Recept za domaću tinkturu od brezinog soka
Sadržaj:
Broj alkoholnih pića koja se danas pripremaju kod kuće od strane mjesečara i vinara je impresivan u svojoj raznolikosti i asortimanu. Kao sirovine i temelje, domaći majstori koriste širok izbor proizvoda i drugih komponenti. Ponekad se pića izrađuju na temelju ne samo određenih proizvoda, već i sirupa i sokova. Jedan od tih sokova, koji je postao osnova za pripremu tinktura, je breza. Iako se smatra sokom iz kategorije običnih ljudi i ne razlikuje se u svijetlom okusu i aromatičnim svojstvima, ali ako se koristi kao glavna komponenta tinkture, onda je konačni proizvod visoke kvalitete i izuzetno ukusan.
Danas ne postoji čak ni jedan, već nekoliko recepata za pravljenje tinkture od brezinog soka. Svaki od njih se razlikuje po pristupu i redoslijedu koraka u tehnologiji. Ali kakve god recepte domaći majstor odabrao, može biti siguran da će na kraju na njegovom stolu biti ukusno, jako i aromatično piće.
Recepti za tinkturu brezinog soka - eksperimentirajte sa zadovoljstvom!
Brezov sok danas se koristi ne samo za pripremu laganih tinktura, već i za tradicionalnu mjesečinu, vino, kašu i votku. Ako si je domaći majstor zadao cilj napraviti tinkturu od ovog soka, tada će mu trebati sljedeći sastojci:
- Pčelinji propolis – 200g;
- Mjesečina ili votka - 1 l;
- Brezov sok - u željenoj količini.
Tehnologija kuhanja nije komplicirana nikakvim poteškoćama ili dugim postupcima. Propolis se zdrobi i ulije u staklenu bocu, nakon čega se prelije votkom. Boca se dobro protrese da se sva masa sjedini u jednu cjelinu, otprilike 30 minuta. Nakon toga, piće se infuzira 3 dana, tijekom kojih se boca redovito trese. Nakon 3 dana u tinkturu se ulije sok od breze po ukusu i prije posluživanja se ohladi u hladnjaku.
Budući da brezin sok ima i ljekovita svojstva, od njega se pripremaju ne samo ukusna alkoholna pića, već i kozmetika, kao i ljekovite tinkture. Jedan od recepata za takvu tinkturu, koja se koristi kao maska za glavu i kosu, zahtijeva sljedeće sastojke:
- Sok od breze - 2 šalice;
- Kora breze - 1 mali komad;
- Sol - 1 žličica;
- Med - 1 žličica;
- Votka - 1 čaša.
Tehnologija za pripremu takve tinkture također je jednostavna i sasvim izvediva u uobičajenim kućnim uvjetima. Za izradu vam je potrebno:
- Brezov sok, sol, kora i med se dobro izmiješaju dok se sol ne otopi i sipaju u tamnu posudu;
- U istu posudu ulijte votku i ponovno dobro promiješajte;
- Cijela masa se infuzira 10 dana, nakon čega je tinktura spremna za upotrebu.
Tinktura se nanosi direktno na kosu i drži 40 minuta. Ako je riječ o farbanoj ili oštećenoj kosi, onda će to za njih biti pravo vitaminsko slavlje i praznik.
Ista tinktura je učinkovita i praktična u uništavanju prhuti i borbi protiv nje. Nakon nanošenja, kosa dobiva živu nijansu i atraktivan sjaj, tako da ne samo žene, već i muškarci žure koristiti ovu tinkturu.
U rukama vještih domaćih vinara sok od breze postaje učinkovit sastojak za pripremu alkoholnih pića koja će oduševiti i najistančanije gurmane i poznavatelje žestokih pića.
