Recept za domaću tinkturu od meda (vodka od meda)

Domaća tinktura votke s medom ima ne samo savršen okus, već i nevjerojatne prednosti. Med je izvrstan antiseptik i stoga se savršeno bori protiv raznih zaraznih i prehlada, a votka samo pojačava njegov učinak. Kao bazu alkohola najbolje je koristiti visokokvalitetnu votku iz trgovine, etilni alkohol razrijeđen na 40% ili bilo koji jeftini konjak. Također možete koristiti mjesečinu - pročišćenu i bez mirisa. Ali ipak, ovaj alkohol će biti lošiji.

Med bi idealno trebao biti svjež - cvjetni, lipov ili heljdin.Ako nema svježeg proizvoda, onda možete koristiti stari, koji je kandiran. Ali ni u kojem slučaju med se ne smije rastopiti - pod utjecajem visoke temperature proizvod gubi svoje korisne kvalitete. Rok trajanja dobivenih tinktura bit će do tri godine. A nijansa alkohola ovisit će o korištenom medu.

Klasični recept

Ovo je najjednostavnija vrsta votke ne med, koja će savršeno zagrijati i brzo pobijediti prehladu u početnim fazama. Ovaj alkohol dobro je poslužiti uz jela od mesa i pržene krumpiriće.

• votka - litra;
• med - 3 velike žlice;
• crvena ljuta paprika - 2 mahune;
• par klinčića i nekoliko zrna crnog papra.

Paprike oprati i osušiti, uzdužno zarezati svaku mahunu. Bolje je ne uklanjati sjemenke - one će dati piću zanimljiv i pikantan okus. Biber se stavi u teglu, dodaju med i začini.Sve se to prelije votkom, a posuda se čvrsto zatvori poklopcem, a zatim dobro protrese tako da se sve komponente temeljito izmiješaju. Tegla se stavi na tamno i hladno mjesto tjedan dana. Promućkajte tinkturu jednom dnevno. Obavezno procijedite piće prije posluživanja.

Votka od divljeg meda

Votka s divljim medom vrlo je zdrav napitak koji će pobijediti ne samo blagu prehladu, već i pomoći u liječenju bronhitisa.

• votka - litra;
• med - 3 velike žlice;
• menta - žličica;
• origano - žličica;
• majčina dušica - žličica;
• kardamom - 5 kom

Divlji med ima tamnosmeđu boju i puno voska i pogače. Ovaj proizvod ima blago gorak okus, ali povećana ljekovita svojstva: ne samo da se bori protiv infekcija i SARS-a, već pomaže i kod bolesti probavnog sustava.

Med se temeljito pomiješa s votkom dok se potpuno ne otopi. U smjesu se dodaju začini i začinsko bilje te se staklenka dobro zatvori i stavi na hladno mjesto mjesec dana. Jednom tjedno dobro protresite posudu. Prije pijenja piće se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i ulijeva u čiste boce. Piće je vrlo mirisno, dobro ga je dodati u čaj.

Medicina od limuna

• med – 300 grama;
• votka - 0,5 litara;
• menta - nekoliko listića;
• limun - 1 komad.

Potrebno je pripremiti otopinu meda od votke, meda, soka od limuna i komadića natrgane mente. Sve sastojke staviti u staklenku, dobro zatvoriti i držati na hladnom i tamnom mjestu do tjedan dana. Svaki dan tinktura se protrese. Nakon 7 dana, mirisni i ljekoviti napitak se može filtrirati i kušati.

Medovina s jabukama

• jabuke - 1,5 kg;
• votka - 1,5 litara;
• med - 50 grama;
• šećer - 200 grama;
• voda - 1,5 litara.

Votku treba inzistirati na svježim i opranim jabukama oko tri dana. Zatim se u infuziju dodaju ostali sastojci. Alkohol će imati lijepu zlatnu boju, miris meda i jabuke i ugodan slatko-kiseli okus.

Začinjena medica

• voda - 3 litre;
• med – 1 kg;
• votka - pola čaše;
• kvasac - 2 velike žlice;
• karanfil - 4 pupoljka;
• cimet, matičnjak, kardamom, ljubičica - po 1 žličica.

Med se pomiješa s vodom i kuha na laganoj vatri do stanja melase. Zatim se procijedi, prolije i ohladi.Kada se proizvod potpuno ohladi, dodaje se kvasac. Kada je proces fermentacije gotov, začini se dodaju u posebnu platnenu vrećicu i votku. Mjesec dana kasnije, gotovo piće se filtrira i puni u boce.

Sada u dućanu možete pronaći puno votki s medom, ali domaći recepti uvijek pobjeđuju. Spravljeni su s velikom pažnjom i ljubavlju pa na kraju daju ukusan i zdrav alkohol.