Što je bolje izabrati

Kako biste za sebe odabrali originalni opojni sklop, jednostavno morate biti upoznati s temeljnim razlikama između pojedinih varijanti pjene.

Zahvaljujući ovom članku, konačno ćete moći odlučiti što je bolje, pilsner ili lager. Za vaše upoznavanje bit će glavne karakteristike razlikovanja ove dvije vrste piva, kao i puno drugih, ne manje korisnih informacija koje će pozitivno utjecati na odabir i postupak kupnje.

Jeste li znali? Pilsner je dobio ime po gradu Plzenu gdje je prvi put proizveden.

Po čemu se Pilsner razlikuje od lagera

Lagers i pilsneri najpopularnije su kategorije opojnih pića na današnjem tržištu. Ovi proizvodi se proizvode metodom donjeg vrenja, zbog čega su im okusni pokazatelji vrlo slični.

Razlika je u malim stvarima. Zapravo, pilsner je vrsta lagera koja je stara samo 200 godina. Za razliku od svog starijeg pandana, proizvodi se isključivo od svijetlog slada i Saaz hmelja.

Lageri se mogu napraviti od svijetlog, tamnog ili ječmenog slada. Također je vrijedna pažnje voda koja se koristi za izradu pilsnera. Trebao bi biti mekan, s minimalnim sadržajem soli i drugih nečistoća u sastavu.

Boja

Vizualni okusi obje kategorije su slični. Ova pića nužno imaju vrhunsku prozirnost i zlatnu nijansu. Shema boja temelji se na različitim inkarnacijama, od žute do jantarne.

Miris

Karakteristike mirisa prepoznatljivog hmelja mogu biti jednako raznolike poput pilsnera ili lagera. Sve izravno ovisi o receptu i sastavu koji koristi proizvođač.

Okus

Gastronomski pokazatelji imaju niz ozbiljnih razlikovnih obilježja. Primjerice, u češkim i njemačkim pilsnerima čut ćete prepoznatljivu gorčinu, au belgijskoj i nizozemskoj inačici izražajnu hmeljastu slatkoću. U lagerima je okus hmelja puno manje izražen. Više je na bazi slada.

Kako doći do originalnog alkohola

Kada razmatrate temeljne razlike između pilsnera i lagera, svakako obratite pozornost na postupak odabira ovih alkoholnih proizvoda.

Tržište alkoholnih pića danas je prezasićeno mnoštvom krivotvorenih proizvoda, pa će vas zanemarivanje postupka kupnje automatski dovesti do neugodnog iskustva.

Kako biste spriječili da se to dogodi i ubuduće možete u potpunosti cijeniti okus odabrane pjene, pokušajte uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• Mjesto kupnje. Pjenu kupujte samo u specijaliziranim buticima za alkohol ili u velikim lancima supermarketa. Ne vjerujte štandovima i trgovinama jer se na takvim mjestima potrošačima najčešće nude krivotvoreni proizvodi.
• Dizajn. Moderni proizvođači alkohola brinu da potrošač dobije proizvode vrhunskog izgleda. Tako na markiranim bocama i staklenkama nikada nećete vidjeti tragove ljepila, razmazane nabore, neravne naljepnice, komadiće stakla i mnoge druge neugodne nijanse.
• Vizualna komponenta. Konzistencija brendiranog lagera i pilsnera mora biti savršeno čista, bez nečistoća i drugih stranih elemenata. Talog i zamućenost izravni su znakovi nekvalitetne ili oštećene strukture. Takav alkohol se ne smije konzumirati.

Kako pravilno poslužiti

Pilsnere i lagere treba poslužiti za stolom u skladu s općeprihvaćenim klasičnim kanonima kušanja pjene. Toče se u posebne visoke i prozirne čaše, koje s jedne strane mogu zadržati intenzivno pjenjenje u piću, as druge strane jamče dostojno proučavanje aromatičnih i vizualnih karakteristika alkohola.

Posebnu pozornost treba obratiti na temperaturu. Oba proizvoda su donjeg vrenja, što znači da su najbolji kada se poslužuju ohlađeni. Optimalna temperatura za posluživanje ovih pića je 5-7 stupnjeva.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Još jedna razlika između pilsnera i lagera je koja se predjela mogu poslužiti uz te proizvode. Suha riba, kobasice, sirevi, pomfrit i grickalice savršeni su za prve, dok će druge svoje najbolje karakteristike pokazati u kombinaciji s piletinom i plodovima mora.

Iskusni kušači istovremeno preporučuju upoznavanje s brendiranim hmeljem bez grickalica, prepoznajući njegove najbolje note mirisa i okusa u najčišćem obliku.

Jeste li znali? Lager na njemačkom znači "sazrijevanje za skladištenje".

Druge upotrebe

Nakon uživanja u okusu čistog lagera ili pilsnera, uvijek možete obratiti pozornost na popularne koktele na pijanom. Zahvaljujući svojoj fleksibilnoj bazi, oba se pića dobro slažu s širokim izborom sastojaka, što kušaču omogućuje stvaranje niza jednostavnih mješavina.

Najpopularniji predstavnici koktela na bazi piva su Hoof Kick, Green Dragon, Three Comrades i Gin Punch.

Popularne vrste ovih pića

Moderno tržište spremno je ponuditi svom kušaču impresivan izbor opojnih pića s izvanrednim kušačkim ambicijama, pokušavajući tijekom procesa kušanja obratiti pažnju na sljedeće vrste lagera:

Miller Genuine Draft. Zlatni hmelj sa suptilnim naznakama slada, žitarica i hmelja na nepcu. Aromatična vrijednost temelji se na omjeru začinskog bilja i kukuruza.

• Kronenburg 1664. Zlatno-žuta delikatna kombinacija s notama voća i svježe pokošene trave u bukeu. Okusne ambicije izražene su prekrasnim nijansama kruha, biskvita i slada.
• B altika №7 Izvoz. Jarko žuti alkohol s atraktivnim bogatim okusom tropskog voća. Miris se gradi na tankim kriškama kore kruha, limunu i hmelju.

Ako ste još uvijek zainteresirani za najdelikatnije pilsner pivo, pokušajte ne zaobići sljedeća žestoka pića:

• Krombacher Pils Alkoholfrei. Zlatni alkohol s atraktivnim aromatičnim notama na bazi cvijeća, zemlje i jabuke. Okus je izražen izvrsnom teksturom hmelja s nijansama žita i voćnjaka.
• -Krusovice- Carske. Češka inačica originalnog hmelja sa zlatnim obrisom jantara. Okus pića izražen je aromama slada, hmelja i orašastih plodova, dok se u aromi jasno čuju dijelovi meda, karamele i citrusa.
• Belhaven Craft Pilsner. Alkohol savršeno zlatne boje s aromom karamele i svježih kolačića. Njegov profil okusa skriva slatkoću slada.

Povijesna pozadina

Prvi hoppy lager proizvodi pojavili su se na međunarodnoj sceni prije više stotina godina, dok su pilsneri relativno mlada vrsta pjene.

Počeli su kuhati u XIX stoljeću. Prva pivovara koja je proizvela originalni i aromatični pilsner tradicionalnom bavarskom tehnologijom bila je Plzensky Prazdroj. Pivar Josef Groll tvorac je originalnog prvog pića.

Jeste li znali? Pilsner i lager piva čine više od 70% svjetskog tržišta hmelja.

Steknite najbolje iskustvo usklađivanjem alkohola sa svojim interesima

Širok izbor opojnih pića danas potrošaču može pružiti izvrsne uvjete za odabir ekskluzivnog alkohola koji može zadovoljiti kušača i ambicijama okusa i mirisa.

Ekskluzivna i po organoleptičkim pokazateljima nezamisliva pića dostupna su i među lagerima i među pilsnerima. Samo vi možete odlučiti koje je od ovih pića vrijedno nazivati ​​vašom osobnom referencom.

Zaputite se do najbliže trgovine alkoholnim pićima danas i nabavite nekoliko boca obje vrste pjene za vizualnu usporedbu.