Moscow Mule koktel: recept i povijest

Moskovska mazga je alkoholni koktel napravljen od votke, piva od đumbira i limete. Smatra se gotovo potpunim analogom koktela Yorsh, međutim, ima "plemenitije" ime i podrijetlo. Koktel ima fantastičan učinak zahvaljujući kombinaciji piva i votke koja mamurluk čini nezaboravnim. Moscow Mule se pije kao dugo piće, povijesno se poslužuje u bakrenim kriglama.

Sastojci za koktel Moscow Mule

• Votka 50 ml
• Šećerni sirup 15 ml
• Ginger ale 60g
• Angostura 2 ml
• Limeta ? komadi
• Đumbir 20g
• Ment 3 stabljike
• šećer u prahu 10g

Sve se pomiješa u shakeru i ulije u dugačku highball čašu. Vrh pića je posut šećerom u prahu, ukrašen polovicom limete.

Povijest moskovske mazge

Povijest koktela Moscow Mule neraskidivo je povezana s poviješću domaćeg alkohola, a posebno votke. Kao što znate, nakon Oktobarske revolucije Vladimir Smirnov, koji je opskrbljivao votku za carski stol, uspio je emigrirati u Europu, u Francusku, s obiteljskim receptom za votku. Godine 1939. marku i recepturu kupio je John Gilbert Martin, nasljednik koji je preuzeo tvrtku Hueblein & Brothers koja je proizvodila ne tako popularne A1 umake.John Gilbert Martin jednostavno je upakirao votku u bocu viskija i predstavio votku kao "viski bez boje i mirisa".

Amerikanci su počeli miješati votku sa svime, uključujući i pivo: John Gilbert se upoznao s Jackom Morganom, vlasnikom piva od đumbira Cock'n Bull. Dobiveni koktel prijatelji pod nazivom "Moskva mazga". Moskva - jer s votkom, naravno. Koktel se služio u bakrenim šalicama - to je privuklo one koji su bili u Drugom svjetskom ratu i koji su takve bakrene šalice koristili na frontu. John Gilbert počeo je putovati svijetom i fotografirati se s bakrenom šalicom i drugim barmenima diljem zemlje, što je samo povećalo njegovu osobnu popularnost i popularnost njegovog koktela. Fotografije koje je dobio Polaroid odmah je ostavio u lokalu u kojem je bio, a drugu kopiju uzeo za sebe.