Kako razrijediti alkohol kod kuće

Alkohol je univerzalni lijek koji ne samo da liječi rane, već i priprema alkoholna pića - -votku-, -likere-, tinkture. U nekim situacijama može se konzumirati razrijeđen. Kako razrijediti alkohol vodom? Kako dobiti votku na ovaj način? Koji bi trebali biti sastojci?

Kako pravilno razrijediti alkohol

Provesti takav postupak nije tako lako kao što se na prvi pogled čini. Ako ste mislili da se sve svodi na samo miješanje svega, varate se. Tako ćete jednostavno pokvariti sastojke, a ako se odlučite probati, onda i svoje zdravlje.

Koju izabrati

Prvo što treba učiniti je odlučiti se za izgled. Ima ih nekoliko, od kojih nisu svi za konzumaciju.

• Prvi razred - 96,0%. Ne koristi se za izradu alkoholnih pića.
• Veće pročišćavanje - 96,2%. Unatoč tako "glasnom" nazivu, on je taj koji sadrži fuzelne komponente i razne estere u velikim količinama. Ono što proizlazi iz upotrebe takve tvari gotovo uvijek ima negativan učinak.
• Ekstra - 96,3%. Potrošački proizvod. Izrađuje se od krumpira i zrna pšenice, a udio škroba ne prelazi 60%. Što se tiče sadržaja, "Extra" nije uključen u premium klasu, ali nije ništa manje kvalitetan predstavnik s individualnim karakteristikama. Za njegovu proizvodnju koristi se izvorska voda i filtarski elementi prirodnog podrijetla.

• "Lux" - 96,3%. Također se proizvodi od zrna pšenice i krumpira, ali količina škroba ne prelazi 35%. Prolazi kroz nekoliko faza filtracije, stoga je predstavnik premium segmenta. Ovo je proizvod visoke kvalitete koji alkoholnim proizvodima daje jedinstven okus.
• "Alfa" - 96,6%. Proizvod se priprema od zrna pšenice ili raži, kao i njihovih mješavina. U proizvodnji ovog visokokvalitetnog sastojka ne koristi se krumpir. Dodaje se samo super premium alkoholu. Bolje ga je koristiti za razrjeđivanje kod kuće i dobiti dobar alkohol.
• Medicinska – 40-95%. Proizvodi se od krumpira i žitarica najvišeg standarda. Što se tiče pročišćavanja, nadilazi čak i prehrambeni alkohol. Može se razrijediti i piti, a može se koristiti i kao sirovina za proizvodnju alkohola.Ali njegova glavna namjena je dezinfekcija, što je jasno navedeno u uputama koje dolaze uz njegovu kupnju.

Kakva bi voda trebala biti

• Voda iz slavine. Ne preporučuje se njegova uporaba zbog visoke tvrdoće, sadržaja klora i prisutnosti izraženog mirisa. Ako nemate drugog izbora, možete izvršiti nekoliko manipulacija čišćenja. Prikupite vodu i ostavite da stoji nekoliko sati. Ovo će ispariti klor. Prokuhajte tekućinu i ostavite da se ohladi. Kad se potpuno ohladi očistite ga filterom.
• Izvorska voda. Mnogi ga preporučuju za razrjeđivanje, ali bez posebne analize nemoguće je sa sigurnošću reći.
• Flaširana voda. Prednost uzorka je što su kemijski sastav i tvrdoća obično ispisani na bocama. Ako potonje nije naznačeno, tada proučite sastav za kvantitativni sadržaj kalcija (manje od 10 mg / l) i magnezija (manje od 8 mg / l) u njemu.
• Destilovana voda. Izvrstan je za pripremu tinktura, kod kojih dodani sastojci igraju glavnu ulogu u okusu. Ali destilirana voda nije prikladna za pravljenje votke. Okus ovog alkohola izravno ovisi o okusu tekućine.

Proporcije

Samo ulijte "na oko" i tako razrijedite neće uspjeti, inače će rezultat biti daleko od onoga što vam je potrebno. Idealan omjer iznio je Mendeljejev, a on izgleda ovako - 2:3. Prvi broj označava broj dijelova jake komponente, a drugi - broj dijelova vode.

Kako razrijediti alkohol od 95% do 40%, što i gdje sipati? Da biste to učinili, ulijte 1 litru alkohola u 1375 litara vode. Dakle, možete ga razrijediti na četrdeset stupnjeva. U drugim slučajevima, za razrjeđivanje alkohola na 45, 55, 60%, najbolje je koristiti Fertmanovu tablicu.

Korištenje formule

Koristeći Fertmanovu tablicu, možete vidjeti da je najviša tvrđava tamo 95°. Ali što ako tekućina koju imate ima viši stupanj. Da biste to učinili, možete koristiti posebnu formulu.

M=SV / K – V

M je količina vode potrebna za razrjeđivanje alkohola. S je početna jakost alkoholnog dijela. K je potrebna čvrstoća otopine. V je početni volumen alkoholnog dijela. Na primjer, vaša porcija alkohola je 500 ml jačine 96°, a trebate dobiti 40°.

96500 / 40 – 500=700

Dakle, količina vode za razrjeđivanje otopine mora se uzeti u volumenu od 700 ml.

Kako pravilno miješati

Većina ljudi smatra da je ispravno sipati alkohol u vodu. U tom slučaju, tekućine se brže miješaju i kemijska reakcija se odvija pravilno. Ali mnoge destilerije rade suprotno. U svakom slučaju, glavna stvar je pridržavati se određenih pravila u procesu miješanja.

• Prije miješanja oba sastojka se moraju ohladiti. Jaku tekućinu možete poslati u zamrzivač, a vodu u hladnjak.
• Koju god metodu miješanja odabrali, glavno je da sipate brzo, uz dobro miješanje.
• Tekućina koju ste dobili zove se sortiranje i ne smije se konzumirati.
• Da bi se kemijske reakcije dovršile, sortiranje treba začepiti u bocu i sakriti u hladnjak na nekoliko dana.

Kako razrijediti alkohol vodom da bi se napravila votka

Kako razrijediti alkohol na 40 stupnjeva kod kuće da dobijete dobru votku? Nije teško, glavna stvar je promatrati sve proporcije i slijediti upute. Poći ćemo od činjenice da imate Alpha alkohol.

Prvo trebate uzeti sljedeće sastojke:

• "Alpha" - 500 ml;
• voda - 700 ml;
• glukoza;
• med, limunska kiselina ili sok - po vašem izboru;
• aktivni ugljen - 10 tableta.

Dalje slijedite redoslijed dodavanja sastojaka i njihove točne omjere.

1. Uzmite posudu i ulijte 700 ml prethodno ohlađene vode.
2. Dodajte 20 ml glukoze ili bilo koji drugi sastojak po ukusu.
3. Dobro promiješajte vodu s aditivom.
4. U dobivenu tekućinu koju također morate prethodno ohladiti dodajte 500 ml Alpha.

   

5. Ponovo sve dobro promiješajte.
6. Umrvite aktivni ugljen u prah i dodajte u tekućinu, zatim dobro promiješajte.
7. Tekućina od aktivnog ugljena se ostavi jedan dan.
8. Zatim uzmite gazu ili vatu, stavite u kantu za zalijevanje i filtrirajte piće. Postoji mnogo načina za pročišćavanje votke kod kuće.
9. Ulijte pročišćeni alkohol u posudu ispod samog grla i dobro je zatvorite.
10. Ostavite da odstoji nekoliko dana.

    

Na ovaj način ćete dobiti kvalitetnu votku koja će biti ugodna za piće. Možete razrijediti alkoholni dio bez dodavanja glukoze i slično. Omjeri i postupak su isti. Glavna stvar je imati nešto za jesti votku nakon kuhanja. Recept za proizvodnju votke od alkohola treba odabrati ovisno o vašim vještinama, dostupnim sastojcima i količini vremena.Ako vam je dobiveni napitak prejak, trebali biste odabrati nešto -čime možete razrijediti votku-.

Tablica razrjeđivanja alkohola s vodom

Kako biste razrijedili alkohol i doveli proizvod do potrebnog "stupnja", trebali biste koristiti Fertmanovu tablicu. U njemu su sve informacije prezentirane na krajnje jednostavan i detaljan način. Stupac s lijeve strane prikazuje izvornu jačinu pića, a vodoravna linija označava traženi "stupanj" konačnog proizvoda. Indikatori koji se nalaze na raskrižju samo pokazuju potrebnu količinu vode.

Sada kada znate kako pravilno razrijediti alkohol, možete napraviti alkohol visoke kvalitete kod kuće na tako jednostavan način. Važno je odabrati prave sastojke i kombinirajte ih što točnije. Također zapamtite da pića koja sadrže alkohol u velikim količinama štete tijelu.Svakako nam u komentarima napišite jeste li pokušali ovako razrijediti alkohol? Jeste li ovako dobili votku?