Kako napraviti koktel od zahrđalih čavala kod kuće

Jaki koktel Rusty Nail stoljećima se smatra klasikom muških alkoholnih pića.

Rusty Nail je kultno piće visoko cijenjeno u Engleskoj i Škotskoj, poznato po nevjerojatnoj kombinaciji vrućeg viskija, koji odležava u posebnim bačvama najmanje tri godine, s autentičnim likerom Drambuie, napravljenim od sladnog viskija, meda od vrijeska i dominiraju birani začini, mirisni anis, drvenasti muškatni oraščić i slatki šafran.

Kratka i voluminozna karakteristika ovog žestokog pića bit će odličan okus i jednostavnost pripreme. Radimo zajedno kako bismo saznali kako napraviti tako nevjerojatnu jaku alkoholnu mješavinu kod kuće vlastitim rukama.

Klasični recept za zarđale čavle

Uspješno ispreplitanje originalnog Drambuie likera od četrdeset stupnjeva i ništa manje jakog škotskog viskija značajno izdvaja koktel Rusty Nail iz opće palete jakih mješavina.

Unatoč visokom stupnju, ovo se piće nevjerojatno lako pije, budući da medni alkohol savršeno izravnava i ublažava gorući okus viskija. Za pripremu opojnog napitka trebat će vam najviše dvije minute.

Potrebni sastojci

<stol Drambuie 25 ml škotski viski 50 ml kockice leda 3-4 kom limun (za dekoraciju) 1 spirala

Slijed kuhanja

1. Stavite kockice leda srednje veličine u čašu za koktel.
2. Izlijte traku u tankom mlazu.
3. Polako dodajte Drambuie na vrh.
4. Lagano promiješajte tekuće sastojke, pazeći da ne zgnječite kockice leda.
5. Mješajte smjesu dok se na stijenkama čaše ne pojavi lagani bijeli inje.
6. Ukrasite komadićem korice citrusa, a kao ukras možete koristiti krišku svježe naranče ili limuna.

Različiti koktel Rusty nail

Iskreno govoreći, sama spoznaja da se sastojci mijenjaju u ovoj mješavini užasava poznavatelje klasičnog pića. No, takve pretpostavke postoje, a kokteli pripremljeni na njihovoj osnovi imaju svoje poklonike, i to u prilično velikom broju.

Ravan zahrđali čavao

Potpuno odsustvo leda i korištenje sastojaka u toplom stanju, kao i mala prilagodba u omjerima tradicionalnog recepta, pretvaraju originalnu mješavinu u Straight Nail. Takvo piće savršeno zagrijava i pomaže u borbi s prvim znakovima prehlade. Gotova mješavina svidjet će se poznavateljima gorućeg, pikantnog okusa.

Potrebni sastojci

<stol Drambuie 35ml škotski viski 35ml korica limuna 5-10g

Slijed kuhanja

1. Limun temeljito operite i obrišite salvetom.
2. Pažljivo odrežite koru, pokušavajući ne dodirnuti bijelo meso.
3. Nasjeckati koru na najtanje slamke.
4. U čašu prvo ulijte škotski alkohol sobne temperature.
5. Potom dodajte liker Drambuie i lagano promiješajte sastojke.
6. Stavite nekoliko slamki citrusa na vrh gotovog alkohola.
7. Prije nego popijete prvi gutljaj, zagrijte opojno piće u dlanovima do toplog stanja.
8. Uživajte u alkoholu, ispijajući male gutljaje, pokušavajući uhvatiti sve note gorućeg okusa.

Kanadski zahrđali čavao, ili Donald Sutherland

Ovu su zanimljivu verziju razvili kanadski barmeni i nazvali je po omiljenom kanadskom glumcu i filmskom producentu Donaldu Sutherlandu, koji je, usput rečeno, cijenio suptilan i obavijajući okus gotove mješavine.

Potrebni sastojci

<stol Drambuie 20 ml viski od raži 50 ml kockice leda 3-4 kom

Slijed kuhanja

1. Stavite željeni broj kockica leda u čašu.
2. Prelijte led ledeno hladnim alkoholom od raži.
3. Dodajte tamo hladni medeni liker.
4. Lagano protresite sastojke i ostavite da se kuha jednu minutu.
5. Popijte žestoko piće u jednom gutljaju, uz ukras svježih kriški limuna, naranče ili limete.

Ruski zahrđali ekser

Predstavljena verzija poznatog pića ima jeftine sastojke, koji kada se pomiješaju daju potpuno drugačiji okus od originala.

U ovom receptu škotski viski zamijenjen je tradicionalnom ruskom votkom, što značajno mijenja paletu okusa žestokog pića, a kombinacija s tinkturom anisa omogućuje prikrivanje jačine votke i mirisa alkohola.

Potrebni sastojci

<stolna votka- 50 ml tinktura od anisa 25 ml drobljeni led 100g korica limuna 1 spirala

Slijed kuhanja

1. Sve sastojke hladimo u zamrzivaču do temperature od 10 stupnjeva.
2. Napunite čašu do vrha smrvljenim ledom.
3. Ulijte ledeno hladnu rusku votku u tankom mlazu.
4. Na to dodajte hladnu tinkturu od anisa. Umjesto alkohola anisa, prihvatljivo je koristiti medeno-ljutu tinkturu.
5. Dugom žlicom miješajte sastojke dok se na stjenkama čaše ne pojavi lagani mraz.
6. Uživanje u piću, ispijanje u malim gutljajima kroz kratku slamku.

Rđavi nokat od đumbira

Kuhana varijanta poznatog alkoholnog pića ističe se jakim, slatkastim i istovremeno ljutim okusom. Gotova mješavina će se bez sumnje svidjeti poznavateljima neobičnih okusa.

Potrebni sastojci

<tablica ml Drambuie 35ml svježe cijeđeni sok od đumbira 15ml sirup grah 20 ml limun (za dekoraciju) 1 spirala kockice leda 100-130g

Slijed kuhanja

1. U shaker uspite kockice leda, prelijte ih viskijem.
2. Zatim dodajte Drambuie liker od meda i sirup od graha.
3. Zadnji sastojak bit će svježe iscijeđeni sok od đumbira. Za svježinu đumbira preporučam naribati svježi korijen đumbira na sitno ribež, zatim dobivenu masu presavijati u gazu prethodno presavijenu u 3-4 sloja i pažljivo iscijediti potrebnu količinu soka.
4. Dobro protresite sadržaj shakera 5-10 sekundi.
5. Dobijenu smjesu ulijte u ohlađenu čašu, propuštajući vruću tekućinu kroz cjedilo ili cjedilo.
6. Pričvrstite spiralu limunove kore na rub čaše.

Zahrđali čavao od kave

Postoji još jedna zanimljiva varijanta koktela Rusty Nail, koja nema nikakve veze s originalnom mješavinom, osim možda imena. Općenito, odakle je došlo ime opojnog pića ostaje misterij, iako postoji verzija da je to zbog sličnosti s bojom zahrđalog čavla. Ova će se verzija svidjeti ljubiteljima kave i cole.

Potrebni sastojci

<stolna kava 5-7g tequila (po mogućnosti bez okusa) 30ml cola 100ml kockice leda 3-4 kom limun (za dekoraciju) 1 krug

Slijed kuhanja

1. Nalijte potrebnu količinu instant kave u čašu.
2. Sipati colu u tankom mlazu. U idealnom slučaju, kava bi se trebala početi jako pjeniti, a na površini bi se trebala stvoriti prozračna pjena.
3. Lagano naginjući čašu, dodajte tekilu, polako je sipajući uz stijenke posude. Što je tanji mlaz tequile izliven, to će se manje bijele pjene taložiti.
4. Po želji stavite nekoliko kockica leda u gotovu mješavinu.
5. Kao ukras pričvrstite tanki krug svježeg limuna ili naranče na rub čaše.
6. Uživajte u alkoholnom koktelu kroz slamku, uživajući u svakom gutljaju nevjerojatne tekućine.

Videozapis s receptima za koktele Rusty Nail

Predlažem da se upoznate s vrlo detaljnim opisom jednostavne tehnologije pravljenja koktela Rusty Nail, koju će iskusni barmeni demonstrirati u prikazanim videima.

• Video 1. Prije svega, preporučujem da proučite klasični recept za izradu mješavine o kojoj se raspravlja.

https://youtu.be/nOZk03dY-w4

• Video 2. U ovom videu iskusni barmen nudi dvije zanimljive varijante popularnog koktela koji se u barskoj kulturi nazivaju Knitted Nail i Rusty Milk.

https://youtu.be/72rpJq-w2k0

Korisne informacije

• Pogledajte i druge zanimljive verzije popularnih viski koktela.
• Da biste stekli nova znanja, ne škodi proučiti najbolje recepte za viski i cola koktele.
• Možda će vas zanimati i ne manje zanimljiva mješavina viskija i soka, koja se često nalazi u popularnim mješavinama.
• Poznavateljima napitaka od kave preporučujem da se upoznaju s nevjerojatnim okusom i uravnoteženim omjerima viskija s kavom.

Ovako jednostavno možete napraviti svoje kultno piće nevjerojatnog okusa i neopisivo prekrasnog naknadnog okusa.

Međutim, želim napomenuti da, po mom mišljenju, Rusty Nail koktel ne podnosi promjene i da je najuspješniji i ugodniji u svom izvornom obliku. Ipak, koliko ljudi, toliko mišljenja.

Da biste stvorili vlastito mišljenje o ovoj mješavini, savjetujem vam da kušate sve opisane verzije žestokog pića, tim više što njihova priprema ne oduzima puno vremena i truda.

Hvala vam na pažnji i želim vam uspjeh u iznenađujuće zanimljivom području barske umjetnosti!