Kako pravilno piti sva pića? Kultura pijenja alkoholnih pića

Etika i kultura pijenja alkohola podrazumijeva poštivanje određenih pravila, kako biste uživali više u alkoholu, ali i osjetili punoću okusa i mirisa. Neka pića se konzumiraju samo čista, dok se druga piju isključivo uz određene grickalice, hranu ili piće.

Osim same kulture konzumacije, veliku ulogu igra i način posluživanja alkoholnog pića na stolu.U pravilno odabranim jelima piće se konzumira s još većim užitkom, a užitak alkohola se produljuje na duže vrijeme. Posebice uslugu i kulturu ispijanja cijene žene, kojima pitanja ljepote, originalnosti i estetike nisu ništa manje važna od kvalitete samog pića.

Jedno od najčešćih pića, koje se mora piti u skladu s općeprihvaćenim normama i pravilima, je liker. Sve nijanse i tajne njegove upotrebe znaju iskusni sommelieri, barmeni i kušači. Ali ako se običan ljubitelj ili poznavatelj alkohola drži ovih pravila, onda može biti najbolji, u krugu poznanika, prijatelja ili kolega s posla.

Alkohol - što je to?

Liker je alkoholno piće napravljeno od bilja, bobica ili voća. Osnova za pripremu pića čini ga neobično mirisnim, ukusnim i ugodnim.A dugi retrookus standardnih likera omogućuje vam da osjetite sva njegova aromatična svojstva i buke okusa.

Povijest pravljenja likera seže u srednji vijek, kada su redovnici pokušavali napraviti "eliksire života". U to su vrijeme rođeni mnogi danas poznati recepti za likere. Koje kvalitete i svojstva razlikuju likere od ostalih alkoholnih pića?

• Kvaliteta okusa i lagani opuštajući učinak čine liker u većini slučajeva ženskim pićem;
• Neke vrste likera odlikuju se svojom jačinom koja čak i snažnog muškarca može oboriti s nogu, iako okus pića ostaje mekan i ugodan;
• Postoji mnogo varijanti likera, pa im je u tom smislu teško konkurirati drugim pićima.

Koje su glavne kategorije modernih alkoholnih pića danas?

• biljni;
• voće;
• Krem ili krema;
• Jaje.

Svaka od kategorija također uključuje raznolikost i asortiman različitih pića napravljenih od kvalitetnih sastojaka i u skladu sa suvremenom tehnologijom pripreme.

Kako piti likere?

Također postoji mnogo načina ispijanja likera, dakle ovisno o vrsti pića, događaju na kojem se konzumira i broju okupljenih gostiju, piće se konzumira:

• U svom najčišćem obliku. To vam omogućuje da osjetite sva svojstva, miris i okus pića, iskusite sve njegove karakteristike. Slatki likeri obično se konzumiraju nakon deserta, nakon glavnog stola, a gorke varijante likera obično se konzumiraju kao aperitiv, prije jela.Liker u svom čistom obliku obično se poslužuje u čaši na visokoj nozi, prethodno ohlađen. Liker se pije u jednom gutljaju, pokušavajući osjetiti naknadni okus i ugodnu toplinu nakon pijenja. U visokom društvu smatra se lošim ukusom piti alkoholna pića uz duhan ili cigare.
• Razrijeđeno. Razrijeđeno piće kako bi se smanjila njegova jačina ili učinilo manje slatkim. Obično se kao razrjeđivači koriste votka, vrhnje, mlijeko ili sokovi. Ponekad se krem ​​likeru dodaje sladoled ili čokoladni sirup. Kako bi se malo razrijedio okus pića, ponekad mu se doda nekoliko kockica leda, koje ne samo da ne kvare okus pića, već mu daju i ugodnu hladnoću. Elitne sorte likera razrjeđuju se negaziranom vodom. Ako se kao sastojak uzme sok od naranče, on će dati likeru izvornu notu svježine, ali takav sok se neće kombinirati s kremastim ili kremastim varijantama.
• U kombinaciji s drugim alkoholnim pićima. Da bi liker bio jači, u njega se dodaju votka, džin, viski, rum, konjak ili brendi. Okus pića postaje ugodniji, a snaga se malo povećava. Iskusni vinari savjetuju miješanje likera samo s alkoholom na temelju kojeg je pripremljeno. Sastav se obično može pročitati na bočici od proizvođača.
• U koktelima. Liker se koristi kao sastavni dio mnogih poznatih koktela. Njegova količina i oblik posluživanja također ovisi o konkretnom receptu. Način ispijanja ovakvih koktela također ovisi o receptu, pri čemu se neke vrste piju u gutljaju, a druge se piju cijelu večer kroz tanku cijev.

Zbog svoje baršunaste teksture, finog okusa i nevjerojatnog mirisa, likere vole i muškarci i žene, a ujedno su i prikladan i ugodan ukras za svaki blagdanski stol.