Sangiovese recenzija vina

Želite li se počastiti nezaboravnim mirisima i okusima? Zanimaju vas ambiciozni proizvodi s visokim premijskim zahtjevima? Razmislite o vinu Sangiovese. Ovo je standard talijanskih vinskih sastava, čiji je svaki gutljaj u stanju dati jedinstvene emocije koje će vas pratiti mnogo sati degustacije. Uz ova pića uvijek možete organizirati dostojnu pratnju bilo kojeg događaja.

Tijekom svoje bogate povijesti Sangiovese je dobio nekoliko originalnih sinonima u svijetu. Naziva se još i gnelluccio, sangioveto, brunello, prunolo gentile i morellino.

Bilješke kušanja

Sangiovese je kolekcija elegantnih pića koja mogu zadovoljiti interese najšire publike poznavatelja vinskih asamblaža. Tehnologije za proizvodnju ovih proizvoda izravno ovise o načelima na koja se proizvođač oslanja. Istovremeno, karakteristika koja sve spaja je dominantan položaj istoimenog grožđa u sastavu. Ova vina mogu biti i monosorte i kupaže.

U drugom slučaju, grožđu Sangiovese mogu se dodati druge popularne sorte, kao što su Alicante, Canailo ili Cabernet Sauvignon.

Boja

Izgled se temelji na elegantnoj rubin boji koja se može obogatiti raznim nijansama.

Miris

Aromatičnost je naglašena nježnom kombinacijom malina, trešanja i začina.

Okus

Gastronomska baza naglašena je baršunastim taninima s laganim voćnim prizvukom.

Kako kupiti brendirani proizvod

Statistički podaci pokazuju da se tržište alkohola ubrzano puni krivotvorenom robom. Danas, pri kupnji čak i skupog brendiranog alkohola, niti jedan potrošač nije imun na upoznavanje s krivotvorinom. Ako želite kupiti dobro crveno suho vino sangiovese po pristupačnoj cijeni i istovremeno se želite što više zaštititi od krivotvorina, preporučujemo da u procesu odabira uzmete u obzir sljedeće nijanse:

• Shop Talijansko vino Sangiovese s potpisom danas se može kupiti samo u velikim lancima supermarketa ili u specijaliziranim buticima s alkoholom. Stoga, ako želite uživati ​​u vrhunskom vinskom asemblažu, trebali biste zaobići štandove, trgovine i druga mjesta gdje se potrošaču ne mogu dati certifikati kvalitete.
• Trošarina. Kvalitetno talijansko vino mora biti označeno trošarinskom markicom prilikom carinjenja. Nepostojanje ove sigurnosne oznake moguće je samo u situacijama kada se piće nudi potrošaču u zoni slobodne trgovine.
• Tekuća struktura Zaista talijanska vrhunska vina imaju izuzetnu čistoću i prozirnost. U njihovoj konzistenciji nikada nećete naći sediment, zamućenost i druge neugodne neoplazme. Drugim riječima, svi strani elementi u sastavu izravan su znak loše kvalitete alkohola.
• Dizajn Talijanski proizvođači vina posvećuju posebnu pažnju izgledu posude. Koristeći najmoderniju i najprecizniju opremu, isključuju sve znakove tvorničkih nedostataka. Stoga, kada vidite kapljice ljepila, komadiće stakla, neporavnate naljepnice ili razmazane reljefe, trebali biste ozbiljno razmotriti autentičnost pića koja kupujete.

Kako pravilno poslužiti

Jedan od najvažnijih trenutaka u procesu upoznavanja s poluslatkim ili suhim crvenim vinom Sangiovese je posluživanje alkohola za stol. Iskusni sommelieri u slučaju ovih pića preporučuju davanje prednosti općeprihvaćenim klasičnim načelima tijekom procesa kušanja. Točenje pića najbolje je obavljati u čašama punog tijela sa suženim grlom od prozirnog stakla i na visokoj, tankoj nošci.

Uz ove čaše za vino moći ćete prepoznati izuzetnu aromu kupljenog proizvoda i proučavati njegovu elegantnu boju. Važna točka je temperatura posluživanja, koja bi trebala biti nešto niža od sobne temperature, otprilike 16-18 stupnjeva. S takvim pokazateljima sangiovese se otkriva s najzanimljivije strane.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Kada želite doista živopisno i nezaboravno iskustvo vina, nemojte zanemariti predjela. Jela od svinjetine, teletine i junetine, kao i sir Pecorino, smatraju se idealnim prilogom uz Sangiovese.

Ako niste skloni organiziranju tako vrhunske gastronomske pratnje, preporučujemo da piće isprobate u kombinaciji s narescima, salatama, voćem i ne baš slatkim desertima.

Sangiovese je sorta vinove loze koja je danas na prvom mjestu po sadnim površinama u Italiji.

Druge upotrebe

Proces kušanja vina Sangiovese može potrajati i nekoliko sati ako uz standardnu ​​konzumaciju obratite pažnju i na stvaranje zanimljivih mješavina. Na temelju talijanskog crvenog danas možete napraviti solidnu listu koktela koji mogu oplemeniti bilo koji događaj.

Najzanimljiviji recepti koje možete lako pronaći u vodećim restoranima, barovima i klubovima svijeta uključuju Amontillado, Grape Rush, Louisiana, Quarterdeck i Amontillado.

Koje su vrste ovog pića

Boja vina Sangiovese oduševljava svojom pikantnom raznolikošću u kojoj svaki kušač može otkriti niz nesvakidašnjih doživljaja okusa i mirisa. Drugim riječima, danas se u trgovini možete okružiti solidnim popisom proizvoda iz segmenta koji razmatramo, što će vam omogućiti da odaberete originalni sklop izravno za nadolazeću degustaciju ili događaj. Najzanimljiviji predstavnici popularnih talijanskih vina su:

• Fratelli Martini Sant'Orsola Chianti DOCG. Crveno suho vino nježne rubinske nijanse. U gastronomskim pokazateljima proizvoda čuju se tanini i voćne note, dok se u mirisu mogu uhvatiti lagane perjanice vanilije.

• Fratelli Martini Sant'Orsola Rosso srednje slatko. Poluslatki alkohol rubinske boje s aromom voća i bobičastog voća. Karakteristike okusa temelje se na nježnim nijansama crvenog bobičastog voća i začinskog bilja.

• Fattoria Le Pupille Poggio Valente Morellino di Scansano Riserva DOC 2006 Ima gustu rubin boju i moderan buket aroma, u kojem su note voća, hrasta i ljubičice jasno se čuju. Gastronomske nijanse baziraju se na elegantnim obrisima cimeta, čokolade, mente i crnog bobičastog voća.

• Zonin Chianti DOCG. Oduševljava bogatom rubin bojom i najdelikatnijim okusom zrelih crvenih bobica. Buket je formiran od aspekata ljubičice, začina i trešnje.

Povijesna pozadina

Sangiovese je neizgovoreni simbol crnih vina Toskane. Mnogi od najpoznatijih alkoholnih proizvoda koji su osvajali nagrade na međunarodnim natjecanjima temelje se na ovom nazivu. Mnoge teorije smještaju razvoj istoimene sorte grožđa još u Rimsko Carstvo, ali od tog vremena nisu sačuvani nikakvi zapisi koji potvrđuju činjenicu da su lokalni majstori uzgajali ovu lozu.

Prve službene reference na Sangiovese datiraju iz 1590. u djelima Giovanvettorija Soderinija. Ova su pića najveću popularnost stekla sredinom 20. stoljeća. Tada je na 10 boca markiranog talijanskog vina u trgovini uvijek bio jedan Sangiovese.

Jeste li znali? Danas se vina od grožđa Sangiovese aktivno proizvode ne samo u Toskani, već iu Argentini i Australiji.

Elegantan okus i nepokolebljiva priroda

Crno vino s potpisom Sangiovese je alkohol koji neće ostaviti ravnodušnim ni jednog suvremenog kušača, bilo da se radi o iskusnom znalcu ili početniku u području vinskih proizvoda. To je zato što ovi proizvodi sadrže najživlju boju voća i aromatičnih boja. U njima se može uživati ​​u individualnoj degustaciji, kao i počastiti bliske prijatelje na zabavi.

Štoviše, ovi se napici dobro ponašaju u kombinaciji s velikim brojem sastojaka. Na temelju njih možete implementirati razne mješavine vrijedne sveobuhvatne pohvale. Zaputite se u najbližu trgovinu alkoholnim pićima po bocu talijanskog sangiovesea i okružite se jamstvima za nezaboravno iskustvo kušanja.