Piće Buha - piće iz Tunisa

Tradicionalno nacionalno pića nekih zemalja često pozicioniraju proizvođače ispred gurmana u cijelom svijetu s najbolje strane. Iako obični hobisti ponekad nisu ni čuli za ime pojedinih vrsta alkohola, pravi znalci ne samo da su čuli, već i uložili svoje sredstva kako biste ih osobno isprobali.

Tunis je zemlja koja godišnje posjećuju tisuće turista iz cijeloga svijeta, a gotovo svaki od njih nije samo čuli za naziv alkoholnog pića Buha, ali ga i imali prilike probati. Što je ovo piće? Kako se pojavio? Koje karakteristike izdvaja se od ostalih vrsta alkohola?

Povijest pića Buha

Piće iz Tunisa, Buha je destilat od plodova smokve i ima jakost 36-40 stupnjeva. Glavni proizvođač i dobavljač ovog originala alkohol ostaje Tunis, jer druge zemlje oklijevaju s prodajom njegov recept. Iz židovsko-tuniskog dijalekta ime Buha prevedeno kao "alkoholne pare", a samo piće se konzumira ne samo u čistom obliku obliku, ali i kao dio raznih alkoholnih koktela. Ako je piće piće koristi se kao komponenta za koktele, zatim se razrjeđuje Coca-Colom ili voćni sokovi.

Buha se pojavio u Tunisu 1880 godine, kada ju je Abraham Bokobs, koji je porijeklom iz ove zemlje, otkrio proizvodnja vlastitim sredstvima. Kasnije je njegov sin došao u poseban posjet Normandiji, kako bi dublje pronikli u procese destilacije jakih alkoholna pića. Godine 1897. Buchovo piće dospjelo je na međunarodnu izložbu, koji se održao u Bruxellesu, a prema legendi, tamo ga je i probao Belgijski kralj Leopold II. Na tome Bukhova izložba dobila je srebrnu medalju i mnogi su je visoko ocijenili posjetitelji.

Od tada Buha privlači pozornosti ne samo stanovnika Tunisa, već i predstavnika drugih zemalja. Bez obzira na da je dinastija Bokob emigrirala u Francusku 1966. produkcija piće nije prestalo, već se nastavilo na novom mjestu. Ali u Tunisu proizvodnju pića Bukh još uvijek su okupirali sljedbenici obitelji Bokobs. Danas je proizvodni pogon u Tunisu vlasništvo države, Buchova francuska proizvodnja je pod 6. generacijom Obitelj Bokobs.

Bilješke i recenzije kušanja

Za intrigiranje gostiju zemlje Tunis i pobuditi želju da probaju originalno piće Buha, proizvođači i oglašivači ističu okusne karakteristike alkohol, što piće čini privlačnijim. Glavni note kušanja koje pozicioniraju Bukhu s pozitivne strane, su:

• Boja Jer Bouha je tradicionalna mjesečina iz Tunisa, ne premazuje se ničim bojila, zbog kojih piće ima kristalno čistu boju.
• Miris. Jer u smokve i smokve koriste se u procesu fermentacije i destilacije, aroma pića jasno se osjeća ugodne note koje ne prekidaju preugodan miris alkohola.
• Okus. Iste smokve a plodovi smokve omekšavaju okus Bukhe, unatoč činjenici da snaga pića blizu razine tradicionalne ruske votke. Čak i ako se piće konzumira u čistom obliku, onda ga možete piti bez gađenja ili oštrog osjećaja okus.

Stanovnici naše zemlje, koji imali sreće posjetiti Tunis, ne skrivaju svoje osjećaje i dijele svoje dojmove o upoznavanju ne samo same zemlje, već i pića Buch. Ovdje kako je jedan gurman opisao svoje dojmove o jakom nacionalnom piću:

"U pozadini svega znamenitosti koje nam je pokazao lokalni vodič, želja da probamo alkohol i lokalna kuhinja postajali su svakim satom sve jači. Lijepo, da je monopol države, koji djeluje na teritoriju zemlje, poništen Boogie lažnjak. Iako, da budem iskren, ne pijem votku u čistom obliku i bez zalogaja, Odlučio sam eksperimentirati s Bukhom kako bih osjetio pravi okus i aroma. Bio sam ugodno iznenađen da nakon što sam popio čašu čistog pića, nisam doživio paljenje ili gađenje, kako to često biva kod naše mjesečine. smokva aftertaste se ne može zamijeniti ni s jednim drugim aftertasteom. Donio bocu Buhija kao poklon iz Tunisa, ali se još ne usudim piti jer je šteta odvojite se od kvalitetnog alkohola.”

Bukha je rijetka predstavnik svjetske vinske karte čija je proizvodnja kontrolirana stanje i zaštićeno od krivotvorina i lažiranja.