Jednostavni kokteli s džinom: domaći recept
Sadržaj:
- Negroni
- " Bronx"
- "Lady Chatterley"
- "Grapfrut Splash"
- Bižu
- "Chiki Puki"
- "Gin Bitter Lemon"
- Ženski koktel Suzie Wong
- "Aleksandar"
- "001"
Ponuda alkoholnih koktela koje će posjetitelji ponuditi u bilo kojem renomiranom baru ili restoranu je ogromna i raznolika. Od alkoholne baze koriste se razne vrste žestokih pića, kao i razne tinkture, likeri i druge vrste alkohola.
Jedno od uobičajenih pića koje se koristi kao glavni sastojak koktela je džin. Ovo piće poznato nam je pod nazivom gin tonic koktel, ali zapravo na njegovoj osnovi možete pripremiti mnoštvo najrazličitijih pića od kojih je mnoga lako napraviti kod kuće.
Najčešće recepti za koktele s ginom su:
Negroni
Za koktel su vam potrebni sljedeći sastojci:
- Gin - 30 ml;
- Crveni vermut – 30 ml;
- Campari - 30 ml;
- Led u kockama;
- Kriška naranče.
Proces pravljenja pića sastoji se od sljedećih koraka:
- Stavite 3-4 kockice leda u old fashion čašu;
- Sve ostale komponente se sipaju u čašu proizvoljan niz;
- Smjesa se dobro izmiješa barskom žlicom;
- Rub čaše ukrašen je kriškom naranče.
" Bronx"
Sljedeće komponente se koriste kao sastojci za izradu koktela:
- Gin - 50 ml;
- Vermut suhi – 10 ml;
- Slatki vermut - 10 ml;
- Sok od naranče - 40 ml;
- Kruška naranče - 1 kom;
- Drobljeni led.
Kvalitetno kuhati originalni koktel, slijedite ove korake:
- U shaker se stavi usitnjeni led pa se sve izlije sastojke, zatim dobro promiješajte;
- Dobijena smjesa se ulije u koktel čašu;
- Rub čaše ukrašen je kriškom naranče.
"Lady Chatterley"
Sastojci potrebni za ovaj recept za gin koktel su:
- Gin - 30 ml;
- Blue Curacao liker – 10 ml;
- Suhi bijeli vermut - 10 ml;
- Sok od naranče – 10 ml;
- Drobljeni led.
Tehnologija kuhanja piće se sastoji od sljedećih uzastopnih koraka:
- Mljeveni led se stavlja u shaker, a zatim se u njega sipa sve komponente i dobro promiješati;
- Kroz fino barsko cjedilo, piće se filtrira u čaša za koktel;
- Piće se konzumira bez ikakvog ukrašavanja čaše.
"Grapfrut Splash"
Sastojci za koktel:
- Gin - 20 ml;
- Svježi grejp – 40 ml;
- Grejpfrut;
- Drobljeni led – 150g
Možete napraviti koktel unutra dogovor sa sljedećim uzastopnim koracima:
- Rocks koktel čaša napunjena do vrha smrvljeni led;
- Zatim se redom toče džin i sok od grejpa;
- Dobro promiješajte piće barskom žlicom;
- Rub čaše ukrašen je kriškom grejpa.
Ovaj koktel se ističe po na pozadini sličnih pića nježno ružičaste boje i ugodne mekoće.
Bižu
Sastojci za koktel:
- Gin - 30 ml;
- Vermut suhi – 25 ml;
- Zeleni biljni liker - 20 ml;
- Traka limunove kore;
- Led u kockama.
Tehnologija kuhanja piće:
- Sve komponente alkohola se sipaju u shaker i dobro ih promiješajte barskom žlicom;
- Čaša je napunjena kockicama leda;
- Piće se toči kroz cjedilo u čašu;
- Zavežite traku limunove kore na dršku čaše.
"Chiki Puki"
Potrebne komponente za piće:
- Gin - 15 ml;
- Limoncello - 20 ml;
- Liker od crnog ribiza - 15 ml;
- Crni papar - 1 prstohvat.
Kako bismo osigurali da sve komponente bilo je zgodno uliti u shot u odvojenim slojevima, potrebna vam je barska žlica. Ako nema takve žlice pri ruci, onda možete koristiti za tu svrhu obični stolni nož. Način pripreme:
- Striktno slijedom, slojevi se ulijevaju u shot gin, limoncello i liker;
- Pospite vrh pića mljevenim crnim paprom.
Ovaj koktel se uzima u obzir mladih i nezaobilazni je gost svih zabava i okupljanja.
"Gin Bitter Lemon"
Sastojci:
- Gin - 50 ml;
- Gorki limun - 150 ml;
- Led u kockama – 200 ml;
- Kreška grejpa.
Način pripreme koktela:
- Visoka čaša (highball) je napunjena kockicama leda;
- Ulijte gin;
- Ulijte mješalicu za limun i dobro promiješajte šipkom žlica;
- Rub highballa ukrašen je kriškom grejpa.
Ženski koktel Suzie Wong
Sastojci za kuhanje:
- Gin - 20 ml;
- Suhi šampanjac – 20 ml;
- Liker od mandarine - 20 ml;
- Lemon Fresh – 20 ml;
- Kriška limuna.
Tehnologija kuhanja piće:
- Gin, svježi sok i liker pomiješaju se u shakeru, nakon čega dobro izmiješati;
- Piće se toči u koktel čašu;
- U čašu se dodaje šampanjac, a rub joj se ukrašava kriška limuna.
"Aleksandar"
Koktel sadrži sljedeće sastojke:
- Gin - 30 ml;
- Liker od kave - 30 ml;
- Glavo vrhnje – 30 ml;
- Mljeveni muškatni oraščić;
- Led u kockama – 200g
Način kuhanja:
- Svi sastojci se pomiješaju u shakeru i zatim natočeno u čašu za martini;
- U sredinu čaše sipajte mljeveni muškatni oraščić.
"001"
Sastojci u koktelu:
- Gin - 40 ml;
- Sirup od ribiza - 20 ml;
- Sprite - 100 ml.
Tehnologija kuhanja:
- Svi sastojci se redom sipaju u čašu;
- U čašu se sipa usitnjeni led;
- Rub čaše možete ukrasiti grančicom mente.
Ovo nije potpuni popis recepti za koktele s ginom Profesionalni barmeni nastavljaju poboljšajte svoje vještine i oduševite gurmane novim svijetlim koktelima.