Khvanchkara vino i njegove karakteristike

Proučavajući raznolikost boja vina, jednostavno morate obratiti pažnju na predstavnike sunčane -Gruzije-. Stvara nenadmašna pića originalnog karaktera kakva nećete naći nigdje drugdje na planeti.

Khvanchkara vino je izvrstan primjer za to. Riječ je o ekskluzivnim aromatičnim pićima koja već više od 100 godina maze potrošače diljem svijeta jedinstvenim organoleptičkim karakteristikama.

Što je Khvanchkara

Khvanchkara danas je crno prirodno gruzijsko vino proizvedeno klasičnom metodom na temelju visokokvalitetnih sastojaka u regiji Racha-Lechkhumi.Jačina ovih pića varira od 10,5 do 12 stupnjeva, a sadržaj šećera ne prelazi 3-5%.

Khvanchkara sastav

Nikada nećete pronaći šećer u bazi klasičnog pića, a samo sorte Mujuretuli i Aleksandrouli mogu poslužiti kao osnova alkohola.

Boja

Ovaj segment pića izražen je isključivo crvenim proizvodima rubinskih nijansi, zbog čega u prodaji nikada nećete pronaći Khvanchkara bijelo vino.

Miris

Buket se može formirati od izražajnih nizova malina, jagoda, nara, kupina, prženih badema, suhog voća, ruža i ljubičica.

Okus

Gastronomske boje uvijek se temelje na jarkom udjelu bobičastog voća i prepoznatljivoj kiselosti. Finiš je dug i mekan.

Jeste li znali? Godišnje se ne proizvede više od 10 tisuća boca khvanchkare.

Koji je proizvođač Khvanchkara bolji

Gotovo je nemoguće reći koji je proizvođač khvanchkara danas referentni, jer su svi proizvodi u ovom segmentu napravljeni prema originalnim receptima i metodama.

Jedino što se sa sigurnošću može primijetiti je razina popularnosti nekih predstavnika gruzijskog okusa. Tako su, primjerice, u svojoj domovini i daleko izvan njezinih granica posebno popularni brendovi Badagoni, Marani i House of Georgian Wine.

Kako razlikovati krivo vino Khvanchkara

Tržište alkohola danas je prezasićeno krivotvorinama, zbog čega je često moderno sresti lažna gruzijska vina na policama modernih trgovina.Ako se želite što više zaštititi od kupnje krivotvorene robe, preporučujemo da se oslonite na sljedeće nijanse tijekom postupka nabave:

• Mjesto kupnje. Kupujte piće samo u buticima s alkoholom ili velikim lancima supermarketa. Na takvim mjestima osigurat ćete si ne samo širok izbor mogućnosti proizvoda, već i certifikate kvalitete.
• Čisto. U markiranom vinu nikada neće biti nečistoća, taloga ili zamućenja. To su elegantni proizvodi kristalno čiste i primamljive prirode. Sve neoplazme u konzistenciji ukazuju na lažnu prirodu proizvoda.
• Trošarina. Prilikom carinjenja sav strani alkohol se označava trošarinskom markicom. Nepostojanje ovog elementa zaštite na boci predstavljenoj za prodaju trebalo bi kod potrošača izazvati sumnju u autentičnost proizvoda.
• Dizajn. Gruzijski proizvođači odgovorni su za to da njihova vrhunska pića pokažu najvišu razinu kvalitete u smislu dizajna.Tako na originalnom pakiranju nikada nećete pronaći udubljenja, neravne šavove, oštećene čepove, kapljice ljepila i druge znakove tvorničkih nedostataka.

Kako pravilno poslužiti

Prava Khvanchkara poslužuje se isključivo ohlađena. Optimalna temperatura bi trebala biti otprilike 12-14 stupnjeva.

A za punjenje u boce koriste se klasične vinske čaše s prozirnim staklom na tankoj dršci. Omogućuju vam da u potpunosti razumijete ne samo boju proizvoda, već i njegove šarene aromatične grane.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Iskusni kušači preporučuju da uz khvanchkaru poslužite voće, deserte, meso peradi, orašaste plodove, kao i ljute i meke sireve. Tako možete jednostavno organizirati dostojnu pratnju uz elegantno piće.

Posebnu pozornost u ovom slučaju zaslužuje činjenica da se ovim gruzijskim skupinama kategorički ne preporučuje jesti ribu. Ova kombinacija može izazvati vrlo neugodne dojmove.

Jeste li znali? Godine 2012. gruzijska je vlada dodijelila ime khvanchkara određenom imenu.

Druge upotrebe

Želite li u potpunosti prepoznati sve organoleptičke karakteristike Khvanchkare? Isprobajte kupljeni proizvod u kombinaciji s raznim sastojcima.

U praksi, ova pića su izvrsna u koktelima. Popularne mješavine vina diljem svijeta uključuju Kaiser, Grape Rush, Fiery, Opera i mnoge druge.

Koje su vrste ovog alkohola

Postavivši cilj da uživate u izvrsnoj gruzijskoj khvanchkari, naići ćete na impresivnu raznolikost proizvoda, od kojih svaki može dati svoje svijetle boje nakon dugog kušanja. Preporučujemo da obratite pažnju na proizvode sljedećih marki:

Chateau Mukhrani Khvanchkara AOC. Crveno poluslatko gruzijsko vino Khvanchkara s nježnim tragovima jagoda i malina u mirisu. Gastronomska osnova temelji se na šarolikom okusu slatkih tanina i bobičastog voća.

• Khvanchkara talisman. Alkohol tamnog rubina s izražajnim tonovima jagoda, malina i prženih badema u mirisu. Okus izlazi na najnježnije nijanse nara, suhog voća i karamele.
• Badagoni Khvanchkara. - Crveno vino - s rubinom rubina i prepoznatljivom aromom, u kojoj prevladavaju tonovi crvenog i crnog bobičastog voća. Okus se temelji na uravnoteženoj prirodi bobičastog voća s ugodnom gorčinom.

Tbilvino Iveriuli Khvanchkara. - Crveno poluslatko vino - bogate rubinske nijanse. Miris mu je bogat elegantnim tragovima trešnje, a slatka tekstura crnog ribiza i maline jasno je vidljiva na nepcu.

Povijesna pozadina

Prvi predstavnici Khvanchkara izumljeni su krajem 19. stoljeća. Njihovim tvorcima smatraju se dva gruzijska prinčeva Libanon i Dmitrij Kipiani. Kroz opsežna eksperimentiranja, stvorili su proizvode isključivo za osobni užitak. Piće je prvi put predstavljeno široj javnosti 1907. godine, kada je predstavljeno na međunarodnoj izložbi vina u Belgiji. Imajte na umu da je alkohol osvojio zlatnu medalju na ovom događaju.

Znate li? U početku su se sva vina khvanchkara zvala "Kipianevsky", ali Staljinu se to ime nije sviđalo, zbog čega je odlučeno da se pića preimenuju u skladu s s njihovom regijom proizvodnje.

Doživite gurmansko iskustvo uz svako kušanje

Proučavajući razne vrste vina i upoznajući predstavnike Khvanchkara, sigurno ćete i sami primijetiti raznolikost gastronomskih inkarnacija kojima se ova pića sviđaju potrošaču.

Među predstavnicima segmenta lako možete pronaći opcije za prijateljske sastanke, romantična druženja i bučne zabave. Štoviše, ovi proizvodi izgledaju sjajno u koktelima, omogućujući vam da stvorite mješavine beznačajnog okusa.

Posjetite najbližu specijaliziranu trgovinu alkoholom već danas i osigurajte si bocu proizvoda koji će vam garantirano donositi užitak svake minute višesatnog kušanja.