Sovjetski šampanjac i njegove karakteristike

Želite li dobro provesti večer uz svijetlo gazirano piće? Zanimaju vas proizvodi s bogatom poviješću, nježnom prirodom i pristupačnom cijenom?

Preporučamo da obratite pozornost na sovjetski šampanjac, alkohol, koji se već nekoliko generacija smatra referentnim proizvodom za organiziranje vedrog raspoloženja na praznicima i raznim događajima.

S takvim pićima pri ruci uvijek možete računati na svijetle emocije i odlično raspoloženje.

Bilješke kušanja

Sovjetski šampanjac posebna je marka pjenušavog vina koja se proizvodi metodom rezervoara koja se naziva Sharma metoda.

Ovu tehnologiju usvojili su domaći stručnjaci iz -Francuza- kako bi se maksimalno povećala brzina stvaranja pjenušavih, a istovremeno ukusnih vina bez trivijalne prirode.

Sastav sovjetskog šampanjca

Od samog nastanka pa sve do danas, proizvodnja predstavnika segmenta koji razmatramo nije striktno regulirana nikakvim zakonom ili pravilnikom. Stoga se sastav robnih marki može sastojati od najrazličitijih sorti grožđa. Najpopularniji sastojci uključuju Muscat, Chardonnay, Riesling, Cabernet, Pinot i Aligote.

Tvrđava sovjetskog šampanjca

Popularni gazirani napici oduševljavaju potrošača diskretnim karakterom. Snaga sklopova varira od 10,5 do 12,5%.

Boja

U ovom trenutku potrošač može pronaći široku paletu bijelih i crvenih pjenušavih predstavnika segmenta.

Miris

Vrijednosti aromatičnog alkohola temelje se na najjačoj frakciji voća.

Okus

Gastronomski temelj izgrađen je na mekoći i prepoznatljivoj trpkosti koja se očituje u naknadnom okusu.

Tehnologija proizvodnje

Ranije smo već primijetili da proizvođači koriste Charmat metodu za izradu šampanjca, ali nismo rekli da je malo poboljšana. Za razliku od francuskih analoga, domaći proizvodi u drugoj fazi proizvodnje ne pune se u boce, već u takozvane akratofore.

Ove posude znatno ubrzavaju sazrijevanje alkohola. Nadalje, prije punjenja izravno u spremnike za prodaju, sva se pića obogaćuju ugljičnim dioksidom, što pridonosi povećanju pjenušavosti.

Znate li? Marku "Sovjetski šampanjac" razvilo je Vijeće za narodnu ekonomiju 1928. godine, ali po prvi put su se proizvodi pod ovim imenom pojavili na policama nekoliko godina kasnije. Također treba napomenuti da je u početku ova marka bila primijenjena na gotovo sve pjenušave proizvode koje su proizvodila poduzeća u SSSR-u.

Kako kupiti originalno alkoholno piće

Procedura kupnje alkohola danas je usko povezana s rizicima. Danas ne možete samo otići u trgovinu, kupiti prvi sovjetski šampanjac koji naiđe, kao u SSSR-u, i biti sigurni da ćete pronaći elegantan i jedinstven okus izvrsnog alkohola.

Tržište alkohola brzo se puni krivotvorenim proizvodima, zbog čega bi svaki potrošač trebao biti izuzetno oprezan. U istom slučaju, ako ne želite pogriješiti s izborom popularnog vina, preporučujemo da u procesu kupnje uzmete u obzir sljedeće:

• Kupujte. I skupi šampanjac i predstavnici pristupačnog cjenovnog segmenta moraju se kupiti samo u specijaliziranim prodavaonicama alkohola ili supermarketima. Pokušajte ići na mjesta gdje vam osim raznovrsnih robnih marki mogu pružiti i certifikate kvalitete.
• Dizajn. Izgled boca s domaćim pjenušcem trebao bi odgovarati visokoj premium razini. Krhotine stakla, tragovi ljepila, neusklađene naljepnice, oštećeni čepovi i drugi znakovi grešaka u proizvodnji trebali bi izazvati ozbiljnu zabrinutost oko autentičnosti pića. Također preporučujemo da posjetite službene web stranice proizvođača, gdje se možete upoznati sa zamršenostima vizualnog dizajna boce alkohola koji vam se sviđa.
• Dosljednost. Brendirano piće, iako se ne podvrgava dugom izlaganju, ne bi trebalo imati nečistoće u svojoj strukturi. Sediment, zamućenost i druge neoplazme mogu se smatrati izravnim znakovima proizvoda loše kvalitete.

Kako pravilno poslužiti

Koje god -vrste šampanjca- proučavali, kako biste u potpunosti otkrili bit pojedinog pića, pokušajte se uvijek osloniti na klasična načela posluživanja.

Degustaciju delikatnog alkohola treba provoditi uz pomoć visokih prozirnih čaša s tankom drškom. U ovim čašama možete vidjeti izuzetnu boju originalnog proizvoda, kao i proučavati njegovu aromu.

Posebnu pozornost treba obratiti na temperaturu. Prije posluživanja pjenušavi alkohol treba ga temeljito ohladiti na 5-10 stupnjeva. Upravo će na takvim temperaturnim standardima ovaj alkohol pokazati svoja najbolja svojstva okusa.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Uz klasična predjela u obliku voća ili deserta dobro će pristajati bilo koji šampanjac po vašem izboru. Iskusni kušači također preporučuju posluživanje plodova mora i salata uz ova pića.

Znate li? U Rusiji se godišnje proizvede više od 220 milijuna boca šampanjca.

Druge upotrebe

Ako, nakon što ste odabrali -dobar šampanjac-, niste dobili željeni užitak kušanja, preporučujemo da isprobate alkohol kao osnovu za stvaranje svijetlih koktela.

Domaći pjenušci odlično se slažu s velikim brojem sastojaka, pa se od njih mogu napraviti brojne mješavine koje će kasnije postati vrhunac vašeg događaja. Najpopularniji pjenušavi kokteli su Mimosa, Bellini, Tintoretto i Cold Duck.

Koje su vrste ovog pića

Gledajući sorte SSSR pjenušavih vina koje su danas na tržištu, upoznat ćete se sa solidnim popisom izvrsnih sklopova koji će biti izvrstan dodatak svakom nadolazećem događaju.Najzanimljivije opcije proizvoda posebno uključuju:

Sovjetski brut šampanjac. Ima elegantnu slamnatu boju i osvježavajući lagani naknadni okus s blagom trpkošću. Aromatični pokazatelji ocrtani su tankim voćnim udjelom.

• Sovjetski poluslatki šampanjac. Svijetlo zlatni alkohol svježeg i uravnoteženog okusa. Miris je izgrađen na višestrukim snažnim voćnim podtonovima.
• Bijelo poluslatko TM Fanagoria. Zlatni sovjetski šampanjac sa svijetlozelenkastim nijansama boje. Buket daje boju cvjetno-mednih nijansi, au okusu se jasno čuju nježni slatkasti aspekti grožđa.

Sovjetski slatki šampanjac Premium. Oduševljava zlatnom bojom i voćnom kiselošću u gastronomskim obrisima. Buket se temelji na razigranim notama bijelog grožđa.

Povijest sovjetskog šampanjca

Proizvođači sovjetskog šampanjca danas mogu biti bilo koje tvrtke koje proizvode pjenušac metodom kontinuiranog spremnika. Istodobno, povijest ove vrste vina seže u 1924. godinu, kada nakon ukidanja prohibicije Rykovljeva vlada domaćim vinarima postavlja zadatak proizvodnje pjenušavog pića koje je dostupno najširoj publici. radnika.

Glavni kriteriji za gotovo piće trebali su biti masovnost, velika brzina proizvodnje i dostupnost. Iskusni tehnolog Anton Mikhailovich Frolov-Bagreev preuzeo je provedbu odluke Vijeća za narodno gospodarstvo. Prve varijante klasičnog sovjetskog šampanjca predstavljene su 1936.

Toliko su se svidjela predstavnicima vlasti da je iste godine na sjednici Politbiroa usvojena rezolucija o proizvodnji desertnih i stolnih vina. Prvi proizvodi pod ovom markom pojavili su se na tržištu već 1937. godine.

Znate li? Do početka 80-ih godina XX. stoljeća sva su poduzeća SSSR-a prešla na proizvodnju šampanjca kontinuiranom metodom spremnika.

Dostojna pratnja za nadolazeću večer

Sovjetski šampanjac je brend koji je iz prve ruke poznat svakom stanovniku postsovjetskog prostora. Ovo je veličanstvena kolekcija pjenušavih proizvoda, od kojih će svaki, sa svojim jedinstvenim svojstvima okusa, pružiti nenadmašan doživljaj iz svakog gutljaja. Ovom alkoholu možete vjerovati da će pratiti vaše romantične večeri, godišnjice i zabave.

Posjetite svoju najbližu prodavaonicu pića danas i kupite nekoliko boca vina u vlastitom baru, koje je dobilo sveopće pohvale od milijunske publike.