Kako napraviti mjesečinu s pinjolima kod kuće
Sadržaj:
- Recept za mjesečinu na pinjolima za staklenku od 3 litre
- Recept za tinkturu od pinjola na mjesečini s klinčićima
- Recept za mjesečinu s pinjolima i medom
- Recept za mjesečinu na ljusci cedra za 3 litre
- Video: kako napraviti mjesečinu na pinjolima
- Druga slična pića
Pinjoli su izvor mnogih vitamina i minerala koji su toliko potrebni ljudskom tijelu. Zato se u medicinske svrhe najčešće koriste u obliku alkoholnih tinktura. Postoji mnogo recepata, ali mi smo odabrali najbolje i najprovjerenije za vas, a predlažemo da kao bazu alkohola uzmete takav prirodni proizvod kao što je mjesečina.
Recept za mjesečinu na pinjolima za staklenku od 3 litre
Ovaj način kuhanja koristili su naši preci, pa se s pravom smatra klasikom.Tinktura se može poslužiti ne samo za svečanim stolom, već se može koristiti i kao lijek za poremećaje gastrointestinalnog trakta, smanjeni imunitet i prehlade.
Naravno, u piće ne možete dodati koricu i lišće ribiza, ali bolje je to učiniti kako biste ublažili okus i dodali aromu. Usput, koru možete skuhati sami tako da jednostavno naribate koru naranče na sitno ribež i osušite je na suhom, tamnom mjestu (ili u pećnici).
Koji sastojci su vam potrebni
| mjesečina | 3 l |
| pinjoli | 240 g |
| narančina kora | 18 g |
| lišće crnog ribiza | 6 kom |
| šećer | 6 umjetnost. l. |
Kako inzistirati
- Stavite 240 g orašastih plodova u zdjelu i prelijte ih kipućom vodom.
- Nakon 5 minuta ispustite vodu i ponovite ovaj postupak još tri puta.
- Stavite orahe u staklenku od tri litre.
- Dodajte 6 žlica. l. šećera, 6 listova ribiza, 18 g kore i po želji prstohvat vanilina.
- Prelijte ih sa 3 litre domaćeg destilata i promiješajte.
- Zatvorite staklenku poklopcem i stavite je na tamno mjesto 10 dana, protresite svaka 2 dana.
- Procijedite tinkturu kroz gazu u čistu bocu i držite u hladnjaku još 3-4 dana.
Recept za tinkturu od pinjola na mjesečini s klinčićima
Zahvaljujući ovom receptu, naučit ćete kako uliti pinjole u mjesečinu i sakriti oštar miris klinčićima. Nudimo vam omjer od 2 litre, ali ako želite, možete ga promijeniti u jednom ili drugom smjeru.
Koji sastojci su vam potrebni
| mjesečina | 2 l |
| pinjoli | 100g |
| karanfil | 1 komad |
| šećer | 110g |
Kako inzistirati
- Udarajte 100 g oraha čekićem da razbijete ljusku.
- Stavite ih u staklenu posudu.
- Dodajte 1 klinčić i 110 g šećera.
- Sada ulijte 2 litre domaćeg destilata i promiješajte.
- Zatvorite staklenku najlonskim poklopcem i ostavite na tamno mjesto 1 tjedan.
- Promućkajte svaka 2 dana.
- Napitak natočite u boce kroz filter napravljen od komada gaze i vate.
- Zatvorite ih i čuvajte na tamnom, hladnom mjestu.
Recept za mjesečinu s pinjolima i medom
Ova verzija tinkture sa sigurnošću se može nazvati ljekovitim eliksirom, jer kombinira ne samo dobrobiti orašastih plodova, već i meda. Preporuča se piti ga u malim dozama u jesensko-zimskom razdoblju za prevenciju prehlada i virusnih bolesti, kao i za uklanjanje beri-berija.
Koji sastojci su vam potrebni
| domaći destilat | 1 l |
| pinjoli | 1 kg |
| voda | 1 l |
| dušo | 1 kg |
Kako inzistirati
- Očistite 1 kg oraha od ljuske i prebacite ih u posudu od 3 litre.
- Napunite ih s 2 litre vode, zatvorite poklopcem i ostavite na tamno mjesto 4 dana.
- Zatim ulijte 1 litru domaćeg destilata i ostavite još 4 tjedna.
- Dodajte 1 kg meda, prethodno otopljenog ako je potrebno.
- Miješajte dok ne postane glatko.
- Procijedite kroz gazu u boce.
- Začepite ih i spremite u hladnjak ili podrum.
Recept za mjesečinu na ljusci cedra za 3 litre
Ovaj recept se primjetno razlikuje od ostalih po tome što se za kuhanje ne koriste orasi, već njihove ljuske. Inače, tehnologija je potpuno ponovljena, ali okus i miris imaju malo drugačije drvenasto-smolaste note.
Koji sastojci su vam potrebni
| domaći destilat | 3 l |
| školjka | 9 hrpa |
| lišće crnog ribiza | 6 kom |
| dušo | 6 umjetnost. l. |
| vanilin | 6 g |
| sušena kora naranče | 3 žličice |
Kako inzistirati
- U zdjelu uspite 9 šalica ljuske i prelijte kipućom vodom.
- Ocijedite i osušite ljusku.
- Stavite u staklenu bocu (najbolje od 5 litara).
- Dodajte 6 listova ribiza, 6 žlica. l. med, 6 g vanilina i 3 žličice. polet.
- Napunite sadržaj s 3 litre destilata.
- Ostavite najmanje 10 dana na tamnom, hladnom mjestu, protresite svaka 2 dana.
- Procijedite kroz bilo koje domaće cjedilo u dekanter i držite u hladnjaku.
Video: kako napraviti mjesečinu na pinjolima
Pozivamo vas da se sami uvjerite u jednostavnost pripreme tinkture cedra na mjesečini prema provjerenim receptima:
na školjci
https://youtu.be/47AtQkdSO44sa šipkom,medom i klinčićima
https://youtu.be/znsho1Y0m6oDruga slična pića
Ako ste zainteresirani za pravljenje domaćeg alkohola i želite probati neka neobičnija pića, predlažemo da napravite sljedeće tinkture:
- anis, koji je popularan još od vremena Petra I i divno je sredstvo za prevenciju bolesti grla i želuca;
- limun, koji je domaća alternativa poznatom talijanskom -limoncello-;
- -malina- koja svojom aromom i slatkim okusom nikoga neće ostaviti ravnodušnim;
- med, koji mnogi znaju kao poznatu medovinu, tako koristan za smanjenje apetita i imunitet;
- -mandarina-, koja je savršena za svečani stol i oduševit će vas svijetlim okusom citrusa.
