Marke kanadskog viskija

Neke uobičajene vrste alkoholnih pića toliko su popularne i poznate u cijelom svijetu da postaju pravi brendovi u raznim zemljama i teritorijima. Kvalitetan i originalan viski je piće koje se proizvodi u različitim dijelovima svijeta, a neke zemlje se neprestano bore za primat na ovom području.

Iako Kanada nije najpoznatiji proizvođač jakog viskija, proizvodi koji se ovdje proizvode odavno su osvojili srca obožavatelja i gurmana.Neke značajke pripreme pića razlikuju se od općeprihvaćenih tehnologija, tako da korisnici često razlikuju sorte i marke kanadskih proizvođača u odnosu na slične proizvode iz drugih zemalja i tvrtki.

Od samog početka kanadska tehnologija proizvodnje viskija nije se previše razlikovala od proizvodnje škotskog i irskog viskija. Tradicionalna proizvodnja viskija proizvodi se od ječmenog slada u bakrenim kazanima. U kanadskoj proizvodnji alkoholnih pića koriste se posebne kolone kontinuiranog djelovanja, a za proizvodnju elitnih marki i sorti viskija proizvođači koriste aparate s dvije i tri kolone.

Odlika kanadskog viskija

Prema kanadskom zakonu, viski se mora izbaciti iz žitarica koje se uzgajaju u zemlji, a ne donositi ovamo iz drugih dijelova svijeta. Kvalitetno piće mora odležati najmanje tri godine u posebnim hrastovim bačvama koje ne moraju nužno biti nove.Volumen takvih spremnika, prema tehnologiji proizvodnje, ne bi trebao biti veći od 680 litara. Iako zakonodavstvo u zemlji regulira opskrbu sirovinama, ono ne kontrolira proizvodnu tehnologiju, koja se može proizvoditi iu standardnim bakrenim destilatorima iu kontinuiranim stupovima.

Kanadski viski danas predstavljaju neki od najpoznatijih proizvođača viskija u zemlji, od kojih je svaki stekao poštovanje obožavatelja određenim markama i markama svojih proizvoda. Neke sorte kanadskog viskija poznate su daleko izvan granica zemlje i smatraju se elitnim i prezentiranim pićima, ugodnog mirisa i ukusnog okusa. Najpoznatije marke kanadskog viskija su:

• Seagram's je prvi miješani kanadski viski;
• Canadian Club - povijest ovog brenda proteže se gotovo 150 godina, a brend ovog viskija poznat je kao najomiljenije piće samog Al Caponea. Posebnost proizvodnje je da piće odležava nakon miješanja, a ne prije.
• Black Velvet . Što se tiče ovog brenda, korisnici trebaju biti posebno oprezni, jer se pod ovim imenom danas proizvodi ogroman broj krivotvorina. Ime također mogu koristiti ne samo kanadski, već i američki i engleski proizvođači. Kanadski brend ovog viskija ima ugodan okus, u kojem se jasno osjećaju note raženog kruha i začina. Rezervna varijanta ovog brenda je viski star osam godina.
• Canadian Mist . Najmlađi brend proizveden trostrukom destilacijom i odležavanjem u posebnim bačvama od bijelog hrasta koje su prethodno pougljenjene.
• Windsor . Prvi kanadski viski koji je službeno dobio status "kraljevskog" pića i bio cijenjen od strane monarsa na dvoru engleskog kralja.
• Crown Royal . Piće je prvi put proizvedeno u vezi s posjetom kralja Georgea VI Kanadi.Od tada je marka zadržala visoku razinu, razlikujući se od ostalih marki u visokoj kvaliteti, a njen sastav sadrži do 50 različitih alkohola. Minimalno odležavanje pića je 10 godina.

Cijena kanadskog viskija

Cijena kanadskog viskija razlikuje se u različitim dijelovima svijeta, ovisno o određenom proizvođaču, dobavljaču ili marki. U našoj zemlji danas možete kupiti gotovo svaku sortu ili marku kanadskog viskija od proizvođača. Prosječna cijena pića u našoj zemlji, u specijaliziranim trgovinama i supermarketima, kreće se od 1500 do 5000 rubalja po boci od 0,5 litara.

Povijest kanadskog viskija

Povijest nastanka i proizvodnje kanadskog viskija započela je od trenutka kada su Britanci ovamo donijeli kukuruzni burbon, a od 1794. zemlja je počela proizvoditi vlastiti viski. Godine 1850. u zemlji je već radilo više od 200 destilerija, iako ih je do danas ostalo samo 9.Ovaj pad se objašnjava povećanjem trošarina, jer je proizvođačima bilo lakše udružiti se u velike proizvodnje nego raditi samostalno, kao mala tvrtka.

Moderna proizvodnja viskija u Kanadi treća je u svijetu, a prepoznatljiva značajka pića je originalni proces miješanja. Sami Kanađani i drugi poznavatelji markiranih jakih alkoholnih pića već godinama uživaju u ovom piću.