Tinktura votke s orasima: lješnjaci

Sadržaj:

Anonim

Možete potisnuti oštar alkoholni miris jeftine votke, dati joj originalan okus i dati piću ljekovita svojstva uz pomoć raznih orašastih plodova. Najpopularniji od njih za izradu tinktura su orah, cedar i lješnjak. Umjesto obične votke, možete koristiti razrijeđeni alkohol ili duplo pročišćeni mjesečev lonac.

Domaće tinkture od orašastih plodova vrlo je jednostavno napraviti. Potrebno je samo poštivati ​​preporučene omjere i izloženost. Tinkture se konzumiraju ne samo iz užitka. U umjerenim dozama jačaju imunitet i štite od želučanih bolesti.

votka od oraha

Sastav sirovina:

  • votka (razrijeđeni alkohol, mjesečina) - jedna litra;
  • orasi - jedan kilogram;
  • granulirani šećer (med) - po želji.

Za pripremu tinkture ne koriste se jezgre oraha (možete zasebno napraviti ukusan liker od njih), ne ljuske, već samo pregrade unutar oraha, koje ih dijele na dvije polovice.

Kuhanje:

  1. Lagano razbiti orahe, odabrati pregrade i staviti u cjedilo. Opariti kipućom vodom.
  2. Sipati pregrade u staklenu teglu, sipati votku.
  3. Čvrsto zatvorite posudu poklopcem i ostavite proizvod u toploj, tamnoj prostoriji četiri dana. Protresite staklenku jednom dnevno.
  4. Procijedite tinkturu kroz nekoliko slojeva gaze. Po želji dodajte med ili šećer. Miješajte tinkturu dok se sladilo potpuno ne otopi. Staklenku zatvorite i gotov napitak čuvajte u hladnjaku. Rok trajanja tinkture: do tri godine.

Pregrade od oraha se ne mogu baciti, već se ponovno koriste. Kvaliteta tinkture druge faze bit će ista.

Votka s pinjolima

U početku su se pinjoli koristili samo za čišćenje mjesečine, ali se ta metoda kasnije koristila i za pročišćavanje votke. Narod je ovu tinkturu nazvao "Kedrovka".

Sastojci:

  • pinjoli - 0,5 kilograma;
  • votka - 3 litre;
  • granulirani šećer (med) - po ukusu.

Kuhanje:

  1. Orase oprati, staviti u šerpu, naliti vodom. Prokuhajte dva puta po pet minuta. Takvo temeljito dvostruko prokuhavanje uklonit će smolu iz pinjola koja može pokvariti okus buduće tinkture.
  2. Ocijedite vodu s orasima kroz cjedilo. Ulijte orahe u staklenku. Tamo ulijte votku i hermetički zatvorite posudu poklopcem.
  3. Ostavite proizvod trideset dana na toplom i tamnom mjestu.
  4. Profiltrirajte tinkturu. Dodati šećer ili med po želji. Izvadite u podrum (hladnjak). Rok trajanja u hermetički zatvorenoj ambalaži: do tri godine.

Votka s lješnjacima

Ovo je vrlo ukusno piće, pogodno za svaku gozbu.

Sastav sirovina:

  • lješnjaci - 0,5 kilograma;
  • votka - 3 litre;
  • lišće aloje - 100 grama;
  • med – 300 grama.

Kuhanje:

  1. Sitno nasjeckajte aloju, stavite u staklenu teglu, prelijte votkom i ne uznemiravajte tijekom dana. Nakon toga filtrirajte, ostavljajući samo alkoholnu bazu za daljnju upotrebu.
  2. Čisti orasi. Sameljite jezgre lješnjaka, pomiješajte ih s medom i dodajte u alkohol.
  3. Piće će biti gotovo za dva tjedna. Može se koristiti i u ljekovite svrhe, uzimajući jednu žlicu prije jela.
Pića

Čitaj više: