Povećava li vino ili snižava krvni tlak? Zašto je bolje ne piti vino?

Nerijetko, kao preporuka za poboljšanje zdravlja, dobrobiti i rutinska prevencija, postoji prijedlog da se pije mala količina vina. Osobito takva preporuka često zvuči onima koji imaju problema s visokim ili niskim krvnim tlakom. Naime, vino itekako može utjecati na stanje našeg zdravlja i tijela, ali da bi učinak istog bio zaista pozitivan, važno je jasno razumjeti koje vino snižava, a koje povećava krvni tlak.

Vino, kao sredstvo za regulaciju pritiska, odavno se koristi u medicini. Raspon današnjih vina klasificira se prema boji, sadržaju šećera, sirovinama na temelju kojih se priprema piće i jačini. Svaka vrsta vina od davnina se koristi u narodnoj i stručnoj medicini za prevenciju hipertenzije i hipotenzije, au kombinaciji s drugim lijekovima i ljekovitim biljem napitak je posebno učinkovit u liječenju drugih bolesti. Samo se pjenušci ne koriste kao preventiva ili terapija.

Vino - povisuje ili snižava tlak?

Na stanje pritiska utječe nekoliko glavnih čimbenika, koji često ne ovise o pojedinoj osobi. Pijenje velike količine vina često dovodi do pogoršanja zdravlja osobe, jer u ovom slučaju etanol sadržan u većini vina ima snažan negativan učinak na tijelo.

Vino sadrži mnogo korisnih tvari i vitamina, zahvaljujući kojima je učinkovito sredstvo za liječenje i prevenciju. Većina sorti vina sadrži veliku količinu kalija, magnezija, željeza, vitamina B, askorbinske i nikotinske kiseline.

Kako točno ove i druge tvari utječu na krvni tlak? Kad čovjek popije oko 120 ml vina, u krvi raste razina dušika, ubrzava se cirkulacija krvi i širi se lumen krvnih žila. To pak utječe na fluktuacije krvnog tlaka. No, kako ne biste sebi naštetili, važno je uvijek zapamtiti kakvo vino i u kojim slučajevima trebate koristiti kako biste se osjećali bolje. Glavne vrste vina koje se koriste u tu svrhu su crno i bijelo. Kako svaka od njih utječe na tijelo?

• Bijelo vino. Poluslatko i desertno bijelo vino u početku snižava krvni tlak. Ali nakon kratkog vremena, otkucaji srca se ubrzaju, zbog čega se povećava razina tlaka. Suho bijelo vino, pak, ne utječe na kontrakciju srčanog mišića, tako da njegov učinak snižavanja tlaka ostaje dugo vremena, ali pod uvjetom da ga osoba konzumira u količini ne većoj od 120 ml. Oni koji pate od hipertenzije koriste suho bijelo vino za normalizaciju tlaka svaki dan, ali dnevni unos pića je 50-100 ml. Prema stručnjacima, potrebno je uzimati suho bijelo vino za snižavanje tlaka u ciklusima, uz pauze, u trajanju od 1 tjedna mjesečno.
• Crno vino. Ova vrsta vina učinkovito povisuje krvni tlak i hemoglobin, poboljšava probavu i smanjuje količinu proteina endofelina. Gotovo sve vrste crnih vina, uključujući slatka, pojačana, vermut i tinkture, ne preporučuju se hipertenzivnim pacijentima, jer uvelike povećavaju krvni tlak.Pijući takva vina dnevno u količini od 100-150 ml, hipertenzivna osoba riskira da krvni tlak podigne do kritične točke, pa čak i izazove krizu.

Zapravo, odgovor stručnjaka o vinu koje snižava ili povisuje tlak je sljedeći: hipertoničarima se preporuča piti 50-100 ml suhog bijelog vina, a hipotoničarima u isto vrijeme crveno stolno vino količine.

S čime se ne pije vino?

Iako je u većini slučajeva uobičajeno piti alkohol u kombinaciji s bilo kojim grickalicama, hranom ili drugim pićem, ako se vino koristi kao terapeutsko ili profilaktičko sredstvo, to se ne preporučuje. Neke kombinacije vina i određene hrane mogu pojačati učinak alkohola, što može uvelike utjecati na skokove tlaka. U drugom slučaju, takva uporaba može poništiti sva učinkovita svojstva bijelog ili crnog vina.

Strogo je zabranjeno piti crno ili bijelo vino uz lijekove. U napomenama za većinu lijekova posebno je navedeno da se ne mogu kombinirati s alkoholom. Stoga, ako osoba pokušava sniziti ili povećati tlak uz pomoć lijekova, mora se potpuno suzdržati od pijenja vina i drugih alkoholnih pića. I obrnuto, ako redovito pijete malu količinu vina kao lijek protiv tlaka, za to vrijeme potpuno zaboravite na tablete koje vam je liječnik preporučio.