Popularni alkoholni kokteli s vinom: recepti i savjeti

Oni koji su barem jednom probali koktel koji je pripremio profesionalni barmen u baru sigurno će zapamtiti ne samo njegov izvorni okus, već i način ukrašavanja i posluživanja takvog pića. Sve to zajedno čini korištenje takvih pića ugodnim i nezaboravnim. Neki domaći majstori odlučuju se sami pripremati alkoholne i bezalkoholne koktele, u normalnim kućnim uvjetima, a krajnji rezultat im nije ništa lošiji nego barmenima s dugogodišnjim iskustvom.

Broj i raznolikost koktela razlikuju se ne samo po raznolikosti korištenih sastojaka, već i po njihovoj jačini koja je namijenjena različitim kategorijama sladokusaca i gurmana. Neki alkoholni kokteli imaju lagani okus i meku snagu, dok drugi imaju ubitačnu snagu i oštar okus koji će cijeniti samo pravi gurmani.

U nekim se slučajevima u recepturama popularnih koktela koriste jaka alkoholna pića, zahvaljujući kojima se postiže određena razina jačine. Drugi recepti koriste vino ili likere kako bi pića bila mekša, ukusnija i lakša. Vinski kokteli također se dijele u nekoliko glavnih vrsta i kategorija, s mnogim receptima koji su međunarodno priznati i popularni u mnogim poznatim barovima, restoranima i sličnim objektima.

Popularni alkoholni kokteli s vinom

U raznim recepturama koristi se i crno i bijelo vino, što svako piće čini originalnim i individualnim.

Sangria

Ovo je najpoznatiji koktel s vinom, koji se može naručiti u baru gotovo svake zemlje ili ljetovališta. Koristi se u pripremi koktela;

• Naranče;
• Grožđe;
• Limuni;
• Jagoda;
• Breskve;
• Trešnja.

Svi sastojci se izrežu na male komadiće, preliju određenom količinom vina, dodaju se šećer po ukusu i odstoje nekoliko sati u hladnjaku.

čokoladni poljubac

Ovo je originalni koktel čiji se okus teško zaboravlja. Ovaj koktel posebno vole žene - poznavatelji bezalkoholnih i laganih pića. Za pripremu pića trebat će vam:

• Rendana čokolada - 40 g;
• Suho crno vino – 50 ml;
• Krema – 100 ml;
• Liker od čokolade – 100 ml.

Način pripreme: vrhnje, liker i vino se pomiješaju u shakeru, nakon čega se dobivenom smjesom puni visoka koktel čaša u koju se prvo stavljaju kockice leda. Napitak se po vrhu posipa naribanom čokoladom i poslužuje sa slamkom.

"Kalimocho"

Ovaj opojan i osvježavajući koktel datira iz 1970-ih kada je prvi put napravljen u Španjolskoj. Nakon što je u ovoj zemlji uvedena zabrana konzumacije alkoholnih pića na javnim mjestima, Španjolci su pronašli izlaz u miješanju vina i cole u bocama običnih sokova kako ne bi izazvali sumnju policije.

Potrebni sastojci za koktel:

• Crno vino – 100 ml;
• Coca-Cola – 100 ml;
• Limun - 1 kriška.

Tehnologija kuhanja je elementarna: vino i cola se pomiješaju u plastičnoj boci, zatvore poklopcem i dobro protresu. Nakon toga se sadržaj boce ulije u čašu s ledom, a sama čaša se ukrasi kriškom limuna ili limete.

"Grape Martini"

Ovo je piće poznato po srednjoj jačini, a unatoč nazivu u njemu uopće nema martinija, što ne utječe na pogoršanje aromatičnih i okusnih karakteristika koktela. Za pripremu koktela potrebno vam je:

• Bobice bijelog grožđa - 10-15 kom;
• Votka – 50 ml;
• Bijelo vino – 20 ml;
• Šećerni sirup – 10 ml.

Za izradu koktela po originalnom receptu potrebno je: grožđe se samelje direktno u shakeru, a dobiveni sok se ulije u čašu u koju se prije toga stave kockice leda. Nakon toga u piće se doda vino, votka, šećerni sirup i sve se dobro promiješa.

Strawberry Drive

Sam naziv naglašava izvorni okus i spoj okusa jagode i vina. Potrebni sastojci za kuhanje:

• Drobljeni led - 100 g;
• Liker od jagoda - 15 ml;
• Soda voda - 100 ml;
• Crno vino – 100 ml.

Da bi se ispoštovala tehnologija pripreme, potrebno je: u čašu za koktel uliti vino, sodu i liker, a zatim dobro promiješati. Nakon toga se u čašu stavlja mrvljeni led i servira na stol uz tanku tubu.

Carloss

Niskoalkoholni osvježavajući koktel od bijelog vina. Zahvaljujući tome, piće se pamti po svom jedinstvenom okusu i mirisu. Potrebni sastojci za pripremu recepta:

• Svijetli rum - 60 ml;
• Sok od limuna - 10 ml;
• Konjak - 15 ml;
• Bijelo vino – 20 ml.

Za pripremu originalnog koktela potrebno je učiniti sljedeće: u shakeru pomiješati vino, konjak, rum, limunov sok i mrvljeni led. Dobiveni napitak se ulije u čašu kroz posebno cjedilo.