Kako napraviti Kamikaze koktel kod kuće

Sadržaj:

Anonim

Kamikaze koktel vrlo je cijenjen među gurmanima i poznavateljima gurmanskih alkoholnih pića. Ova mješavina nimalo ne odgovara svom strašnom nazivu jer djeluje neobično blago, polako opija i ima ugodan, nježan okus.

Prevedeno s japanskog na ruski, naziv miksa doslovno zvuči kao "božanski vjetar". Kamikaze Shot klasificiran je kao svakodnevno piće, visoko rangiran na popisu koktela IBA (International Barmending Association) u kategoriji New Age Drinks.

Pozivam vas da shvatite originalni recept za koktel Kamikaze i upoznate se s njegovim najuspješnijim varijantama, koje zaslužuju posebnu pažnju.

Povijest

Prvi spomen koktela Kamikaze pripisuje se kraju Drugog svjetskog rata, punjen je u boce u jednom od lokala za piće u Tokiju.

Autor alkoholnog pića nazvao ga je u čast pilota samoubojica koji su dali svoje živote zabijajući se u američke brodove koji su se borili na Pacifiku u avionima punim eksploziva.

U poslijeratnom razdoblju, vrlo brzo, Kamikaze mix su kušali i cijenili Amerikanci i Europljani zbog njegovih karakteristika okusa. Od tada ova mješavina nije prestala svoj trijumfalni pohod svijetom.

Recept za klasični kamikaza koktel

Prema ocjenama nekih eminentnih degustatora, predstavljena mješavina podsjeća na koktel Screwdriver, ali ima profinjeniji i profinjeniji okus.

Osim toga, prilično je teško napiti se dok ne izgubiš ljudski izgled uz tako plemeniti alkohol, pa je podjednako popularan i među muškarcima i među ženama.

Umjesto triple sec-a možete koristiti Cointreau liker od naranče koji u potpunosti čuva izvorni okus pića.

Potrebni sastojci

<stolni led 120 g triple sec liker od naranče 35ml -dobra votka- 35ml sok od limete 35ml limeta 1 kriška

Proizvodni red

  1. Prvo, stavite kockice leda u shaker.
  2. Prelijte ih narančastim alkoholom i alkoholom.
  3. Nakon dodavanja svježe iscijeđenog soka od citrusa.
  4. Mućkajte tekuće sastojke najmanje jednu i pol do dvije minute.
  5. Pripremljeno alkoholno piće filtrirajte kroz cjedilo ili provucite kroz filter od gaze.
  6. Ulijte filtriranu tekućinu u ohlađenu čašu za Martini i ukrasite kriškom svježe limete.

Plava kamikaza

U ovom receptu liker od naranče zamijenjen je Blue Curacao, što koktelu daje vrlo lijepu, bogatu tirkiznu nijansu, koju esteti više cijene od tradicionalne mješavine.

Način pripreme ovog žestokog pića ostaje nepromijenjen i kvalificira se kao shake & strain.

Potrebni sastojci

<stolni led 140g Blue Curacao 30-40ml dobra vodka 30-40ml sok od limete 30-40ml limeta 1 kriška

Proizvodni red

  1. Stavite kockice leda u shaker.
  2. Ulijte plavi liker.
  3. Nakon dodavanja kvalitetne votke.
  4. Zadnje ulijte sok od limete.
  5. Protresite shaker oko dvije minute.
  6. Pripremljenu mješavinu procijedite kroz posebno cjedilo direktno u čašu za Martini.
  7. Nježno pričvrstite krišku svježeg citrusa na rub čaše.

Električne kamikaze

U predstavljenoj verziji koktela koriste se obje vrste likera - Blue Curacao i Triple Sec. I u ovom receptu mijenjaju se omjeri komponenti.

Gotov napitak ima okrepljujuće i osvježavajuće djelovanje, omogućujući vam brz oporavak nakon napornog radnog dana.

Potrebni sastojci

<stolni led 110g Blue Curacao 25 ml dobra vodka 25 ml sok od limete 25 ml limeta 1 kriška triple sec liker od naranče 25 ml

Proizvodni red

  1. Ulijte Blue Curacao naizmjenično u shaker, zatim tri sekunde, zatim ulijte visokokvalitetnu votku.
  2. Iz sočne limete iscijedite sok na bilo koji prikladan način, zatim ga procijedite pomoću cjedila.
  3. Procijeđeni svježi sok ulijte u ostatak tekućih sastojaka.
  4. Mućkajte sadržaj jednu i pol do dvije minute.
  5. Dobijenu smjesu ulijte u čašu za led i na isto mjesto stavite kockice leda.
  6. Na rub čaše pažljivo stavite pola šalice svježih citrusa.

Laka kamikaza

Budući da klasična verzija Kamikaze ima jačinu od 30-32 okretaja, domišljati barmeni osmislili su laganiju verziju žestokog pića, namijenjenu isključivo ljepšoj polovici društva.

Gotov alkohol poznat je po izraženoj aromi i okusu citrusa, koji kušaču daju životnu energiju, ali i odlučnost i hrabrost. Odličan dodatak ovoj verziji Kamikaze bit će marmelada koja se posebno poslužuje na srebrnom pladnju.

Potrebni sastojci

<stolni led 120-140g triple sec liker od naranče ili Cointreau 35ml dobra vodka 35ml limunov sok 35ml sprite 110ml limeta 1 krug

Proizvodni red

  1. U shaker uronimo kockice leda na koje redom dodamo alkohol od naranče, pa jak alkohol.
  2. Zatim ulijte svježe iscijeđeni sok od citrusa, prethodno procijeđen kroz fino cjedilo.
  3. Mućkajte sastojke najmanje dvije minute.
  4. Dobijenu smjesu ulijte u visoku čašu.
  5. Ispunite preostali slobodni prostor ledenim duhom ili limunadom.
  6. Stavite krug limete na rub čaše i umočite dugačku slamku u vrući napitak.

recept za kamikazu

Kamikaze koktel može djelovati i kao shot, koji ima veliku jačinu i pije se isključivo u jednom gutljaju. Predstavljena verzija alkohola vrlo je laka za piće i blago opojna. U gotovom kadru dominiraju citrusne note koje savršeno prigušuju snagu alkohola.

Potrebni sastojci

<stolne kocke triple sec liker od naranče ili Cointreau 20 ml dobra vodka 65ml limunov sok 10ml limun 1 krug

Proizvodni red

  1. Stavite kockice leda u shaker, prelijte ih jakim alkoholom.
  2. Tamo dodajte svježi sok od limuna i liker od naranče.
  3. Mućkajte sastojke oko pola minute.
  4. Dobijenu smjesu prelijte kroz cjedilo direktno u čašu.
  5. Na rub hrpe pričvrstimo krug citrusa koji može poslužiti kao grickalica.
  6. Popijte žestoko piće u jednom gutljaju i počnite praviti novu porciju.

Video recept za kamikaze koktel

Također vam preporučam da pogledate neke videozapise u kojima će profesionalni barmeni podijeliti prepoznatljive recepte koji su se razvili metodom pokušaja i pogrešaka te su nakon toga zavrijedili pozornost i pridobili svoje obožavatelje.

  • Video 1.

U prvom videu eminentni barmen predstavlja klasičnu tehnologiju pravljenja poznate Kamikaze mješavine.

Osim detaljnih uputa, korisnih savjeta i opisa okusnih svojstava alkoholnog pića, čut ćete nekoliko verzija o tome odakle dolazi tako zastrašujući naziv.

https://youtu.be/lhQRh6jLdmk
  • Video 2.

U ovom videu profesionalni barmen upoznat će vas s autorskom verzijom koktela Kamikaze koja uključuje zanimljivo ispreplitanje šećernog sirupa i soka od limuna.

Prema samom autoru, alkoholno piće ima neobično nježan okus s dominantnim notama citrusa.

https://youtu.be/zjhlQw1vnDs
  • Video 3.

Nakon što pogledate ovaj materijal, saznat ćete o postojanju neobične varijacije mješavine Blue Kamikaze, u čijim okusima možete osjetiti ispreplitanje nota mente i citrusa.

Osim toga, autor ovog videa predlaže omjere komponenti koje su neobične za ovu mješavinu.

https://youtu.be/_ZnJmg20hto

Korisne informacije

  • Ako želite postati najbolji kućni barmen, onda svakako detaljno proučite recepte popularnih alkoholnih koktela.
  • Da zabava bude uspješna i da se dugo pamti ponudite gostima na kušanje -neobične koktele-.
  • - Slojeviti kokteli - bez sumnje će oduševiti sve koji dođu na vašu proslavu. Prekrasan izgled, neusporediv okus i kompleksna aroma neće ostaviti ravnodušnim ni najstrože, izbirljive i pedantne kušače.
  • I na kraju, savjetujem vam da dobijete detaljne preporuke i objašnjenja zašto u koktelu postoje dvije epruvete.

Alkoholno piće o kojem se danas raspravlja prilično je sposobno varirati s omjerima sastojaka. Za smanjenje karakteristične citrusne kiselosti možete smanjiti dozu svježeg soka, a za ljubitelje jačih koktela možete dodati duplu porciju votke.

U svakom slučaju, savršeno usklađeni sastojci omogućuju vam da uživate u svom piću bez dodatnog zalogaja.

Ako smislite nove varijacije ove mješavine, podijelite ih sa mnom tako da ih opišete u komentarima. Hvala vam na vašem vremenu i želim vam uspjeh u najzanimljivijem polju barske umjetnosti!
Pića

Čitaj više: