Kako napraviti neobične koktele kod kuće

Ako ste se zasitili klasičnih koktela i želite nešto nesvakidašnje, pa čak i nesvakidašnje, onda vam želimo predstaviti jedinstven izbor recepata za pripremu upravo takvih alkoholnih mješavina. Sve što trebate učiniti je zadržati proporcije i dosljedne preporuke korak po korak.

Martini recept za pjenušavu kupku

Ovo je možda najženstvenije od svih pića koje vam želimo predstaviti. Ima nježan nježni okus s izraženim notama ličija.

Što pripremiti

Komponente	Broj
votka s okusom lavande	25 ml
votka s okusom maka	25 ml
liker od ličija	25 ml
liči	8 kom
sirup od ruže	5 ml
voda	50 ml
lecitin	2 g
led	200g

Kako miješati

1. Posebno pomiješajte 25 ml likera i 25 ml obje vrste votke.
2. U njih uspite 200 g leda i dobro protresite.
3. Ohladite čašu i ulijte u nju dobivenu smjesu kroz filter.
4. Ogulite 8 plodova ličija i iscijedite sok iz njih pomoću sokovnika.
5. Posebno ulijte 50 ml vode u posudu i u nju ulijte sok od ličija i 5 ml sirupa od ruže.
6. Dodajte im 2 g lecitina i mutite pjenjačom dok se ne stvori pjena.
7. Stavite ga u čašu na vrh koktela.

Lecitin je dodatak prehrani E-322 koji doprinosi obogaćivanju tjelesnih stanica korisnim i hranjivim elementima.

Recept doktora Housea

Za ovaj neobičan koktel ne treba vam čaša, jer ga morate napraviti sami od naranče. Preporučujemo ovaj recept za piknike na otvorenom.

Što pripremiti

Komponente	Broj
burbon od jabuke Jim Beam	40 ml
sirup s okusom karamele	20 ml
svježa limeta	10ml
mandarina	50g
narančasta	300g
cimet u prahu	2 g
štapić cimeta	2 kom
korijen đumbira	5 g
led	200g

Kako miješati

1. Operite naranču i odrežite joj vrh nožem.
2. Izvadite svu pulpu iz toga.
3. Odvojeno zdrobite 1 krišku naranče i 1/2 komadića mandarine u zdjelu.
4. Dodajte im 10 ml soka od limete, 5 ml soka od đumbira, 20 ml sirupa i 40 ml burbona.
5. Na isto mjesto uspite 2 g cimeta i stavite 200 g kockica leda.
6. Zatvorenu posudu dobro protresti.
7. Dobijenu smjesu kroz cjedilo ulijte u naranču.
8. Stavite 2 štapića cimeta u to.

Rory recept

Unatoč jakoj bazi viskija, ovaj neobičan koktel prilično je lagan i ugodan na nepcu. Citrusi i celer mu daju posebnu svježu notu.

Što pripremiti

Komponente	Broj
-irski viski-	40 ml
svježi ananas	30ml
svježi limun	15ml
malina	30g
narančasta	150g
celer	30g
šećer u prahu	5 g
trešnja za koktel	1 komad
led	200g

Kako miješati

1. Posebno stavite 30 g celera (stabljike) u posudu i dodajte 5 g praha.
2. Ulijte 15 ml soka od limuna i 30 ml soka od ananasa.
3. Dodajte 40 ml viskija.
4. Ulijte 200 g leda i promućkajte.
5. Ohladite čašu i ulijte svoju mješavinu u nju kroz cjedilo.
6. Ukrasite malom grančicom celera i na vrh stavite trešnje.
7. Drugu polovicu naranče ogulite od pulpe i u nju stavite maline (30 g).
8. Poslužite obje polovice na izrezanom kolutu od breze.

Recept "Zlatno dno"

Gledajući fotografiju ovog koktela, odmah ćete shvatiti zašto je tako nazvan. Neobično je da se ovaj -shot- pije iz dvije čaše odjednom, a celer treba koristiti kao međuobrok.

Što pripremiti

Komponente	Broj
-zlatna tekila-	50 ml
celer	10g
dušo	10ml
tabasco umak	3 ml

Kako miješati

1. Pripremite dvije čašice.
2. U jednu ulijte 50 ml tekile.
3. U drugom - 10 ml meda.
4. Dodajte 3 ml umaka u med i stavite komadić stabljike celera (10 g).
5. Prvo tekila, zatim mješavina meda.
6. Uživajte u malo celera na kraju.

Recept za terapiju

Posluživanje ovog neobičnog koktela ima malo japanskog okusa, ali nema nikakve veze sa samim Japanom. Osnova za njega je ljepljiva traka.

Što pripremiti

Komponente	Broj
-scotch-	40 ml
pšenično srdačno	10ml
svježi limun	10ml
cvjetovi ljubičice	1 komad
horchata od indijskih oraščića i manga	60 ml
led	60g

Kako miješati

1. U posudu za sake uspite 60 g leda.
2. Ulijte 60 ml horchate i 10 ml soka.
3. Sada dodajte 10 ml cordiala i 40 ml scotcha.
4. Promiješaj.
5. Stavi cvijet u zdjelu.

Znate li napraviti domaći srdak? U blenderu sameljite 100 g pšeničnih klica, a zatim dodajte 1 litru vode, 50 ml jabučne kiseline, 6 g agar-agara i ohladite 30 minuta. Smjesu procijediti kroz filter u bocu i dodati joj 250 g šećera.

Recept za pucanje kamenica

Vrlo je efektno poslužiti ovakve neobične snimke za društvo od 10-15 ljudi. Da biste to učinili, samo trebate povećati količinu sastojaka proporcionalno broju gostiju. Velike mediteranske kamenice savršene su za ovaj snimak.

Što pripremiti

Komponente	Broj
papar votka	200ml
sok od rajčice	200ml
svježi limun	15ml
limun	5 g
kapar	5 g
balzamična krema	10ml
tabasco umak	10ml
mljeveni crni papar	1 g
sol	1 g
jebote	15g
ostriga	1 komad
drobljeni led	60g

Kako miješati

1. U posebnu posudu ulijte 200 ml rajčice i 15 ml soka od limuna, 10 ml balzamiko vrhnja i 10 ml umaka.
2. Sada im dodajte 1g soli, 15g hrena i 1g papra.
3. Na kraju ulijte 200 ml votke i dobro promiješajte.
4. Stavite kamenicu u čašu i stavite je u školjku s mrvljenim ledom (60 g).
5. Pripremljenu smjesu ulijte u čašu.
6. Ukrasite kriškom limuna i kaparom.

Znate li kako napraviti domaću horchatu? Za to pomiješajte 100 g indijskih oraščića, 250 ml tople vode, 50 g riže i 1 štapić cimeta.Pokrijte posudu i ostavite na hladnom mjestu oko 8 sati. Izvadite štapić cimeta, dodajte 150 g pulpe manga i tucite dok smjesa ne postane glatka. Dodajte 0,5 litara vode i ponovno promiješajte. Pretočiti u bocu kroz filter i čuvati u hladnjaku do 5 dana.

Recept za zimske krastavce

Ovaj neobičan koktel odlikuje se izuzetnom kristalnom svježinom. Bit će jako dobar u ljetnim vrućinama, a s obzirom na to da je niskoalkoholan, može se piti tijekom cijelog dana.

Što pripremiti

Komponente	Broj
-svijetlo pivo-	50 ml
sirup od krastavaca	35ml
svježi limun	10ml
krastavac	15g
drobljeni led	60g

Kako miješati

1. U posudu blendera ulijte 10 ml svježeg soka, 35 ml sirupa i 50 ml piva.
2. Sipati istih 60 g leda i mutiti na najvećoj snazi.
3. Ulijte ovu smjesu u čašu.
4. ukrasite kriškom krastavca.
5. Stavite žličicu uz čašu.

Recept gospodina Prizmana

Ovaj neobičan koktel ima svijetle začinske note. Njegov neobično bogat okus tjera vas da ispijate gutljaj za gutljajem, dok se jačina pića uopće ne osjeti. Pijte u malim gutljajima i nemojte pretjerivati.

Što pripremiti

Komponente	Broj
bourbon	35ml
biljni liker	10ml
šeri	20 ml
šećerni sirup	15ml
svježi limun	5 ml
pire od marelice	30g
štapići cimeta	2 kom
suhe marelice	8 g
korica limete	1 komad
drobljeni led	200g

Kako miješati

1. U visoku čašu ulijte 30 g pirea od kajsije.
2. Prelijte 5 ml soka od limuna, 15 ml sirupa, 20 ml šerija i 35 ml burbona na vrh.
3. Sipati 200 g zdrobljenog leda.
4. U čašu stavite štapić cimeta i na ražnjić nanizajte suhe marelice (oko 8 g).
5. Poslužite čašu na drvenom stalku s koricom limete i štapićem cimeta.

Recept Gospodara biljaka

Nestandardno posluživanje, originalne kombinacije okusa i jaka alkoholna baza ovog koktela pronašla je brojne obožavatelje i među muškarcima i među ženama.

Što pripremiti

Komponente	Broj
odležao -rum-	30ml
biljni gin	30ml
zeleni šartrez	15ml
šeri	15ml
sirup od graška	20 ml
sok od limete	20 ml
tinktura s okusom roštilja	15ml
ružičasta sol	1 g
klice zelenog graška sa začinskim biljem	1 hrpa
drobljeni led	380 g

Kako miješati

1. Sipati 380 g leda u čašu.
2. Posebno u staklenoj posudi pomiješajte 20 ml soka limete, 20 ml sirupa, 15 ml chartreusea, 15 ml sherryja i po 30 ml ruma i gina.
3. Završite s 1 g soli i dobro protresite.
4. Ulijte smjesu u pripremljenu čašu.
5. Preko njega poprskajte 15 ml aromatične tinkture.
6. Stavite klice graška sa začinskim biljem u staklenku i u nju stavite čašu pića, kao što je prikazano na fotografiji.

Recept za žuti čili

Želite li iznenaditi svoje prijatelje? Zatim pripremite ovu neobičnu duplu mješavinu na bazi viskija, piva i tonika.

Što pripremiti

Komponente	Broj
-scotch-	50 ml
pivo od đumbira	40 ml
šećerni sirup	30ml
limunov sok	30ml
tonik	40 ml
bjelanac prepeličjeg jaja	10ml
čili	30g
ljubičasta	1 cvijet
menta	1 g
kockice leda	30g
kockice leda	200g

Kako miješati

1. Sipati 30 g smrvljenog leda u čašu.
2. U jednu epruvetu ulijte 40 ml piva i na vrh stavite ljubičicu.
3. U drugu epruvetu ulijte 40 ml tonika i ukrasite mentom (1 g).
4. Stavite obje epruvete u čašu s ledom.
5. Posebno pomiješajte 30 ml soka, 10 ml proteina, 30 ml sirupa i 50 ml selotejpa u staklenoj posudi.
6. Dobro protresi.
7. Dodajte 200 g kockica leda i ponovno protresite.
8. Ohladite čašu i u nju kroz cjediljku ulijte dobivenu smjesu.
9. ukrasite čilijem.
10. Poslužite čašu uz čašu na malom drvenom stalku.

Video pravljenja najneobičnijih koktela

Predstavljamo vrlo ekstreman alkoholni koktel pod nazivom "4th of July" od profesionalnih barmena.

https://www.youtube.com/watch?v=VCIZ2QQY4AU

Neobična interpretacija popularnog koktela zvanog Bulldog Margarita.

https://www.youtube.com/watch?v=9odq0PjO3I0

Drugi neobični kokteli

Neki kokteli neobičnog sastava i serviranja postali su toliko popularni da se slobodno mogu svrstati u klasiku:

• Zombiji: tamni rum, odležani rum, sirup od cimeta, sok od grejpa, sok od limete, grejpfrut, menta;
• -“Tumor na mozgu”-: liker od breskve, Baileys, grenadin, -vodka-;
• -“Slippery papilla”-: grenadin, -sambuca-, irska krema.

Naravno, takvi napici koje je teško pripremiti zahtijevaju određenu vještinu i obuku, ali ako želite, sasvim ih je moguće ponoviti kod kuće. Kuhajte s užitkom i uživajte u svojim mješavinama!