Aromatični pokazatelji jedna su od glavnih prednosti muškatnog žestokog pića. Svi predstavnici segmenta temelje se na komponentama voća i bobičastog voća, ali istovremeno imaju sofisticiranu masnoću.

Okus

Gastronomski pokazatelji nastaju obavijajućom baršunastom slatkoćom i delikatnim voćnim preljevima.

Kako kupiti originalni proizvod

U procesu odabira alkohola suvremeni potrošač mora biti pažljiv i pažljiv. Danas možete pronaći krivotvorine za doslovno svaku modernu marku, a ova sudbina nije zaobišla niti jednu tvrtku koja proizvodi proizvode od muškatnog oraščića. U istom slučaju, ako želite kupiti - dobro jeftino vino - i ne ostati "iz vedra neba", preporučujemo da uzmete u obzir sljedeće nijanse:

• Trgovina. Kako biste se što više zaštitili od krivotvorina, pokušajte kupiti alkohol za osobnu degustaciju u specijaliziranim alkoholnim tržnicama. Ne vjerujte štandovima i trgovinama mješovitom robom u kojima se potrošaču ne mogu osigurati odgovarajući certifikati kvalitete.
• Trošarine. Pri odabiru stranih proizvoda obratite pažnju na trošarinsku markicu. Ovaj element zaštite mora biti prisutan na bilo kojem predstavniku uvoznog alkohola. Jedina iznimka su proizvodi kupljeni u zoni slobodne trgovine.

• Struktura tekućine Prije odlaska na blagajnu obavezno proučite konzistenciju. Trebao bi imati jednoličnu boju bez zamućenja. Osim toga, u strukturi alkohola ne bi trebalo biti sedimenta i drugih neoplazmi. Svi strani elementi u bazi ukazuju na nisku kvalitetu proizvoda.
• Dizajn. Moderni proizvođači posebnu pozornost posvećuju postupku dizajniranja svojih proizvoda, zbog čega čak ni na proizvodima pristupačnog cjenovnog segmenta nećete pronaći tvorničke nedostatke. To jest, tragovi ljepila, udubljenja, neravni šavovi, nepravilno postavljene naljepnice - sve to zajedno uobičajeni su znakovi krivotvorine.

Kako pravilno poslužiti

Da biste uživali u kupovnom sklopu, pokušajte dati prednost klasičnim principima prezentacije. Muškatna pića toče se u visoke čaše na tankoj nozi s prozirnim staklom. Kroz ove vinske čaše moći ćete prepoznati sve suptilnosti arome i boje proizvoda kupljenog u trgovini.

U ovom slučaju posebnu pozornost treba obratiti na temperaturu dovoda. Bijelo muškatno vino prije punjenja u boce hladi se na 10-12 stupnjeva, a crnom vinu odgovaraju više temperature, 16-18 stupnjeva.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Kada u trgovini birate crno i bijelo vino prema osobnim preferencijama, svakako obratite pozornost na gastronomsku pratnju. Pravi zalogaji nadopunit će vašu degustaciju novim živopisnim emocijama i dojmovima. Crno muškatno vino savršeno se slaže uz deserte, nareske i voće, dok lagane salate, sirne nareske i plodove mora najbolje pristaje uz bijele sorte.

Znate li? Muškatna vina udruge Massandra, koja se proizvode na bazi grožđa uzgojenog na Krimu, stekla su najveću popularnost na postsovjetskom prostoru .

Druge upotrebe

Važna prednost poluslatkih, suhih i desertnih muškatnih vina je njihova svestranost u kombinaciji s različitim sastojcima. Na temelju popularnih pića danas možete pripremiti solidnu raznolikost koktela, čiji će vam pokazatelji okusa i arome opravdano dati čitav niz novih i živopisnih dojmova.

Konkretno, miksevi koji zaslužuju vašu pažnju uključuju Lafayette, Zazu, Temptation, Fiery i Louisiana. Svaki od njih ima svoju jedinstvenu gastronomsku notu.

Koje su vrste ovog pića

Kada razmatrate mogućnost kupnje muškatnih vina, budite spremni upoznati se s prilično opsežnim katalogom alkoholnih proizvoda koji se pripremaju u raznim dijelovima svijeta. Želeći se zaštititi od nerazumnog izbora, pokušajte vjerovati proizvodima provjerenim na tržištu. To uključuje sljedeća pića:

Koblevo Select Muscat Golden. Slatko muškatno vino preljevne zlatne boje. U mirisu se čuju nježne nijanse latica ruže, dok se u okusu može pratiti voćno-cvjetna kombinacija.

Domaine Bott-Geyl Muscat Les Elements AOC.Suho muškatno vino zlatno žute boje i sofisticiranog okusa u kojem dominantno mjesto zauzima voćna kiselost i tonovi bijelog papra. Aromatični pokazatelji temelje se na nijansama muškatnog oraščića, citrusa, ličija i ruže.

Inkermanska krimska rivijera. Bijelo poluslatko vino od muškata i drugih sorti grožđa s izraženom citrusnom nijansom u okusu. Buket je formiran kombinacijom nijansi citrusa i citrona.

Vino Muscat Velvet Phanagoria. Alkohol duboko jantarne boje s jakim voćnim tonovima u aromi. Gastronomski pokazatelji oduševljavaju prepoznatljivom nježnom slatkoćom i dugim retrookusom.

Villa Krim Muscat Berbarro. Muškatno crno poluslatko vino klasičnog slatkastog mirisa i sočnog retrookusa u kojem se nijanse šipka, maline i voća isprepliću u jedinstvenoj harmoniji.

Povijesna pozadina

Danas je nemoguće točno reći gdje je izraslo prvo grožđe muškat. Vjerodostojno je poznato da je na našem planetu prisutan od davnina. Skupljali su ga i aktivno koristili obrtnici Egipta, Sirije i Arabije. Čak su i Rimljani u VI-VIII stoljeću pr. e. Sorte muškatnog grožđa često su dodavane za poboljšanje pića. Po prvi put, izraz "muškat" se nalazi u spisima P. Kreschenetsa, datiranim u XIII-XIV stoljeće nove ere. e.

Predstavnici segmenta iz Italije, Francuske i Španjolske dobili su najvišu ocjenu u svjetskoj zajednici.

Budući da su lagana i svestrana pića, predstavnici segmenta zajamčeno će stvoriti potrebnu atmosferu za vas na određenom događaju. S njima je dobro provesti zimske večeri uz kamin, kao i uživati ​​u prijateljskom razgovoru sjedeći u kuhinji.Osim toga, gotovo svi muškati dobro se ponašaju u modernim koktelima. Na temelju njih možete pripremiti veliki broj nezaboravnih mješavina koje vam omogućuju diverzifikaciju bilo kojeg događaja. Posjetite najbliži butik alkohola još danas i nabavite bocu delikatnog pića izvanrednih okusnih karakteristika.