Destilacijski stupac "uradi sam" - savjeti i trikovi
Sadržaj:
Jedna od najčešćih jedinica u polju destilacijskih aparata za mjesečinu je destilacijski stupac, koji vam omogućuje proizvodnju visokokvalitetne mjesečine, pročišćavanja i snage. Za 1 sat rada destilacijske kolone moguće je proizvesti od 300 do 1000 g jakog alkoholnog pića.
Rane verzije destilacijskih kolona imale su ogromne dimenzije i dimenzije, ali kasnije su iskusni mjesečari poboljšali ovu jedinicu, čineći je minijaturnijom, ali ne gubeći svoja kvalitetna svojstva i karakteristike.Zbog svoje veličine i svojstava danas se stup može koristiti u stanovima, kućama ili vikendicama.
Kada planirate koristiti destilacijsku kolonu, važno je uzeti u obzir da za dobivanje kvalitetnog proizvoda njezin rad mora biti jasno i točno podešen. Danas možete kupiti destilacijski stupac u mnogim trgovinama i prodajnim mjestima, a neki domaći majstori odlučuju sastaviti uređaj vlastitim rukama, a učinkovitost i performanse takvog stupca nisu niži od tvorničkih opcija i montaže.
Uradi sam kolona za destilaciju - savjeti i trikovi
Aparat je napravljen od materijala koji ne reagiraju s produktom destilacije, a pri zagrijavanju ne ispuštaju otrovne i štetne tvari. Unutar jedinice postoji stalan proces izmjene tekućine i pare, koji se naziva rektifikacija.
Od kojih se elemenata i glavnih dijelova sastoji destilacijska kolona? S obzirom na mogućnosti tvorničke montaže, obrtnici primjećuju neke značajne nedostatke, pa odlučuju dati prednost samosastavljenim uređajima, što omogućuje negiranje svih nedostataka i nedostataka industrijske proizvodnje jedinica. Uređaj se temelji na nekoliko dijelova koji su povezani u seriju i nazivaju se cargovi. Uređaj destilacijske kolone je sljedeći:
- Glavni element destilacijske kolone je okomita cijev od bakra ili nehrđajućeg čelika. Strogo je zabranjeno da ovaj element bude izrađen od aluminija, kako bi se izbjegla korozija ili ispuštanje otrovnih tvari u destilat. Cijev je obično duga 1300-1400 mm, debljine 2-3 mm i promjera 30-50 mm.
- Uz pomoć refluksnog kondenzatora vrši se kondenzacija i odvajanje lakših frakcija od teških. Za samomontažu kolone obično se koristi ekspres lonac ili termos boca kao povratni kondenzator.
- Dvije cijevi deflegmatora međusobno su povezane posebnim rashladnim plaštom kroz koji prolazi tekuća voda.
- Ladica za pasterizaciju namijenjena je za čišćenje alkohola od "glava" i poboljšanje kvalitete finalnog proizvoda. Javljaju se tijekom kontinuiranog procesa rektifikacije, ali strana pasterizacije nije obavezan element, jer postaje još teže sastaviti agregat.
- Prisutnost hladnjaka osigurava učinkovito hlađenje 1/10 cijelog aparata. Hladnjak možete napraviti vlastitim rukama ili koristiti element industrijske montaže.
- Metalne mrežice ili obične spužve za pranje suđa mogu se koristiti kao kontaktni elementi koji su neophodni za učinkovit rad i čišćenje.
- Na zahtjev korisnika možete ugraditi termometar.
- Potrošni materijal za montažu predstavljaju matice, adapteri, potisne podloške, kao i bakrene i silikonske cijevi. Silikonska cijev odlična je opcija za sprječavanje neugodnih mirisa u konačnom piću.
Kako bi destilacijska kolona bila pravilno i kompetentno sastavljena, važno je obratiti pozornost na svaku fazu njezine montaže.
- Bakrena cijev je prerezana na 2 dijela i hermetički spojena pomoću navojne veze.
- Jedna epruveta je dno kolone i u nju se sipaju metalni čips, spužve ili staklene kuglice.
- Na cijev se postavlja rešetka ili potisne pločice kako kontaktni elementi postavljeni u njoj ne bi ispadali.
- Metalne spužve se odrežu otprilike 5 mm svaka i uliju u cijev, pazeći da se opruge ne isprepliću jedna s drugom. Optimalni volumen kontaktnih elemenata je 250-280 g po 1 litri kolone.
- Napunjena cijev spojena je na destilacijsku kocku, a izvana je opremljena toplinskim izolatorom, koji se može koristiti kao pjenasta guma.
- Drugi dio je spojen na deflegmator pomoću lemilice, a vodno tijelo mora imati 2 cijevi: ulaz i izlaz.
- Gornji dio kolone je zatvoren poklopcem, u kojem je ostavljena rupa za atmosfersku cijev, čiji je kraj uronjen u vodu.
- Za uklanjanje destilata napravi se rupa za cijev 15-20 mm od spoja s dnom cijevi.
- Pomoću silikonskog crijeva, uređaj i hladnjak su povezani jedan s drugim, a spojnica pričvršćena na crijevo od konvencionalne kapaljke omogućuje kontrolu kretanja tekućine.
- Za hlađenje refluksnog kondenzatora sa svih strana, na njega je zalemljena vijčana spirala.
- Kako bi performanse vodenog hlađenja bile optimalne, potrebno je ugraditi regulator protoka vode, a to može biti slavina iz plinskog plamenika za zavarivanje.
- Za ugradnju termometra, unaprijed se napravi posebna rupa u jedinici za odabir.