Recept za domaću tinkturu i liker od banane: jednostavna priprema

Alkohol, koji je prožet raznim voćem, ima jak, ali ugodan miris i okus. Zato ga vole i često konzumiraju žene, od kojih većina voli slatka i ne prejaka pića. Iako domaći vinari u svojoj proizvodnji koriste mnogo različitog voća, malo tko zna da se od banana mogu napraviti ukusne tinkture i likeri.

Plodovi banane sadrže ogromne količine škroba i šećera, što uvijek ide na ruku vinarima i mjesečarima.Štoviše, za pripremu raznih alkoholnih pića na bazi banane koristi se ne samo pulpa voća, već i njegova kora koja sadrži puno vitamina i hranjivih tvari.

Jedno od uobičajenih pića od banane je tinktura od banane. Je li ga teško kuhati kod kuće? Što će kućnom majstoru trebati osim samih plodova?

Recepti za tinkturu od banane - biramo najbolju

Danas postoji nekoliko osnovnih recepata za pripremu domaće tinkture od banane. Ispoštuju li se svi koraci koje tehnologija podrazumijeva, izlaz je mirisno, ukusno i jako piće, au nekim slučajevima okus votke ili alkohola se uopće ne osjeti.

Nakon razmatranja nekoliko recepata, možete izabrati najprikladniji za sebe:

Recept 1

Svaki poznavatelj alkohola može pripremiti tinkturu po ovom receptu, čak i oni koji nikada nisu sami pripremali alkohol. Za kuhanje će vam trebati:

• Banane - 2-3 kom;
• Mjesečina ili votka - 1 l.

Slijed koraka kuhanja je sljedeći:

• Voće se temeljito opere i oguli
• Izrežite na male kriške, stavite u staklenku i prelijte votkom ili mjesečinom
• Čvrsto zatvorite poklopac, ostavite 3-5 dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi
• Na kraju termina filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze ili provući kroz pamučni filter
• Tinktura je spremna za piće, a bolje ju je poslužiti ohlađenu

Recept 2.

Koristi iste sastojke, ali u većoj količini. Kako ne bi pogriješili, vinari se pridržavaju omjera 1:2, gdje se koristi 1 dio banana i 2 dijela votke ili mjesečine.

Tehnologija:

• Banane se narežu na ploške, zgnječe i stave u posudu za infuz;
• Cijela masa se prelije mjesečinom ili votkom, dobro zatvori poklopcem i stavi na tamno, hladno mjesto 30 dana;
• Mjesec dana kasnije, piće se filtrira kroz pamučni filter ili gazu presavijenu u nekoliko slojeva.

Rezultat je mirisna tinktura, koja također ima zapanjujuću nijansu jantara.

Recept 3.

Ovaj recept uključuje korištenje ne toliko voća koliko njihove kore. Tinktura se učinkovito koristi za prevenciju i liječenje mnogih bolesti i edema.

Način kuhanja:

• Kora jedne banane se nareže na ploške i zdrobi blenderom;
• Dobijena masa se prelije sa 0,5 l votke;
• Ostavite masu 40 dana na tamnom mjestu;
• Nakon procjeđivanja kroz filter od gaze ili vate, tinktura je spremna za upotrebu kao lijek.

Koji god recept domaći vinar odabrao, može biti siguran da će dobiti ukusno, lijepo i mirisno piće koje će oduševiti ne samo članove obitelji, već i sve njegove goste.