Recenzija njemačke votke (šneksa)

Doživite nezaboravno kušanje modernih pića birajući proizvode koji su već dokazali svoju vrijednost u međunarodnoj areni. Njemačka votka, nazvana rakija, u ovom je slučaju izvrstan primjer alkohola, koji će vam dati puno novih fascinantnih boja i, naravno, svježe iskustvo na polju poznavanja modernog alkohola.

Jeste li znali? U Havani i Hamburgu rakija se zalijeva nefiltriranim bijelim pivom.

Šnaps: kakvo je ovo piće

Odgovor na pitanje što je rakija krije se u recepturi ovog proizvoda.Zapravo, riječ je o posebnoj vrsti votke, koja se dobiva dvostrukom destilacijom - žitne - ili - voćne - kaše. U procesu kuhanja proizvođači ne koriste šećer, umjetni kvasac i druge sastojke, tako da okus svakog predstavnika segmenta dobiva autentični prirodni karakter.

Od čega se pravi rakija

Najčešći sastojci koji se koriste za izradu rakije su marelice, trešnje, jabuke, breskve, kruške, maline, mirisno bilje, pšenica i krumpir.

Koliko stupnjeva u rakiji

Jačina pića u ovom segmentu je u rasponu od 38-40%.

Boja

Vizualna izvedba proizvoda ovog segmenta podrazumijeva kristalnu transparentnost.

Miris

Buket se temelji na naglašenim uljnim voćnim i bobičastim perjanicama.

Okus

Gastronomski pokazatelji pokazuju uravnoteženost i mekoću. Piće se lako pije čak i bez grickalica.

Kako kupiti originalno alkoholno piće

Prije nego odlučite koji ćete -zalogaj za votku- upotrijebiti, svakako obratite pozornost na proces kupovine jakih pića. Tržište votke brzo se nadopunjuje velikim brojem krivotvorenih proizvoda. Danas se lažnjaci mogu naći na najboljim predstavnicima ruskih, engleskih, francuskih, bjeloruskih i, naravno, njemačkih marki. Kako ne biste pogrešno izračunali pri kupnji žestokog pića, pokušajte uzeti u obzir sljedeće nijanse u procesu odabira:

• Trgovina. Stjecanje snažnog njemačkog alkohola danas bi se trebalo provoditi samo na specijaliziranim tržištima alkohola. Vjerujte maloprodajnim objektima, gdje osim preporuka klijentu u svakom trenutku možete dostaviti i kompletan popis dozvola.
• Čistoća i viskoznost Struktura njemačkog rakije nikada neće sadržavati nečistoće, talog, zamućenost i druge neoplazme. Ovo su ekskluzivni i čisti predstavnici votke savršene prozirnosti. Važnu ulogu u ovom slučaju igra masna baza. Ako se markirani proizvod protrese, tada se na zidovima posude formira mali plak. Izostanak ovog učinka trebao bi izazvati ozbiljne sumnje u vezi s kupljenim proizvodom.

• Trošarinska markica. Obavezan zaštitni element svakog stranog alkohola je trošarinska markica. Označava sve njemačke votke koje prolaze kroz carinjenje. Prisutnost ovog elementa na proizvodima predstavljenim u stacionarnim trgovinama je obavezna.
• Dizajn. Proizvodne tvrtke Schnapsa odgovorne su za dizajn svoje robe, isključujući bilo kakve nedostatke u proizvodnji. Stoga proizvodi robnih marki ne smiju imati krhotine stakla, udubljenja, neporavnate naljepnice i druge nedostatke.

Jeste li znali? Nije neuobičajeno pronaći pića pod nazivom "američka rakija" u prodaji. To su likeri čija jačina ne prelazi 25%. Stoga ih ne treba svrstavati u klasične jake proizvode.

Kako se pije rakija

Kako biste u potpunosti prepoznali istančanu boju okusa i mirisa kojima je prožeta izvorna rakija, obratite pozornost na općeprihvaćena klasična načela kušanja ovih proizvoda. Piće se toči u čaše u malim obrocima od 20-30 ml.

Istovremeno, za razliku od klasične ruske ili bugarske votke, ovaj alkohol se pije malo ohlađen na 16-20 stupnjeva. Upravo na takvim temperaturnim standardima otkrivaju se najbolji aromatski i okusni pokazatelji alkohola.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Kao i svakoj -dobroj votki-, njemačkoj rakiji je, zbog svoje jačine, potreban pristojan zalogaj. Univerzalni prilog ovom alkoholu smatra se haringom, kobasicama, bavarskim kobasicama i voćem. Svaki potrošač može odabrati idealan par, ali izbor se treba temeljiti izravno na individualnim karakteristikama kupljene votke.

Druge upotrebe

Za potpuni doživljaj kušanja rakije nemojte zanemariti priliku isprobati proizvod u koktelima. Ova metoda kušanja zajamčeno će vas zadovoljiti zanimljivim inkarnacijama okusa i mirisa. Popularne njemačko-austrijske mješavine votke uključuju koktel Firecracker shooter, koktel Golden Delicious, Blue-eyed Catalina, -Margarita- i After Five.

Koje su vrste ovog pića

Posjetom specijaliziranog marketa alkoholnih pića, svaki potrošač će se danas upoznati sa solidnim asortimanom robnih marki pod kojima se rakija proizvodi. Svaki od njih u mogućnosti je ponuditi niz zanimljivih pića koja fasciniraju svojim okusnim karakteristikama. Ako ne želite pogriješiti s prvim dojmovima, preporučujemo da obratite pozornost na sljedeće proizvode:

Wachauer Marille 2003. Kristalno čista njemačka votka s bogatim okusom marelice. Aroma je izražena u nježnim voćnim obrisima.

Kammer-Kirsch Schwarzwalder Kirschwasser. Ima kristalno čistu prozirnost i nježan okus u kojem se ističu note marcipana i čokolade. Buket je formiran na polutonovima badema i zrelih trešanja.

Wieser Marillenschnaps. Prozirni njemački alkohol blagog okusa, u kojem je dominantan položaj dodijeljen bogatom okusu marelice. Aromatični bouquet oduševit će vas raznolikim voćnim notama.

Schladerer Williams-Birne. Vrhunski čisti njemački proizvod bogatog okusa i delikatne arome. Degustacijske note formiraju se oko nijansi kruške.

Povijesna pozadina

Prema brojnim istraživanjima, rakija se pojavila sredinom 15. stoljeća u Njemačkoj i Austriji. U početku je to bila obična mjesečina koju su pripremali lokalni obrtnici. Prve velike destilerije koje su proizvodile tako zanimljiv alkohol pojavile su se tek krajem 16. stoljeća.

Šnaps mnogi potrošači danas smatraju isključivo njemačkim tradicionalnim alkoholnim pićima, ali to nije slučaj. Otprilike u istom razdoblju pojavila se austrijska rakija, a po okusu nije niža od njemačkog pandana. Ovisno o glavnim sastojcima, danas na tržištu postoji više od 30 vrsta rakije.

U potrazi za ekskluzivnim žestokim alkoholnim pićima, sigurno ne možete zaobići predstavnike rakije. Ovo je poseban segment pića koji može stvoriti potrebnu atmosferu na gotovo svakom događaju . Imaju fin okus, primamljivu prirodu, šarenu aromu i dugi nezaboravni retrookus. Štoviše, ovaj alkohol je izvrstan za stvaranje koktela. Na temelju njega možete napraviti veliki broj očaravajućih mješavina koje mogu postati vrhunac degustacijske večeri. Posjetite svoju najbližu alkoholnu trgovinu već danas i kupite bocu aromatičnog alkohola koji će kasnije zauzeti svoje zasluženo mjesto u vašoj osobnoj kolekciji žestokih pića.