Pregled osetijske arake

Navikli ste se opuštati uz svijetla i nezaboravna pića? Želite li ove večeri s prijateljima uživati ​​u nezaboravnim inkarnacijama okusa i mirisa? Vašoj pozornosti je osetijska araka, piće čije kušačke ambicije neće ostaviti ravnodušnim ni jednog modernog poznavatelja jakog alkohola. Ovo nije samo dobra votka, već istinski originalni istočnjački proizvod koji može oduševiti i iznenaditi iz svake minute kušanja.

U domovini pića, njegovo ispravno ime zvuči kao arah.

Što je araka

Araka je posebna vrsta istočnjačkog likera napravljenog dvostrukom destilacijom, bez upotrebe šećeraVjeruje se da što više proizvoda ostane u trenutku destilacije, alkohol postaje čišći i ukusniji. Glavni sastojci pića su kukuruz, ječam i druge žitarice. Jačina alkohola je često u rasponu od 23 do 27%, a njegova ekspozicija se odvija direktno ispod zemlje.

Boja

Vizualna izvedba temelji se na svijetložutoj boji vrhunske prozirnosti.

Miris

Aromatičnost je naglašena snažnim osvježavajućim udjelom šumskog bilja.

Okus

Gastronomska ambicija pokazuje ravnotežu i zaokruženost. Prilikom konzumacije možete imati osjećaj da ste već pojeli proizvod s dimljenim proizvodima.

Kako kupiti originalno alkoholno piće

Osetska votka araka, kao i mnogi drugi popularni alkoholni proizvodi na tržištu, na primjer, turska votka, predmet je pažnje krivotvoritelja. Stoga ćete prije kupnje morati naučiti kako provjeriti autentičnost votke. Inače riskirate pokvariti svoje prve dojmove o osetijskom alkoholu kušanjem krivotvorene robe. Zauzvrat, kako biste spriječili da se to dogodi, preporučujemo da uzmete u obzir sljedeće nijanse:

• Trgovina. Gotovo je nemoguće pronaći osetijski alkohol na štandu ili u trgovini. Uglavnom, ti se proizvodi nude potrošačima u specijaliziranim buticima za alkohol. Također, ako je moguće, tražite od prodavača certifikate kvalitete za alkohol koji nudi.
• Trošarina. Obvezni element zaštite za svaki strani alkohol koji je prošao carinjenje je trošarinska markica. Njegov nedostatak automatski ukazuje na lažnu prirodu proizvoda.

• Dosljednost. Obavezno pogledajte strukturu predloženog pića. S obzirom na dvostruku destilaciju, trebao bi biti čist, bez zamućenja, nečistoća i raznih neoplazmi. Ako primijetite talog i druge manje nijanse, odmah vratite bocu na policu.
• Dizajn Moderne alkoholne tvrtke koriste visokoučinkovite linije za punjenje, što znači da je bilo kakav brak povezan s registracijom isključen. Odnosno, krhotine stakla, udubljenja, ogrebotine na etiketi, razmazani reljefi i druge točke trebale bi vas navesti na razmišljanje o autentičnosti predstavljenih proizvoda.

Kako pravilno poslužiti

Araka ima svoj jedinstveni karakter isporuke. Drugim riječima, ako slijedite klasična načela kušanja, moći ćete otkriti sve suptilnosti okusa i mirisa votke. Posebnu pozornost u ovom slučaju treba obratiti na temperaturu.

U hladnoj sezoni prakticira se kušanje alkohola zagrijanog, dok se u toplom razdoblju dobro ohladi na oko 7-10 stupnjeva. Napitak se pije u ravnomjernom gutljaju i toči u male čašice. Izvrsno rješenje za degustaciju bit će čaše za votku.

Pokazatelji okusa i mirisa arakija imaju visok postotak sličnosti sa škotskim viskijem. Štoviše, neke vrste dvostruko destiliranih proizvoda gotovo je nemoguće razlikovati od njih.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Budući da velika većina predstavnika dotičnog proizvoda ima relativno nisku mjeru stupnja, uspjeli su postati idealna pića za velike gozbe u svojoj domovini. Ovaj osetijski duh dobro ide uz ljuta i začinjena jela Bliskog istoka, no lako ga možete jesti uz bilo koji naresak, divljač, pečenu ribu, plodove mora i drugo.Savršena pratnja je u vašoj moći da pokupite svaku.

Druge upotrebe

Kako biste diverzificirali svoje kušanje osetijskih žestokih pića, pokušajte obratiti pažnju na razne sokove i druga bezalkoholna pića. Alkohol koji razmatramo dobro se slaže s velikim brojem proizvoda, što vam omogućuje stvaranje najjednostavnijih mješavina.

Najbližim rođacima arakija treba smatrati bugarsku rakiju, grčki ouzo i tursku rakiju.

Koje su vrste ovog pića

U želji da se prvo dobro upoznate s osetijskom votkom, pokušajte dati prednost alkoholnim proizvodima koji su testirani vremenom. Naravno, moderno tržište nije u mogućnosti ponuditi svojim potrošačima impresivnu raznolikost arakija. To je zato što se ovaj alkohol često proizvodi za osobno kušanje u Osetiji ili za lokalnu distribuciju.Ipak, ponekad ti proizvodi stignu do nas.

Ovo bi trebalo uključivati ​​Iron Arakh Araka. Piće blijedo zlatne boje, u čijoj se aromi jasno čuju tragovi bilja i začina. U okusu se pojavljuje blaga kombinacija kukuruznog i ječmenog slada.

Povijesna pozadina

Posljednjih godina, u nekim regijama Osetije, mjesečina se proizvodi ne samo od žitarica, već i od voća.

Prema rezultatima istraživanja i brojnim povijesnim činjenicama, prvi predstavnici mjesečine na ovim prostorima pojavili su se prije oko 300 godina na Istoku. Gdje i tko je točno izumio recept za osetijski alkohol, nažalost, nije poznato. U isto vrijeme, postoje dvije verzije, prema kojima su počeli raditi mjesečinu na istoku.

Prva kaže da je ovaj način pravljenja alkohola izumljen u Iraku, a zatim je uz pomoć trgovaca distribuiran po cijeloj regiji. Drugi je zanimljiviji. Prema povjesničarima, ratnici velikog Džingis-kana donijeli su destilaciju u regiju.

Araka je alkohol sposoban pružiti izuzetan doživljaj pri svakom kušanju. U njemu ćete otkriti nenadmašne osjećaje okusa, kao i očaravajuću aromu. Štoviše, ovaj alkohol je odličan za samostalno kušanje uz dobre zalogaje i za piće s prijateljima. Stvara jedinstveno svečano raspoloženje. Posjetite prostranstva specijaliziranog butika s alkoholom danas i kupite bocu osetijske votke, koja je dobila sveobuhvatne pohvale iskusnih kušača.