Kako razrijediti rum s čime?

Moderna alkoholna pića danas su predstavljena od strane proizvođača u najširem asortimanu, što svakom sladokuscu i gurmanu omogućuje odabir omiljene vrste ili marke alkoholnog pića. Iako se rum smatra pićem za prave muškarce, ako se pravilno razrijedi s drugim varijantama alkoholnih ili bezalkoholnih pića, dobiva se sasvim pristojan i ukusan koktel čija će kvaliteta impresionirati svakog zaljubljenika.

Čisti rum rijetko se pije, ali se moraju pridržavati određenih pravila pri njegovom razrjeđivanju kako bi se na kraju dobilo ugodno i aromatično piće originalnog okusa.Kako biste pravilno razrijedili rum, važno je uzeti u obzir da se neka pića ne preporučuju jer se ne slažu s alkoholom, zbog čega će gurmani ostati samo razočarani i frustrirani. Kakva pića treba razrijediti rumom? Što treba uzeti u obzir? Koji se kokteli na bazi ruma najčešće rade u današnjim barovima i kod kuće?

Koji je najbolji način za razrjeđivanje ruma?

Glavna pića koja se koriste za razrjeđivanje jakog ruma su:

• Voda. Najčešće se koristi u obliku kocki leda, ali možete koristiti i mineralnu vodu, bez plina. Omjer razrjeđivanja ovisi o osobnom ukusu i preferencijama, ali standardno pravilo je da se ne koriste više od 2 porcije vode na 1 dio ruma.
• Svježe iscijeđeni sok. Tropski sokovi poput kokosa ili ananasa su idealni. Iako iskusni barmeni preporučuju upotrebu upola manje soka nego ruma, to nije striktno pravilo.
• Soda. Kod nas se pod ovim nazivom najčešće podrazumijeva obična soda voda, koja je posebno učinkovita u kombinaciji s bijelim varijantama ruma.
• Coca-Cola. Ovo slatko gazirano piće najčešće se koristi na mladenačkim zabavama gdje se konzumira nekvalitetan alkohol čiji okus i aromu mora prigušiti cola . Coca-Cola je savršena za rum niske kvalitete i ako korisnik želi postići brže opijanje.
• Čaj i kava. Ovi napitci mogu se koristiti u kombinaciji s cimetom, šećernom trskom, klinčićima i muškatnim oraščićem, koji će uz zagrijani rum biti izvrsna zamjena za tradicionalne kuhano vino.

Većina recepata za koktele na bazi ruma priprema se u renomiranim barovima i restoranima. S istim sastojcima napitci se mogu uspješno pripremati i kod kuće.

Recepti za koktele s rumom

Cuba Libre

Ovo je najjednostavniji, ali najčešći koktel s rumom, koji zahtijeva lako dostupne i jeftine sastojke. Za pripremu pića trebat će vam:

• Rum – 50 ml;
• Coca-Cola – 100 ml;
• Kreška limete - 1 kom;
• Led u kockama – 2-3 komada

Način pripreme napitka je vrlo jednostavan:

1. Stavite kockice leda u visoku čašu, napunite ih rumom, Coca-Colom i dobro promiješajte;
2. Stavite krišku limete u čašu ili njome samo ukrasite rub.

Svi omjeri pića su uvjetni, a možete puno eksperimentirati s kuhanjem. Koktel Cuba-Libre piju kroz tanku cjevčicu, dobivajući maksimalan užitak i zadovoljstvo od pića.

"Rum sa sokom"

Ovdje korisnik ili gurman može eksperimentirati s različitim vrstama ruma i sokova, ovisno o svojim ukusima. Sokovi od citrusa dobro se slažu s bijelim rumom, a sokovi od bobičastog voća koriste se uz zlatne ili crne vrste pića. Za kuhanje će vam trebati:

1. Rum – 50 ml;
2. Natur sok – 150 ml;
3. Led u kockama – 2-3 komada

Način pripreme: pogledajte pripremu koktela Cuba Libre.

"Mojito"

Jedan od najčešćih koktela na svijetu, poznat po svojim brojnim varijantama. Klasični recept uključuje korištenje sljedećih sastojaka:

• Rum – 50 ml;
• Limeta – 1 komad;
• Mentvica - 5 grančica;
• Šećer od trske - 3 žličice;
• Sprite - 100 ml;
• Led u kockama – 2-3 komada

Način kuhanja:

1. Limeta se dobro opere i prereže na 2 dijela, iz prve polovice se iscijedi sok u visoku čašu, a druga ostane za dekoraciju;
2. Grančice mente također dobro oprati, sitno nasjeckati i staviti u čašu;
3. Ment se prelije ledom i prelije rumom;
4. Preostalo mjesto u čaši napuni se spriteom i dobro promiješa;
5. Rub čaše ukrašen je kriškom limete.

Pina Colada

Koktel ima jarko bogat kremasto-kokosov okus, a za njegovu pripremu potrebno vam je:

• Tamni rum – 50 ml;
• Liker od kokosa - 20 ml;
• Sok od ananasa – 50 ml;
• 10% krema - 15 ml;
• Led u kockama - 2-3 kom;
• Ananas iz konzerve - 1 kriška.

Tehnologija kuhanja:

1. Led se sipa u blender ili shaker;
2. Prelijte rumom, likerom, sokom i vrhnjem, pa dobro promiješajte;
3. Koktel se toči kroz fino cjedilo u visoku čašu, koja je ukrašena kriškom ananasa.

Long Island

Također svjetski poznat koktel koji uključuje nekoliko alkoholnih pića odjednom. Potrebni sastojci za kuhanje:

• Rum – 15 ml;
• Votka – 15 ml;
• Tequila - 15 ml;
• Gin - 15 ml;
• Cointreau liker - 15 ml;
• Sok od limuna - 25 ml;
• Šećerni sirup - 30 ml;
• Coca-Cola – 30 ml;
• Led u kockama – 2-3 komada

Način pripreme koktela vrlo je jednostavan: u visoku čašu stavite led, ulijte sve navedene sastojke i dobro promiješajte. Prema mnogim korisnicima, najbolje je prvo u čašu natočiti žestoka pića, a zatim sirup, colu i sirup.

Ovo su samo neki od mnogih varijanti koktela koji se mogu napraviti s rumom. Nakon što ste isprobali različite recepte i tehnologije, možete pronaći svoje omiljeno piće s individualnom snagom.