Mogu li piti votku s mlijekom? Liječenje mlijekom i votkom

Gurmani i ljubitelji ovog žestokog pića nisu izmislili nikakve načine ispijanja tradicionalne votke! Vodka se konzumira u čistom obliku, kao dio alkoholnih koktela, s hladnim i toplim zalogajima, pa čak i bez njih. Neki se slučajevi korištenja većini korisnika čine nedovoljno prihvatljivima, a nekima čak štetnima i besmislenima. Jedna od takvih opcija je ispijanje votke s mlijekom. Nekima se ova kombinacija čini ne samo prihvatljivom, već i opasnom za tijelo.

Što stručnjaci, istraživači i praktičari misle o pijenju čiste votke s mlijekom ili oboje u koktelima?

Mogu li piti votku s mlijekom?

Neki vjeruju da ako pijete mlijeko nakon votke, to neizbježno uzrokuje probavne smetnje, trovanje ili proljev, kao i druge negativne posljedice za tijelo. Kao što praksa pokazuje, negativne posljedice pijenja votke s mlijekom pojavljuju se u dva slučaja:

• Ako organizam pojedinca ne podnosi takvu kombinaciju;
• Ako je mlijeko koje pijete s votkom kiselo ili nije previše svježe.

S druge strane, mnogi poznavatelji alkohola primijetili su da je pijenje votke uz svježe mlijeko ne samo opasno, već i korisno. Time se smanjuje opterećenje jetre, a molekule sadržane u mlijeku vežu opasne tvari i nečistoće sadržane u votki ili mjesečini te im ne dopuštaju ulazak u krvotok, već ih kroz crijeva uklanjaju iz organizma.Rezultat ovakvog pristupa je brže otriježnjenje, a ujutro se čovjek osjeća mnogo bolje nego da je votku popio gaziranom vodom ili drugom tekućinom. Upravo iz tog razloga je u posljednje vrijeme povećana količina votke koja se pročišćava mlijekom u proizvodnim uvjetima, što doprinosi njenoj ugodnoj i sigurnoj upotrebi.

Ostalim ljubiteljima žestokih pića savjetuje se da prije votke piju mlijeko, što pridonosi manjem opijanju. Tajna je u tome što mlijeko obavija stijenke želuca tankim slojem koji sprječava brzu apsorpciju alkohola u krvotok, zbog čega dolazi do opijanja. No, da bi učinak bio vidljiv, važno je za to koristiti mlijeko s maksimalnim postotkom masnoće.

Kokteli od mlijeka i votke

Alkoholni kokteli poznati u mnogim područjima sadrže kombinaciju votke i mlijeka. Unatoč svemu, ovi kokteli su popularni među mnogim gurmanima i nemaju nikakvih negativnih učinaka nakon ispijanja.

Jedan od najčešćih recepata za milkshake od votke je White Russian. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• Šećerni pijesak - 1 žlica. l;
• Jaja - 1 kom;
• Mlijeko s niskim udjelom masti - 150 ml;
• Votka – 50 ml;
• Kokosove ljuskice - 5-10g

Metoda kuhanja uključuje sljedeće korake:

• Bjelanjak se odvaja od žumanjka;
• Protein pažljivo sipati u plastičnu posudu i mutiti 3-4 minute, postepeno sipati šećer dok se ne dobije homogena gusta masa;
• U hotelskoj zdjeli razmutiti žumanjak, uliti ga u proteinsku masu i opet mutiti 2-3 minute;
• Mlijeko se prokuha i ohladi na sobnu temperaturu;
• Umutiti smjesu jaja i šećera, u nju uliti mlijeko u tankom mlazu;
• U dobivenu smjesu ulije se votka i sve se ponovno miješa 1-2 minute dok se ne dobije homogena masa;
• Gotov koktel se ulije u visoku čašu, te po vrhu pospe kokosovim brašnama, a samu čašu možete ukrasiti kriškama naranče, banane, ananasa ili bobičastog voća.

Još jedan recept za odličnu kombinaciju votke i mlijeka u koktelima je Mad Cow Milk. Ovaj recept cijene putnici i turisti jer se može pripremati i prodavati u najtežim uvjetima kampiranja. Potrebni sastojci za kuhanje:

• Votka – 0,5 l;
• Kondenzirano mlijeko - 2 limenke;
• Instant kava – 2 vrećice;
• Pitka voda – 750 ml.

Način kuhanja:

• Votka, kondenzirano mlijeko i kava se temeljito izmiješaju u posudi;
• Tamo se također doda voda i sve se opet dobro promiješa;
• Spremnik se zatvori poklopcem i smjesa se infuzira 15-20 minuta;
• Gotov koktel se sipa u čaše i pije u malim gutljajima, uživajući u okusu.

Mlijeko i votka kao lijek

U nekim slučajevima votka i mlijeko koriste se kao lijek, posebno u slučajevima jakog kašlja ili kroničnog bronhitisa. Takav lijek je učinkovitiji u ranim fazama bolesti.

Recept za pripremu ovog lijeka uključuje:

• U posudi pomiješajte 50 ml mlijeka, lipov med i votku;
• Rezultirajuća smjesa se zagrijava u vodenoj kupelji, ali ne dovodi do vrenja;
• Infuz se ohladi i pije jednom dnevno prije spavanja, 3-4 dana zaredom.