Recenzija pivskog vriska

Pokušavate li sustavno otkrivati ​​nova piva? Propuštate li priliku isprobati proizvode iz različitih zemalja svijeta?

Obratite pozornost na krik piva. Ovo je elegantno piće koje može okružiti svakog kušača svojom nenadmašnom karizmatičnošću.

Ovo piće savršeno je za zabavu, a pružit će i nezaboravan užitak u individualnoj degustaciji bez ikakvih dodataka ili gastronomske pratnje.

Jeste li znali? Kriek znači trešnja na belgijskom.

Bilješke kušanja

Piće Creek tradicionalno je belgijsko žestoko piće koje pripada segmentu voćnog lambika. Zapravo, ovo je pšenično pivo napravljeno spontanom fermentacijom.

Osnova većine predstavnika ovih alkoholnih proizvoda je nesladna pšenica, Pils slad, stari negorki hmelj i trešnje.

Također, na zahtjev proizvođača u bazu se može dodati veliki broj dodatnih sastojaka kao što su breskve, maline, orašasti plodovi, kajsije itd.

Jačina gotovih pića varira od 3,5 do 8%. Sve ovisi o recepturi koju odabere proizvođač.

Boja

Vizualna boja temelji se na atraktivnoj crvenoj boji s nježnim nijansama rubina i granata.

Miris

Aromatični indikatori ocrtani su konturama voća i bobičastog voća s malim udjelom hmelja i slada. Također, buket može sadržavati cvjetne nijanse.

Okus

Gastronomska izvedba temelji se na voćnom profilu s prepoznatljivom kiselošću. Opojno piće je mekano, bez osjećaja oštrih okusa.

Tehnologija proizvodnje

Kad proizvođač koristi standardnu ​​recepturu za 100 litara piva potrebno je 13 kilograma višanja bez koštica. U početku se baza macerira u otvorenom lambicu.

Ovaj proces traje nekoliko mjeseci dok višak šećera ne izađe iz višanja. Zatim se ekstrahiraju višnje, a gotov proizvod se filtrira i blenda, čime se postiže mekši i profinjeniji okus. Treba napomenuti da pivo od trešanja izravno iz lambica ima izrazito kiselkast okus.

Kako kupiti originalni proizvod

Pošto ste si postavili cilj večeras uživati ​​u belgijskom pivu od trešanja Krik, budite krajnje oprezni jer moderno alkoholno tržište uznemiruje veliki broj krivotvorina.

Krivotvorine se danas mogu naći doslovno na bilo kojem proizvodu, a to sugerira da nemaran odnos prema postupku nabave može odigrati okrutnu šalu s vama, pokvariti opći dojam upoznavanja ovog ili onog alkoholnog proizvoda.

Kako se to ne bi dogodilo i već danas možete uživati ​​u nezaboravnom okusu lambica od višnje, preporučujemo da pri odabiru uzmete u obzir sljedeće važne točke:

• Mjesto kupnje.

Budući da je cry strani proizvod i uglavnom ulazi na područje drugih država samo preko granice, pokušajte ga kupiti na onim prodajnim mjestima gdje vam mogu dati certifikate za alkohol.

Odnosno, veliki lanci supermarketa i specijalizirani butici s alkoholom mogu se smatrati najboljim mjestom za kupnju krieka.

• Čistoća dosljednosti.

Nikad neće biti stranih komponenti u srcu brendiranog pića. Mutnoća, sediment i druge neoplazme znakovi su zanata.

Također, strani elementi mogu ukazivati ​​na nepravilno skladištenje lambica. U svakom slučaju ne biste trebali konzumirati ove proizvode jer njima možete naštetiti zdravlju.

• Dizajn.

Moderne proizvodne tvrtke odgovorno osiguravaju da svaki potrošač dobije proizvode vrhunske kvalitete.

Slijedom toga, nećete pronaći neravnomjerno zalijepljene etikete, komadiće stakla, neravne šavove, razmazane reljefe i druge primjere tvorničkih nedostataka na markiranim bocama belgijskog piva Creek.

Izgled proizvoda mora biti besprijekoran. Također, neposredno prije kupnje pokušajte posjetiti službenu stranicu proizvođača i upoznati se kako zapravo treba izgledati bočica proizvoda koji vam se sviđa.

Kako pravilno poslužiti

U nastojanju da dobijete maksimalnu količinu živopisnih dojmova iz belgijskog kriek piva od trešnje, pokušajte se osloniti na klasična načela punjenja u bocama u procesu kušanja. Ovo piće se poslužuje toplo i hladno. Prva opcija je predviđena za podnošenje zimi. U tom slučaju obično se začini velikom količinom začina. Druga opcija kušanja prikladna je za ljetno razdoblje. U tom slučaju piće mora biti ohlađeno na 5-7 stupnjeva.

Jeste li znali? Najpoznatiji uzvik današnjice je belgijsko pivo Timmermans Creek. Može se lako pronaći u gotovo svakom kutku planeta.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Kada kušate belgijski kriek, posebnu pozornost obratite na gastronomsku pratnju. Ovaj hmeljni okus dobro se slaže s desertima i voćnim salatama, ali u isto vrijeme ne ide uz standardna nizozemska pivska predjela.

Slijedom toga, sušenu ribu, dimljena mesa, grickalice i čips treba isključiti s popisa grickalica.

Druge upotrebe

Ukusno belgijsko - pivo od trešanja - sastojci nisu potrebni. Sama je vrsta mješavine koja pokazuje izvrsne okusne performanse.

Ako ste zainteresirani za diverzifikaciju svog lambic kušanja, preporučujemo da pogledate koktele kao što su Bishop, Beer Dragon, Three Comrades i Green Dragon.

Ove mješavine piva sada se poslužuju u vodećim barovima i restoranima diljem svijeta. Uz njihovu pomoć piće možete pogledati s potpuno drugačije, dosad nepoznate strane.

Koje su vrste ovog pića

Željni isprobati Creek danas, pripremite se istražiti impresivan popis elegantnih komada. Ove lambice sada proizvode i pune mnoge poznate tvrtke, tako da ćete se sigurno okružiti solidnom raznolikošću.

Najpopularniji predstavnici segmenta na tržištu su:

• Timmermans Kriek Lambicus. Alkohol crvene boje sa slatkom aromom trešnje i ugodnom kiselinom. U srcu gastronomskih pokazatelja, uz uobičajeno crveno bobičasto voće, čuju se citrusne nijanse.
• Boon Kriek. Pjenasta elegantna rubinska boja s atraktivnim voćnim okusom i crnom višnjom. Aromatični indikatori proizlaze iz kombinacije badema i bobičastog voća.
• Belle-Vue Extra Kriek. Nježni crveni proizvod šarenog okusa s delikatnom kiselošću. U aromatičnoj bazi proizvoda nazire se nježna suha priroda zrelih trešanja.
• Floris Kriek. Tamno crveno piće s odličnom kombinacijom trešanja i trešanja u aromi. Okus se temelji na izražajnom sladu, drvenastim i bobičastim podtonovima.

Povijesna pozadina

Brojni arheološki nalazi dokazuju da povijest belgijskog lambica seže još u rimsko doba.

Poznato je da je još u 1. stoljeću po Kr. e. Rimski vojnici pili su opijenu spontanu fermentaciju na području belgijskog kraljevstva. Prvo dokumentirano spominjanje izraza "lambic" datira iz 16. stoljeća.

Što se tiče samog proizvoda od trešnje, pouzdano se zna da se pojavio prije mnogo stoljeća u općini Schaarbeek, koja je i danas poznata po svojim autohtonim trešnjama.

Jeste li znali? Morello je prepoznat kao najprikladnija sorta trešnje za izradu vriska. Danas se uzgaja ne samo u cijeloj Belgiji, već i daleko izvan njezinih granica.

Moderan alkohol za svaku večer

Kupnjom boce belgijskog Kriek piva okružujete se jedinstvenim karakteristikama okusa i mirisa. Takvim pićima možete počastiti drage goste, kao i provesti uobičajene večeri nakon napornih radnih dana.

Štoviše, praksa pokazuje da ovo pivo apsolutno nije zahtjevno za grickalice, a danas ga možete kupiti u gotovo svakom supermarketu.

Posjetite najbližu prodavaonicu alkoholnih pića i kupite bocu elegantnog cherry lambica koji će vas već na prvi gutljaj oduševiti ekskluzivnim gastronomskim obrisima.