Recept za domaću tinkturu od kupina
Sadržaj:
Alkoholna tinktura od kupine s pravom se smatra nevjerojatnim i jedinstvenim po svom okusu alkoholom proizvedenim kod kuće. Ovo piće, kada se konzumira umjereno, blagotvorno djeluje na tijelo zbog svojstava bobičastog voća. Kupine se od pamtivijeka smatraju lijekom za brojne bolesti.
Slijede dva recepta za tinkturu od kupina i kratak opis njenih korisnih svojstava.
Prvi recept za tinkturu od kupina
Prvi recept zahtijeva sljedeće sastojke:
- 500 ml razrijeđenog 50% etil alkohola.
- 500 grama kupina.
- 250 ml pročišćene ili destilirane vode.
- 100 grama šećera.
U prvom odlomku čisti razrijeđeni alkohol možete zamijeniti pročišćenim domaćim mjesečinom. Braga mora biti dvostruko destilirana.
Upute za izradu:
- Kupine treba temeljito oprati hladnom vodom, nastojeći da im se ne uništi struktura, a zatim ih ostaviti da se osuše. Plodovi se stavljaju u staklenku od tri litre, dodaju se šećer i tvar koja sadrži alkohol. Ova smjesa mora se infuzirati u mračnoj sobi na prosječnoj temperaturi zraka tjedan dana, tresući posudu svakodnevno.
- Na kraju procesa smjesa se filtrira kroz gustu gazu.
- Bobice se ponovno stave u staklenku, napune čistom vodom i ostave 6 sati.Nakon nekog vremena smjesa se promiješa i filtrira u prethodno dobivenu alkoholnu tinkturu. Dobiveni napitak se flašira, hermetički zatvori i čuva na hladnom mjestu.
Drugi recept za tinkturu od kupina
Za drugi recept trebat će vam:
- 1 litra visokokvalitetne mjesečine ili votke.
- Pola kilograma kupina.
- 120 grama šećera.
- Nekoliko listića mente.
- Korica limuna.
Bobičasto voće ne mora biti svježe - možete koristiti smrznuto ili sušeno. Svježi, naravno, imaju najbolji okus, ali konačni rezultati su gotovo identični. Treba napomenuti da je dovoljna samo pola količine suhih bobica.
Recept:
- Svježe bobičasto voće mora se temeljito, ali nježno oprati. Smrznuto - odmrznite, sa osušenim nisu potrebne nikakve manipulacije. Kupine se stavljaju u teglu od tri litre.
- Mentovina i limun se dobro operu. Listovi se gnječe, a korica polovice citrusa trlja se na ribež. Oba sastojka dodamo bobičastom voću, u smjesu možete iscijediti sok od limuna. U teglu se ulije tekućina koja sadrži alkohol, smjesa se promiješa i hermetički zatvori.
- Spremnik se stavlja na tamno mjesto 7-9 tjedana. Promućkajte tinkturu dva puta tjedno.
- Rezultirajuće piće treba filtrirati kroz vrlo gust materijal i staviti u boce za skladištenje.
Postoji mišljenje da je jedan od prvih koji je koristio kupine kao lijek bio Hipokrat, a s njim i mnogi drugi iscjelitelji koji su kod njega učili.
Svojstva tinkture od kupine
Tinktura od kupine pomaže:
- Smanjuje razinu krvnog tlaka, jer su tvari sadržane u njemu sredstvo za čišćenje krvnih žila. Također poboljšava funkciju hematopoeze.
- Smanjuje rizik od raka.
- Pozitivno djeluje na kanale za pročišćavanje organizma - bubrege, jetru, žuč i mokraćni sustav.
- Pospješuje metabolizam i blago usporava proces starenja.
U ljekovite svrhe preporuča se upotreba tinkture u količini ne većoj od 50 ml.
