Recept za pripremu tinkture klinčića kod kuće?

Sadržaj:

Anonim

Tinktura klinčića može se koristiti ne samo kao čisto alkoholno piće, već u umjerenim dozama ili kada se dodaje čaju - kao lijek. Piće ima ugodan gorući okus i miris, ali njegova glavna prednost je sadržaj mnogih korisnih elemenata, zahvaljujući kojima se tinktura može liječiti određenim bolestima. Zbog visokog sadržaja organskih kiselina, vitamina, eteričnih ulja i tanina u klinčiću, tinktura dobivena od njega ima snažan analgetski i antiseptički učinak.

Sastojci

Za pripremu tinkture potrebno je odabrati prave pupoljke klinčića. Ne smiju biti previše suhi i elastični. Kada su uronjeni u tekućinu, plodovi ne bi smjeli plutati na površini. Ako se pupoljci drže okomito u tekućini ili leže na dnu, tada je sirovina dobra.

Najbolja alkoholna baza je kvalitetna votka, dobar mjesečin ili etilni alkohol razrijeđen na 40-45%. Osim klinčića, za pripremu tinkture koristi se cimet, limun ili gotova limunova korica, kao i šećer za ublažavanje okusa.

Još jedna preporuka: za izradu tinkture najbolje je koristiti obične staklene tegle. Lako se čiste, a iza stijenki posude možete vidjeti stanje pića i kontrolirati njegovu spremnost.

Broj sastojaka:

  • 1 litra alkohola;
  • 8 pupoljaka karanfila;
  • 4 limuna ili 50 grama limunove korice;
  • 1 žlica cimeta;
  • šećer - po ukusu, ali ne više od četiri žlice.

Recept za tinkturu

  1. Operite limun u vrućoj vodi i osušite kako biste uklonili sve ostatke kemikalija i voska kojima su bili premazani za dugotrajno skladištenje.
  2. Uklonite koru s limuna bez dodirivanja mesa. Koristite samo njega za tinkturu, sami limuni nisu potrebni.
  3. U staklenku uspite koricu limuna, klinčiće i cimet, dodajte alkohol i promiješajte.
  4. Zatvorite staklenku poklopcem i ostavite sadržaj 25-30 dana na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu. Protresite staklenku svakih 5-7 dana.
  5. Procijedite piće. Istodobno se ne smiju koristiti ugljeni filtri koji se koriste za poboljšanje kvalitete bezbojnih alkoholnih pića. Potrebno je procijediti kroz običnu gazu.
  6. Dodajte šećer po ukusu (po želji).
  7. 2-3 dana prije upotrebe gotovu tinkturu čuvati na hladnom mjestu zaštićenom od svjetlosti.

Indikacije i kontraindikacije

Tinktura klinčića pomaže kod sistemskog eritemskog lupusa, upale genitourinarnog sustava, kožnih problema (dermatitis, furunculoza, akne). Normalizira krvni tlak, ublažava vrtoglavicu, vraća imunitet nakon virusnih bolesti, tonzilitisa i gripe. Spašava kod jake zubobolje i dezinficira usnu šupljinu. Pomaže kod proljeva i crijevnih infekcija.

Međutim, unatoč ljekovitim svojstvima, tinktura može imati negativan učinak kod određenih stanja ili bolesti. Ne smiju ga uzimati dojilje i trudnice. S oprezom, tinkturu trebaju koristiti hipertoničari, čirevi i osobe sa živčanim poremećajima.Dozirano uzimanje tinkture preporuča se i svima ostalima, jer pretjerana lijevanja mogu izazvati teške opekotine sluznice.

Pića

Čitaj više: