Značajke čišćenja mjesečine bjelanjkom

Raznovrsnost načina filtriranja domaćeg jakog alkohola omogućuje svakom iskusnom i početniku proizvođaču alkoholnih pića da odabere svoju optimalnu metodu za uklanjanje štetnih elemenata u sastavu pića.

Jedan od najpopularnijih među njima s pravom se može smatrati čišćenje mjesečine bjelanjkom. Zahvaljujući ovoj metodi, moći ćete postići kristalnu čistoću i nevjerojatna svojstva okusa u gotovom proizvodu, koji će zadiviti ne samo vas, već i sve koje ste počastili svojim alkoholom.

Nakon obrade proteina jaja, destilat se može odmah piti, ali iskusni eksperimentatori preporučuju razrjeđivanje mjesečine vodom na 18-20 stupnjeva i ponovnu destilaciju. Tako će piće dobiti mekše i atraktivnije karakteristike okusa.

Kada trebate očistiti mjesečinu

Pitanje kako očistiti mjesečinu od mirisa i stranih elemenata štetnih za tijelo, danas bi trebalo zabrinjavati svakog kućnog eksperimentatora. Inače, konzumiranjem nerafiniranog proizvoda ili nuđenjem gostima riskirate ozbiljnu štetu zdravlju. Fuzelna ulja i druge nečistoće koje se pojavljuju u nefiltriranom destilatu mogu ozbiljno utjecati na stanje središnjeg živčanog sustava, jetre i gastrointestinalnog trakta.

Sustavnom konzumacijom ovog alkohola postoji velika vjerojatnost razvoja čira i drugih patologija, sve do onkoloških bolesti. Stoga je čišćenje mjesečine bjelanjkom i drugim popularnim metodama više nego opravdana radnja.

Za i protiv čišćenja mjesečine bjelanjkom kod kuće

Ako pravilno očistite mjesečinu jajetom, uzimajući u obzir sve značajke procesa i općeprihvaćene nijanse, zajamčeno je da ćete postići željeni učinak uz minimalne financijske troškove. Jedini nedostatak ove metode je vremenski trošak. Za starenje alkohola potrebno je dosta vremena.

Što se tiče učinkovitosti, ona ni na koji način nije inferiorna ugljenoj filtraciji. Protein sadrži veliku količinu kazeina i albumina, koji izvrsno apsorbiraju štetne nečistoće Prema tome, apsorpcija je vrlo brza, omogućujući stvaranje taloga u obliku bijelih ljuskica.

Pažljivo isključite žumanjak iz postupka čišćenja. Njegova najmanja prisutnost vašem će alkoholu dati oštar okus i miris jaja.

Kako očistiti mjesečinu bjelanjkom - video

Nakon što smo proučili sve prednosti i nedostatke metode filtriranja koju razmatramo, možemo izravno pristupiti njezinoj implementaciji.Ako vas zanima kako očistiti mjesečinu jajetom, trebali biste shvatiti da ovaj proces ima nekoliko temeljnih koraka koje morate slijediti, a to su:

1. Ulijte 45-55% alkohola u posudu, ostavljajući otprilike 15% slobodnog prostora.
2. Svježe jaje razbijte u tanjurić i odvojite ga od proteina. Za svaku litru mjesečine trebat će vam u prosjeku 2 jaja.
3. Protein dodajte u toplu čistu vodu i dobiveni sastav izmiješajte mikserom.
4. Ocijedite dobivenu tekućinu u posudu s alkoholom.
5. Miješati postojeći sastav dok se ne dobije homogena masa.
6. Premjestite posudu na tamno mjesto 7 dana. Promiješajte proizvod 1-2 puta dnevno. 24 sata prije kraja vremena izlaganja prestanite miješati, ostavite tekućinu na miru.
7. Ocijedite alkohol kroz čvrsto nabijeni pamučni filter, odvajajući ga od ostatka proteina.

https://www.youtube.com/watch?v=T0EfAF1MREM

Druge metode čišćenja

Ako vas zanima kako očistiti mjesečinu jajetom, nemojte zanemariti druge metode za sakupljanje fuzelnih ulja i stranih elemenata iz strukture jakog alkohola. Štoviše, kombiniranjem metode čišćenja koju razmatramo s drugim opcijama obrade, zajamčeno je da ćete moći postići višu kvalitetu svog proizvoda.

Najpopularnije metode za čišćenje od alkohola uključuju opcije koje zahtijevaju upotrebu:

Ulja. U ovom slučaju mislimo na rafinirano maslinovo ili suncokretovo ulje koje se dodaje alkoholu u omjeru 20 ml na 1 litru. Nakon dodavanja, sastav se temeljito miješa 5 minuta, a zatim se šalje na tamno mjesto 12 sati. Kao rezultat toga, na površini pića stvara se film fuzelnih ulja i drugih štetnih spojeva.Ispod njega ostaje čisti proizvod. Za ispuštanje samo koristite dugu cijev i pamučni filter.

• Mlijeko. Dug, ali vrlo učinkovit način za postizanje visoke razine čistoće. Pretpostavlja upotrebu samo 100 ml pasteriziranog nemasnog mlijeka na 10 litara pića. Za provođenje filtracije potrebno je dodati mlijeko u posudu s alkoholom i dobro protresti. Zatim morate ostaviti proizvod 7 dana u tamnoj sobi. Štoviše, tijekom prvih 5 dana morat ćete ga jednom dnevno dobro protresti. Zatim, nakon što prođu posljednja dva dana, piće ćete morati ukloniti iz taloga pomoću običnog pamučnog filtera.
• Soda. Jednostavna, ali u isto vrijeme prilično opasna metoda čišćenja, koja naknadno zahtijeva pažljivo filtriranje kroz ugljen ili pamučni filter. Ova metoda obrade alkohola uključuje dodavanje sode u alkohol brzinom od 10 grama po 1 litri.Zatim se sve mora dobro izmiješati i ostaviti sa strane 12 sati. Posljednja faza je dugo, nježno uklanjanje alkohola iz taloga.

• Ugljen. Najsigurniji način čišćenja. Pretpostavlja mogućnost korištenja i aktivnog i ugljena. Može se provesti u fazi destilacije ili u procesu infuzije. U prvom slučaju, umjetni ugljični filtar formira se izravno na staklenku s lijevkom, gdje alkohol dolazi iz stroja. Druga metoda uključuje otapanje ugljena u gotovom piću, nakon čega slijedi odležavanje 7-14 dana, nakon čega slijedi filtracija kroz vatu ili gazu.
• - Kruh-. Ova metoda uklanjanja fuzelnih ulja provodi se pomoću raženog kruha u količini od 100 grama po 1 litri. Pulpa rolade bez kore sitno se izmrvila u posudu s alkoholom, a zatim ostavila u tamnoj prostoriji 2-3 dana.Svaki dan sastav se mora protresti barem jednom. Nakon isteka roka trajanja, piće se uklanja iz taloga kroz flanel ili vatu.

Kalijev permanganat. Brza, učinkovita, ali ne i najsigurnija metoda obrade. To uključuje dodavanje kalijevog permanganata u posudu s alkoholom u omjeru od 1-2 grama po 1 litri. Nakon dodavanja sastav se temeljito izmiješa i šalje 12 sati u tamnu sobu. Čim prođe potrebno vrijeme, piće se ocijedi u drugu posudu kroz veliki sloj vate.

Jeste li znali? Koristeći metodu čišćenja mjesečine pomoću bjelanjka, gubite samo do 5% alkohola pri svakom postupku.

Savršeni rezultati bez stresa

Čišćenje mjesečine jajetom kod kuće je prilično praktičan i jeftin način da se postigne savršena čistoća gotovog alkohola.Sadržao je sve najbolje kvalitete prerade mlijeka i ugljena, au isto vrijeme potrošaču je pružio svestranost. U praksi se ova metoda može savršeno kombinirati s drugim učinkovitim metodama filtriranja.

Posjetite svoju najbližu trgovinu već danas i osigurajte si potrebnu količinu jaja i ostalih elemenata koji mogu biti savršen filter za vaš alkohol.