Kako napraviti martini koktele kod kuće

Pogrešno je pretpostaviti da je vermut isključivo žensko piće. Taj mit želimo razbiti izborom najpopularnijih koktela od vermuta, u kojima se kao baza koriste razne varijante poznatog Martinija: bianco, rosso i dry. Ovdje ćete naći i mješavine s niskim postotkom alkohola i one jače s ginom, rumom, pa čak i viskijem.

Recept za martini tonik

Martini Bianco koktel ima eksplozivnu svježinu mente i citrusa. Posebno ga je ugodno piti u vrućim ljetnim večerima. Vole ga i muškarci i žene zbog niske alkoholne baze i okrepljujućeg učinka.

Pripremi

<tableBianco" 100ml tonik 100ml limeta (limun) 60g led 60g

Kako

1. Stavite 60 g smrznutih vodenih kockica u čašu za crno vino.
2. Iscijedite sok iz kriške limete ili limuna (oko 60 g) direktno u čašu.
3. Sada ulijte 100ml Martini Bianco i 100ml tonika.
4. Promiješajte ovaj sastav.
5. Ukrasite okruglim kriškama citrusa i mentom.

Martinez recept

Ovo piće staro je čak 150 godina! Priča se da je jedan putnik koji je zavirio u bar Jerryja Thomasa u Martinezu (SAD) jako želio kušati potpuno novi koktel, a kao nagradu ponudio je pravi grumen zlata. Jerry Thomas nije izgubio glavu i u hodu je izumio poznati koktel Martinez s Martinijem i džinom, zasluženo je dobio tako velikodušnu naknadu, a piće je dobilo ime po gradu u kojem je izumljeno.

Pripremi

<tableml "Martini Rosso" 30ml Maraschino 5 ml -gorko s okusom naranče- 1ml zest 1 komad led 300g

Kako

1. Pomiješajte 60 ml gina, 30 ml crvenog martinija i 5 ml maraskina.
2. Nakapati 1ml gorkog.
3. U shaker uspite 300 g smrznutih vodenih kockica i promiješajte.
4. Procijedite piće kroz filter u aparat za martinovanje.
5. Ukrasite koricom naranče.

Rob Roy recept za mješavinu koktela

Povijest ovog pića počinje u devetnaestom stoljeću, kada je njegova receptura prenijeta iz Škotske i proširena u sjevernim državama Amerike. Vrijedno je napomenuti da je ovo piće prvi put predstavljeno široj javnosti tek 1894. godine u hotelu, pored kojeg je održana poznata opera Rob Roy. Iznenađujući uspjeh opere bio je razlog da je danas popularno piće nazvano po njoj.

Pripremi

<tableml "Martini Rosso" 40 ml angostura 1ml zest 1 komad led 300g

Kako

1. Pomiješajte 40ml Martini Rosso i 60ml viskija.
2. Dodajte 1 ml angosture.
3. Ulijte 300 g smrznute kocke vode i promiješajte.
4. Procijedite kroz cjedilo u čašu za martini.
5. Ukrasite korom naranče na ražnjiću.

Kako napraviti Bianco Sunrise

Ova mješavina koktela je neobična po tome što sadrži sok od brusnice. Daje ugodnu gorčinu i posebnu pikantnu notu okusa koju će pravi gurmani svakako primijetiti.

Pripremi

<tableBianco" 50 ml sok od brusnice 75ml svježa naranča 75ml narančasta 80g led 180g

Kako

1. Napunite visoku čašu za koktel sa 180 g leda.
2. U to ulijte 75 ml svježeg soka i 50 ml Martini Bianco.
3. Dodajte 75 ml soka od brusnice i promiješajte.
4. Ukrasite s dvije kriške naranče.

Recept za Martini Mojitato

Klasični mojito ima ogroman broj obožavatelja, stoga predlažemo da isprobate novu varijantu ovog popularnog pića i da ga ne samo s bijelim rumom, već i s vermutom i limoncellom. Iznenadit ćete se rezultatom.

Pripremi

<stol Carta Blanca» 40 ml Martini Extra Dry 30ml limoncello 20 ml angostura 1 g sirup na bazi šećera 20 ml soda 75ml limeta (limun) 20g menta 3 g male krhotine leda 200g

Kako

1. U visoku čašu za koktel uspite 3 g listova mente.
2. Dodajte 200 g izlomljenih komadića.
3. Ulijte 20ml sirupa, 20ml limoncella, 30ml vermuta i 40ml Bacardi Carta Blanca.
4. Dodajte 75 ml sode i promiješajte.
5. Dodajte 1 g angosture.

Kako napraviti krv i pijesak

Prvi put se ovaj koktel spominje 1930. godine u koktel listi hotela Savoy.Autorstvo nikada nije utvrđeno. Danas postoji nekoliko varijacija u kojima se koriste dimljeni viski i klasični m alt viskiji. Usput, preporučamo da umjesto uobičajene naranče dodate sicilijansku i vidjet ćete kako će ovaj prekrasan miks zvučati na novi način.

Pripremi

<tableml "Martini Rosso" 25 ml liker od višnje 25 ml svježa naranča 25 ml led 200g

Kako

1. Pomiješajte 25 ml svježeg, 25 ml likera od višanja, 25 ml vermuta i 25 ml viskija.
2. Dodajte 200g smrznute kocke vode i dobro protresite.
3. Procijedite piće u zdjelu za martinovanje kroz filter.
4. Po želji ukrasite desertnom višnjom na ražnjiću.

Kako napraviti Apple Martini

Svježina zelenih jabuka u kombinaciji s vermutom stvara prekrasnu alkoholnu mješavinu osvježavajućeg okusa i mirisa. Bilo bi sasvim prikladno poslužiti ga kao aperitiv.

Pripremi

<tableml Martini Extra Dry 25 ml "Vespilseta" 40 ml jabuka 60g led 300g

Kako

1. U shakeru pomiješajte 40 ml Vespilsete, 25 ml vermuta i 15 ml gina.
2. U to ulijte 300g smrznute kocke vode i promiješajte.
3. Pomoću filtera procijedite piće u aparat za martinovanje.
4. Ukrasite s tri kriške jabuke.

Kako napraviti Rosso tonic

Ovo je samo još jedna varijanta jednostavnog koktela s vermutom, tonikom i sokom od citrusa. Međutim, njihove razlike u okusu su izražene, pa preporučujemo da isprobate obje opcije kako biste odredili svoje želje.

Pripremi

<tableml "Martini Rosso" 100ml narančasta 30g led 60g

Kako

1. Uspite 60 g leda u čašu za crno vino.
2. Ulijte 100 ml vermuta i 100 ml tonika.
3. Dobro promiješajte.
4. Ukrasite kriškom naranče.

Kako napraviti Bronx

Ovo je jedan od najpoznatijih američkih koktela, koji je osmišljen 1900. godine u ustanovi pod nazivom "Men's Bar", koja se nalazila u zgradi hotela Waldorf, na čijem je mjestu čuveni Empire State. Zgrada sada flaunts. Autor ovog pića je Johnny Solon, koji je bio jedan od najboljih barmena u Americi u to vrijeme.

Pripremi

<tableml "Martini Rosso" 15ml "Martini Bianco" 15ml svježa naranča 20 ml led 200g

Upute korak po korak

1. U shakeru pomiješajte 20 ml svježeg soka, 15 ml crvenog i bijelog vermuta i 30 ml gina.
2. Dodajte 200 g leda i promućkajte.
3. Procijedite kroz cjedilo u čašu za vino.
4. Po želji dodajte koricu citrusa.

Kako napraviti Galileo

Ako više volite -neobične koktele- sa spektakularnom prezentacijom, onda je ovo opcija za koju dobit ćete. Ovo piće spada u kategoriju gorućih koktela, što samo po sebi privlači pažnju, a okusom će se sigurno svidjeti svima bez iznimke.

Pripremi

<stolSrebro"- 20 ml "Martini Rosso" 20 ml tri sekunde 20 ml Campari 20 ml limun 20g led 60g

Kako

1. U kratku čašu s debelim dnom uspite 60 g leda.
2. Ulijte 20ml Martini Rosso i 20ml Campari.
3. Stavite okruglu krišku limuna u čašu.
4. Posebno ulijte 20 ml tequile i triple sec u čašu.
5. Zapalite kuhani shot i ulijte u čašu, promiješajte.

Kako napraviti suhu slatku jabuku

Ovo piće je prava eksplozija jabuke. Imajte na umu da za njega trebate odabrati točno zelene sorte jabuka, koje imaju blagu kiselost, a vermut mora biti suh.

Pripremi

Komponente	Broj
"Martini Extra Dry"	50 ml
svježa jabuka	100ml
sprite	50 ml
zelena jabuka	60g
kockice leda	180g

Kako

1. Ohladite visoku čašu sa 180 g kockica leda.
2. Zatim ulijte 50ml Martini Extra Dry i 50ml Sprite.
3. Završite sa 100 ml svježeg soka i promiješajte.
4. Stavite nekoliko kriški jabuke (oko 60 g) u čašu.

Video o kuhanju

Ovaj video govori o tome kako možete napraviti svoj izvrstan koktel sa suhim Martini vermutom i šampanjcem pod nazivom Martini Royal.

https://www.youtube.com/watch?v=6ixE0Wf_jac

Želite li napraviti omiljeno piće Jamesa Bonda? Zatim pogledajte video s receptom za koktel Martini Vodka s vermutom Martini Bianco, koji je vrlo jednostavno napraviti kod kuće.

https://www.youtube.com/watch?v=aiFhQZ1LdTY

Martini Dry mix postao je pravi favorit prošlog stoljeća, a ovaj koktel priprema se isključivo s Martini Extra Dry. Preferirali su ga poznati političari, poznati filmski likovi i autori senzacionalnih bestselera. Njegov recept nastao je u Americi 50-ih godina prošlog stoljeća, a danas se već smatra klasikom.

https://www.youtube.com/watch?v=XTEt76_NDc8

Ostale mogućnosti koktela

Želimo vam skrenuti pozornost na još nekoliko pića koja će vam omogućiti da diverzifikujete barski meni na kućnoj zabavi ili se jednostavno svaki put oduševite nekom novom alkoholnom mješavinom:

• Cuba libre: zlatni rum, sok od limete, kola, limeta (limun) i led;
• Pina colada: Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Negra, kokosov sirup, sok od limete, ananas i led;
• Bloody Mary: votka, sok od rajčice, limunov sok, stabljike celera, Tabasco umak, Worcestershire umak, sol, papar i led;
• Tequila boom: srebrna tekila, sprite.

Sigurno već gorite od nestrpljenja u želji da vlastitim rukama skuhate sve predložene mješavine i proširite svoje vještine i sposobnosti u ovom području, jer je toliko zanimljivo i uzbudljivo da želite kuhati ne samo za sebe, već i za sve svoje poznanike i prijatelje. Želimo vam uspjeh u tome i veselimo se vašim povratnim informacijama u komentarima.