Recept za domaće pivo s limunom

Pivo se smatra jednim od najraširenijih i najpopularnijih pića u Europi. Ljubitelji piva znaju točno kakva su svojstva i kvalitete pravog piva, pa su za njega spremni platiti mnogo novca, uživajući u okusu i mirisu. U vrućem ljetnom razdoblju pivo može osjetno osvježiti i dati snagu i snagu. A raznolikost sorti i marki piva koje moderni proizvođači danas nude jednostavno je impresivna.

Pivo se u pravilu proizvodi od vode, hmelja, slada i kvasca. Ali danas, uz ove glavne komponente, proizvođači koriste mnogo različitih aditiva ili zamjena, zbog čega se rađaju nove vrste ukusnog i kvalitetnog pića. S obzirom na to da se danas u pripremi piva koriste različiti agrumi, poput limuna i naranči, čak ga i početnik pivar može napraviti kod kuće.

Domaće pivo na bazi citrusa nije samo ukusno i mirisno, već je i vrlo zdravo. To se objašnjava visokim sadržajem hranjivih tvari i vitamina u agrumima. A iskusni domaći pivari razvili su i primijenili u praksu široku paletu recepata koji su sada dostupni čak i onima koji nikad nisu sami radili pivo.

Recepti za pivo s limunom - raznolikost za zabavu

Da biste napravili visokokvalitetno pivo od limuna, možete primijeniti nekoliko recepata, koji će vam omogućiti da isprobate različite varijante ovog pića i odaberete najukusniju i najdražu.

Klasični recept za pivo od limuna koristi sljedeće sastojke:

• Šećer - 1,5 kg;
• Crno vino - 120 ml;
• Limun - 3 kom;
• Kvasac - 2 žlice. l;
• Pročišćena voda za piće – 7 l.

Da biste napravili kvalitetno i ukusno pivo od limuna, morate slijediti ove korake:

• Šećer se razmuti u 2 litre hladne vode,dolije vino i prokuha;
• Smjesa se sipa u bačvu od 10 litara, dodaje se i sok iscijeđen od limuna, kvasac se izlije i voda, nakon čega se sve dobro promiješa;
• Bačvica se dobro zatvori čepom u koji je umetnuta tanka cjevčica za zrak;
• Ostavlja se na sobnoj temperaturi 4 dana da fermentira;
• Nakon 4 dana, gotovo pivo se puni u boce, dobro zatvara i čuva u podrumu ili hladnjaku.

Još jedan recept uključuje pravljenje domaćeg piva od limuna na temelju gotovog pića. U ovom slučaju, što će kućnom korisniku trebati da primijeni recept?

• Voda za piće - 2 čaše;
• Šećerni pijesak - 5 žlica. l;
• Pivo - 2 boce;
• Limun - 1 komad;
• Sok od limuna - 1 žlica. l.

Za proizvodnju visokokvalitetnog piva potrebno vam je:

• Pomiješajte šećer s vodom i zakuhajte smjesu;
• U vodu sa šećerom dodaju se pivo i limunov sok;
• Plod limuna se iseče na tanke kolutove i potopi u piće, nakon čega se lonac s vodom poklopi i ostavi na hladnom mestu 20 minuta;
• Poslužujući gotovo pivo na stolu, potrebno ga je natočiti u visoke čaše i dodati im nekoliko kriški limuna.

Prema stručnjacima koji već imaju dugogodišnje iskustvo u pravljenju piva od limuna, u receptu je najbolje koristiti samo tamne sorte, što gotovo piće čini posebno ukusnim i aromatičnim.

Poznavateljima i gurmanima pivo od limuna ili neke druge sorte citrusa postalo je jedna od omiljenih sorti. Bez ovog pića rijetko se odvija bilo koja zabava za mlade, a nedavno se aktivno koristi tijekom korporativnih događaja. Nevjerojatna svojstva i karakteristike piva od limuna čine ga originalnim, traženim i popularnim među ljubiteljima.