Recept za domaću tinkturu od đumbira s votkom

Klasična tinktura đumbira na votki, u malim količinama, ima pozitivan učinak na organizam. Daje snagu i tonus, pomaže kod grčeva i normalizira cirkulaciju krvi, pomaže u uklanjanju upala i normalizira želudac.

Priprema tinkture od đumbira je vrlo jednostavna, uz upotrebu obične kupovne votke i nekih dodatnih sastojaka koji će dodati aromu i nježan okus konačnom piću.

Klasični recept

Glavna i najčešća verzija pripreme votke uključuje svježi korijen đumbira.Sadrži puni sastav snažnih antioksidansa i širok raspon ljekovitih svojstava. U pripremi tinkture najvažnije je održati točne omjere. To nije teško učiniti: za 1 dio đumbira uvijek uzmite 2 dijela votke. Morate pohraniti dobiveni sastav tehnologije - na tamnom mjestu.

Korak po korak proces pravljenja pića:

1. Uzmite 0,5 kg svježeg korijena, ogulite ga. Morate potpuno ukloniti kožu, pokušavajući ne propustiti niti jedan centimetar. Najlakši način da to učinite je malim nožem.
2. Zatim narendati đumbir na sitno rende, pa dobivenu masu staviti u staklenu teglu.
3. Ulijte litru svježe otvorene votke i dobro protresite, čvrsto zatvorite staklenku poklopcem.
4. Smjesu trebate skloniti na tamno mjesto, ne vruće, ali ni prehladno.
5. Svaki dan 2 tjedna tinkturu treba promućkati, a 12. dan joj dodati 100 g svježeg meda.

Za 2 tjedna sastav će biti potpuno spreman za upotrebu. Da biste dobili čisto piće bez nečistoća, dobivenu tinkturu treba destilirati 2-3 puta kroz gazu. Napitak od đumbira ulijte u bocu i čuvajte u hladnjaku koliko god je potrebno.

Činjenica! Recenzije onih koji redovito pripremaju i koriste proizvod u medicinske svrhe potvrđuju da se tinktura čuva u hladnjaku najmanje 2 godine.

Također možete pripremiti još jedan recept za zdrav napitak odabirom drugog glavnog sastojka - limuna.

Votka od đumbira s limunom

Osim što je ovaj napitak potpuno drugačijeg okusa, također se vrlo brzo priprema - ne morate potrošiti ni nekoliko sati. No, dobiveni napitak ne može se nazvati klasičnom tinkturom, već votkom obogaćenom korisnim tvarima:

• pripremite 2 žlice svježeg đumbira, oguljenog i naribanog;
• ogulite limun i iscijedite sok;
• pomiješajte koricu, sok i đumbir, dodajte prstohvat soli;
• prelijte dobivenu smjesu s 0,5 litara votke i dodajte 1 žlicu meda;
• zatvorite staklenku i mućkajte najmanje 5 minuta, nakon čega napitak treba ostaviti 30 minuta;
• nakon navedenog vremena procijedi se i ulije u dekanter.

Ova verzija tinkture đumbira na votki idealna je za posluživanje uz mesna jela i razne delicije, ali se ne može nazvati ljekovitom. Votku od đumbira možete piti kao jednostavno alkoholno piće ili kao dio ukusnih koktela.

I zapamtite da je konzumiranje alkohola u bilo kojem obliku vrlo nepoželjno ako osoba pati od povišene kiselosti želuca, gastritisa ili čira. Problemi s jetrom i bubrezima također postaju izravna kontraindikacija za bilo koji alkohol.