Recept za domaću tinkturu od graška
Proizvod kao što je grašak bio je tražen od davnina. I dalje se uzgaja ne samo na okućnicama u malim količinama, već se ovom kulturom zasijavaju i čitava polja. Usjev kao što je grašak tražen je ne samo zbog svojih prehrambenih svojstava, već i zbog svojih ljekovitih svojstava. Stoga su jela, pića i tinkture pripremljeni na bazi ovog proizvoda ne samo ukusni i hranjivi, već i korisni za tijelo.
Koja su točno svojstva i kvalitete graška? Ovaj proizvod sadrži veliku količinu kalija, pa ima snažan diuretski učinak.Stoga su tinkture i dekocije na bazi graška učinkovite u liječenju i prevenciji bolesti bubrega i genitourinarnog sustava. Jedan od recepata za ljekovitu tinkturu, čija priprema traje minimalno vremena i komponenti, sastoji se od sljedećih koraka:
- Grašak u mahuni sitno nasjeckajte, prelijte u količini od 2 žlice. l. jednu čašu kipuće vode i inzistirati na pola sata;
- Pijte tinkturu 2 žlice. l. neposredno prije jela.
Rok trajanja takve tinkture je ograničen, pa je nema smisla pripremati u velikim količinama, pogotovo jer je proces izrade elementaran i brz.
Od ostalih recepata za tinkturu od graška, domaći majstori nude ozbiljnije opcije koje zahtijevaju više sastojaka i vremena. Jedan od ovih recepata je vrlo tražen i sviđa se velikom broju domaćih vinara i proizvođača vina.
Recepti za tinkturu od graška - ukusni, jednostavni i zdravi
Osim velike količine kalija, grašak je neprikosnoveni lider u sadržaju proteina. Ovaj proizvod također sadrži veliku količinu vitamina C, kao i mnoge aminokiseline koje su korisne za zdravlje i tijelo.
Grašak je posebno tražen među domaćim majstorima jer je njegova priprema i upotreba u hrani i piću lakša. Jedna od tinktura, koja se češće naziva kaša, tražena je među onima koji imaju ozbiljne bolesti jetre ili bubrega. U pripremi takve tinkture, predviđeno je da se zeleni grašak kuha dok se potpuno ne skuha, nakon čega se temeljito gnječi i zgnječi, pretvarajući ga u masu sličnu tekućini i dodajući potrebnu količinu vode za piće do tekućeg stanja. Ako osoba s bolesnom jetrom planira koristiti takvu tinkturu, tada se prije upotrebe može malo posoliti.Ako govorimo o bolesti bubrega, onda sol treba potpuno napustiti. Preporučuje se uzimanje ove tinkture najviše 2 puta tjedno.
Druga vrsta tinkture, koja se koristi za stomatitis i liječenje zubobolje, priprema se od sljedećih sastojaka:
- Grašak – 50 g;
- Maslinovo ulje – 100 ml.
Priprema tinkture je jednostavna i brza. Sjemenke graška zgnječe se i pomiješaju s maslinovim uljem. Nakon toga se dobivena smjesa kuha na laganoj vatri 30 minuta uz stalno miješanje. Nakon što je tinktura pripremljena, ohladi se, procijedi kroz nekoliko slojeva gaze i uzima prema uputama.
Kod kožnih bolesti graškovo brašno se pomiješa sa bjelanjkom i ovom tinkturom se mažu oboljela mjesta.A za kožu lica, umjesto bjelanjka s brašnom od graška, pomiješa se toplo mlijeko i tamo se doda mala količina biljnog ulja. Dobivena smjesa se nanosi na kožu lica, nakon čega se nakon 20 minuta smjesa ispere listićima čaja.
