Recept za pravljenje domaće mjesečine od češnjaka
Iako je priprema mjesečine područje u kojem postoji velika sloboda i raznolikost, neki od sastojaka koje iskusni mjesečari odlučuju koristiti u proizvodnji ovog pića izazivaju brojna pitanja, sporenja i nedoumice. Rijetki se usuđuju eksperimentirati s rijetkim komponentama i sastojcima, a to je lako objasniti. Da bi isprobao novi originalni recept, kućni mjesečar morat će potrošiti ne samo svoje vrijeme, već i novac na kupnju sastojaka. A ako eksperiment ne uspije, tada je osjećaj razočaranja neizbježan.
Jedan od sastojaka koji se ne odlučuju svi korisnici koristiti kao komponentu u pripremi mjesečine je češnjak. No, unatoč općoj neodlučnosti, neki očajni majstori ipak se hvataju posla i mnogi su uspjeli postići nevjerojatne rezultate na ovom području. Umjesto da skrivaju tajne ili nijanse tehnologije kuhanja, oni ih otvoreno dijele s drugima. Mjesečina od češnjaka ima mnoge pojedinačne prednosti i nedostatke, od kojih svaka zaslužuje pažnju i pomaže odlučiti vrijedi li se u vašim okolnostima baviti proizvodnjom ovog pića.
Prednosti i mane
Koliko god čudno izgledalo, ali da biste napravili mjesečinu s češnjakom, ne treba vam tradicionalna mjesečina, jer tehnologija uključuje nekoliko drugih faza i koraka.Dobiveno piće imat će karakterističan ugodan miris i sasvim je pogodno ne samo za bučne gozbe tijekom praznika, već i za okupljanja u prijateljskom društvu.
Još jedna prednost mjesečine od češnjaka je niska cijena pića, što se objašnjava dostupnošću i jeftinom cijenom svih sastojaka koji se mogu kupiti ne samo u određenoj sezoni, već tijekom cijele godine.
Osim ugodnog okusa i mirisa, mjesečina od češnjaka ima visoka ljekovita i preventivna svojstva, pa se često koristi za jačanje imunološkog sustava ili oporavak organizma nakon teške bolesti.
Među nedostacima ovog pića je kratak rok trajanja, koji je samo 3 dana. Ako je rok trajanja duži, tada će mjesečina dobiti neugodan gorak okus, koji će više odbijati nego privlačiti.
Recept za mjesečinu od sira - jeftino i ukusno
Klasični recept za mjesečinu od češnjaka došao nam je, začudo, sa stranica knjige. Roman "Treći lov", autora V.A. Aleksejeviča, ne samo da spominje kako njegovi junaci koriste mjesečinu od češnjaka, već i dosljednu tehnologiju za njegovu pripremu.
Da biste napravili mjesečinu od češnjaka, trebat će vam sljedeći sastojci:
- Češnjak - 2-3 češnja;
- Votka – 0,5 l;
- Crvena ljuta paprika - 1 mahuna.
Kako biste se pridržavali svih faza i koraka tehnologije kuhanja, morate:
- Češnjak narežite na male komadiće i potpuno mu uklonite zelenu jezgru;
- Pomiješati češnjak sa nasjeckanom crvenom paprikom, sipati u staklenu posudu i preliti votkom ili mjesečinom;
- Spremnik se zatvori čvrstim poklopcem i stavi na tamno, hladno mjesto 3 dana;
- Nakon 3 dana, mjesečina se procijedi kroz pamučni filter, nakon čega se flašira i čuva na hladnom mjestu.
Najčešće se uz mesna jela konzumira gotova mjesečina od češnjaka, ali po želji piće se može konzumirati i uz druge grickalice i salate. Piće će cijeniti ne samo ljubitelji jakog alkohola, već i oni koji vole mekša alkoholna pića, jer se snaga mjesečine praktički ne osjeća.
