Kako napraviti dugin koktel kod kuće

Piće Raduga slojeviti je koktel izuzetne ljepote s ništa manje neobičnim okusom i mirisom, nastao zahvaljujući skladnom spoju nekoliko alkoholnih pića.

Atraktivnost ove mješavine leži u višebojnom dizajnu koji vizualno podsjeća na dugu i tjera da svakako poželite kušati tako divno piće, kao iu dovoljno visokoj ukupnoj jačini koktela koja u kratko vrijeme će dekadentno raspoloženje pretvoriti u bezbrižno i veselo.

Pogledajmo jednostavne recepte za alkoholne i bezalkoholne verzije Rainbow koktela.

Recept za klasični Rainbow koktel

Sastav klasične verzije alkoholnog mixa uključuje likere različitih gustoća i boja. Ako slijedite točan redoslijed pripreme, dobit ćete višeslojnu smjesu, vizualno sličnu raznobojnoj dugi.

U procesu stvaranja ove mješavine, svakako se opskrbite smirenošću i strpljenjem, jer ćete se morati jako potruditi i potruditi da napravite ravnomjerne, uredne i lijepe slojeve. Sve komponente prvo je potrebno ohladiti na 7-10 stupnjeva, tada će biti lakše raditi sa sastojcima.

Potrebni sastojci

<stolni grenadin 25 ml sok od naranče 155ml dobra vodka 55ml Malibu 35ml Blue Curacao 25 ml koktel trešnja (za dekoraciju) 1 komad kriška naranče (za ukras) 1 komad drobljeni led 160g

Slijed kuhanja

1. Uronite malu količinu smrvljenog leda na dno visoke i uske čaše.
2. Prelijte sirupom od nara. Grenadin je donji crveni sloj pripremljene smjese.
3. Na vrh sirupa pažljivo oblikujte srednje žuti sloj soka od naranče. Preporučam sipati sok u tankom mlazu uz oštricu noža ili barskom žlicom.
4. Sada napunimo shaker mrvljenim ledom, preko kojeg prelijemo Malibu liker, Blue Curacao i kvalitetnu votku.
5. Mućkajte masu nekoliko sekundi, zatim procijedite tekućinu kroz cjedilo ili cjediljku.
6. Filtrirani alkohol se polako ulijeva u čašu, pažljivo stavljajući posljednji plavi sloj.
7. Možete koristiti koktel trešnju kao ukras, kao i malu krišku svježeg ananasa ili naranče.
8. Uživajte u žestokom piću, ispijajući ga kroz slamku i uživajući u svakom gutljaju.

Različiti alkoholni koktel Rainbow

Troslojni šampanjac Rainbow

Predstavljena receptura omogućuje proizvodnju egzotičnog alkoholnog pića bogatog, profinjenog okusa, umjerene jačine i složene, bogate arome.Ovaj opojni napitak savršeno pomaže u otklanjanju žeđi u vrućim, zagušljivim danima, ali u isto vrijeme opija doslovno u nekoliko minuta.

Potrebni sastojci

<stolni liker 25 ml sirup od višanja 155ml šampanjac 55ml limunada 35ml sok od ananasa 25 ml drobljeni led 100g

Slijed kuhanja

1. Stavite zdrobljeni led na dno visoke uske čaše.
2. Prelijte sirup od višanja uz stijenku posude.
3. U shakeru pomiješamo liker od marelice i limunadu, nakon čega od dobivene smjese oblikujemo sljedeći sloj.
4. Nakon toga pažljivo ulijte sok od ananasa, nastojeći održati što veći kontrast između slojeva.
5. Zadnji sloj je napravljen od šampanjca.
6. U gotov alkohol umočimo slamku, a kao ukras koristimo kišobran za koktel.

Rainbow Shot

Ova alkoholna mješavina ima visok stupanj jačine i pije se isključivo u jednom gutljaju. Atraktivnost i potražnja za ovom metkom leži u neobično ukusnom naknadnom okusu, koji je prikupio najsloženiji buket. Ako želite impresionirati druge i učinkovito poslužiti goruću čašu, u ovom slučaju stavite absint na vrh.

Potrebni sastojci

<stolna votka 10ml Blue Curacao 10ml apsint 10ml duh 10ml liker od limuna Limoncello 20 ml drobljeni led 50g tekila 10ml Grenadine sirup od nara 10ml

Slijed kuhanja

1. Sve komponente se hlade na temperaturu ne višu od 10 stupnjeva. Predlažem da ih pošaljete u zamrzivač na 15 minuta.
2. Napunite čašu do vrha smrvljenim ledom i ostavite da se kuha 5-7 minuta.
3. Pomiješajte votku i Blue Curacao u shakeru.
4. Oslobodite hrpu leda i ulijte pripremljenu mješavinu.
5. Zasebno promućkamo absint i gin, nakon čega od dobivene smjese oblikujemo drugi sloj alkohola.
6. Treći sloj položite Limoncello likerom od limuna ili bilo kojim drugim citrusnim alkoholom koji ima žutu boju.
7. U shakeru pomiješamo tekilu i Grenadine, nakon čega formiramo gornji sloj alkoholnog koktela.
8. Popiti čašu u jednom gutljaju, ni u kojem slučaju ne miješati.

Različiti bezalkoholni koktel Rainbow

Bezalkoholna verzija žestokog pića svojom ljepotom i okusom može iznenaditi ne samo odrasle, već postati hit među malim gostima koji su došli na odmor.

Pojednostavljena verzija

Slijedeći predstavljenu tehnologiju pripreme bezalkoholne verzije napitka, dobit ćete troslojni koktel koji ima sposobnost da vas brzo okrijepi, osvježi i popravi raspoloženje.

Potrebni sastojci

<stolni sok 55ml sok od breskve 55ml sprite 85ml blue curacao sirup 10ml Grenadine sirup 10ml kockice leda 200-250g

Slijed kuhanja

1. Napunite visoku čašu gotovo do vrha kockicama leda srednje veličine.
2. Prvo ulijte grenadin sirup od nara.
3. U zasebnoj posudi ili shakeru pomiješajte sok od breskve i naranče. U idealnom slučaju, bolje je koristiti svježi sok od oba voća, tada će koktel imati sve bogatiji i bogatiji okus.
4. Pripremljena smjesa se pažljivo prelije u čašu preko Grenadina, barskom žlicom ili oštricom kuhinjskog noža.
5. Sprite i Blue Curacao se također posebno miješaju, nakon čega formiramo zadnji sloj koktela.
6. Pomažemo si piće kroz slamku, ispijajući ga u srednjim gutljajima.

Slojevita duga

Da biste pripremili bezalkoholnu verziju ovog napitka, morat ćete se jako potruditi, ali uvjeravam vas da će se takvi napori cijeniti.

Gotov miks izaziva izuzetno pozitivne emocije, kao i pravi pljesak i odgovore divljenja.

Prije pripreme ovog koktela svakako ohladite sve sastojke koji se koriste na temperaturu ne višu od 10 stupnjeva, tada ćete lakše slagati slojeve i smanjiti će se vjerojatnost miješanja.

Potrebni sastojci

<stolni sirup 35ml sirup od lavande 35ml svježi sok od naranče 35ml svježe cijeđeni sok od višanja 35ml Grenadine sirup 15ml drobljeni led 200-250g sprite 20 ml

Slijed kuhanja

1. Za početak napunite čašu do vrha smrvljenim ledom i ostavite je sa strane tri do pet minuta.
2. Izlijte led iz čaše i prelijte prvi sloj kokosovog sirupa.
3. Na vrhu pažljivo oblikujte sloj sirupa od lavande. Ovdje je vrlo važno promatrati kontrast i ne miješati slojeve jedan s drugim, budući da imaju radikalno suprotnu shemu boja.
4. Nožem ili barskom žlicom oblikujemo sloj svježe cijeđenog soka od naranče. Vrlo je važno koristiti svježu naranču jer ima gušću i gušću konzistenciju od kupovnih sokova te će moći držati slojeve koji su položeni na nju i neće “ispadati”.
5. Sljedeći sloj stavite svježe trešnje, obavezno procijeđene kroz filter od gaze.
6. U posebnoj posudi pomiješajte Grenadine sirup od nara i sprite dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
7. Od dobivene tekućine formirajte gornji sloj.
8. Uživajte u piću kroz dugu slamku, spuštajući je do samog dna čaše i počevši kušati od donjeg sloja.

Video recepti za koktele Rainbow

Za detaljnije proučavanje složene tehnologije formiranja ravnomjernih, nervoznih, urednih slojeva, preporučam da pogledate predstavljene videozapise u kojima će profesionalni barmeni pokazati svoje umijeće i naučiti vas ovom poslu na primjeru koktela Rainbow .

• Video 1. Nakon gledanja ovog videa, naučit ćete kako kuhati alkoholnu verziju Rainbowa prema originalnom receptu poznatog barmena.

https://youtu.be/5O2alxvz-HA

• Video 2. Ovaj video prikazuje bezalkoholnu verziju Rainbow koktela, koji je vrlo jednostavno napraviti kod kuće i obradovati voljene osobe i goste.

https://youtu.be/COICtEL3ll8

• Video 3. Nakon gledanja ovog videa, prvo ćete imati veliko zadovoljstvo gledajući prekrasan profesionalni rad barmena. Drugo, majstor svog zanata predstavit će vam izvrsnu ideju za stvaranje "Duge u snimkama", koja će se sigurno svidjeti svima koji su se okupili na vašoj zabavi.

https://youtu.be/sKEa1sCI7gY

Korisne informacije

• Budući da govorimo o slojevitim koktelima, toplo vam preporučujem da počnete učiti kako oblikovati uredne slojeve uz poznatu mješavinu B 52.
• Dalje, savjetujem vam da proučite tehnologiju pravljenja kontrastnijeg alkoholnog pića pod nazivom -Ruska zastava-.
• Da biste osvojili publiku, možete eksperimentirati s pripremom snažnog, neobično impresivnog koktela -Hiroshima-.

Uz malo vježbe postat ćete majstor slaganja slojeva, što znači da vam priprema nevjerojatne dugine višeslojne mješavine više neće biti problem.

Također, nitko vas neće spriječiti da eksperimentirate sa sastojcima i bojite Dugu u svoje boje, ali ne zaboravite na ravnotežu okusa korištenih proizvoda.

Opišite svoje verzije ovog žestokog pića i dajte svoje mišljenje o mojim varijantama dugine mješavine. Zahvalan sam na pažnji i želim vam samo pobjede na teškom polju barske umjetnosti!