Recept za domaću tinkturu od kakija na mjesečini ili votki

Kuhanje domaćeg alkoholna pića od običnog i egzotičnog voća, ovo je jedno od glavnih djelatnosti brojnih domaćih obrtnika. Među sirovinama koje koristi se za izradu vina, mjesečine, likera i tinktura, postoji ogroman broj bobica i voća, kao i žitarica i drugih usjeva. Ali kuhanje tinkture od onih plodova koji ne rastu na području naše zemlje, daleko od svih vinari su svladali danas, tako da njihovi recepti i preporuke su traženi, kako među iskusnim kolegama tako i među početnicima.

Jedno od pića koje pobudio veliki interes gurmana, zbog svojih kvalitetnih karakteristika i ljekovita svojstva, ovo je tinktura draguna na mjesečini ili votki. tinktura kakija za mjesečina ili votka je piće koje ima originalan okus, i njegov kuhanje je mnogo jednostavnije od pravljenja kaše, koja naknadno će se podvrgnuti destilaciji, s mjesečinom. Tinktura na Mjesečina je mnogo ukusnija i slađa od prirodne mjesečine. A čak i najmlađi i najnesigurniji vinar može to skuhati.

Odabrati pravi kaki za pripremu tinkture potrebno je birati samo one plodove koji još nisu prezreli i postali premekani. Zahvaljujući tome, gotovo piće će biti imaju bistru, ne mutnu boju. I kao baza alkohola, možete koristiti votku ili visokokvalitetnu mjesečinu, koja nema izraženu miris ili loš okus. Prednost treba dati mjesečini, koja napravljen ne samo od šećera, već i od bobica i voća. Takvo piće učinit će tinkturu ukusnom i ugodnom.

Recept za pravljenje tinkture od kakija na mjesečini

Sama tehnologija kuhanja tinkture draguna na mjesečini ili votki, uključuje korištenje sljedećeg sastojci:

• Karija - 2-3 kom;
• Šećer - 100 g;
• Votka ili mjesečina - 0,5 l;
• Naranča – 1 komad

Način pravljenja tinkture kaki uključuje sljedeće korake:

• Naranče se preliju kipućom vodom, dobro se operu i izvade narančina korica u posudi;
• Kora bijele naranče i pregrade kriški također izvaditi, očistiti i ukloniti, a čista pulpa naranče se podijeli na 2-3 dijela;
• Kariju dobro oprati, oguliti, izrezati na sitne komadiće i izvadite kosti;
• Oguljeni kaki, narančina pulpa, narančina kora i granulirani šećer stavljaju se u posudu za infuziju koja se dobro zatvori i dobro protresti;
• Spremnik se skloni na toplo tamno mjesto, na 12 sati tijekom kojih će dragun dati sok, a granulirani šećer u potpunosti rastopiti;
• Nakon toga svi sastojci se preliju alkoholom, zatvorite čvrstim poklopcem i protresite;
• Piće se infuzira 14 dana na tamnom toplom mjestu sobu i temeljito protresti svaka 3 dana;
• Nakon dva tjedna tinktura se procijedi kroz vatu-gazu filter, a pulpa se ne cijedi, nego jednostavno baci;
• Prije posluživanja pića na stol, daje mu se “odmarati” još 2-3 dana, tijekom kojih tinktura stječe dobro uspostavljenu, bogat okus.

Jačina gotovog pića obično doseže 27 stupnjeva, a rok trajanja mu je do 2 godine.

Korisna svojstva tinkture kakija na mjesečina

Kuriji su nam poznati jer sadrži veliku količinu hranjivih tvari, vitamina i minerali. Zbog toga su pića pripremljena na njegovoj osnovi jednako učinkovit u prevenciji i kontroli raznih virusa, infekcije, bolesti i patologije.

U kakiju se nalazi ogroman količina tanina, tanina i vlakana. Sastav voća također uključuje:

• Bakar;
• Željezo;
• Yodine;
• fosfor;
• Mangan;
• Kalij;
• Vitamini skupine A, B, C i PP.

Korisna i ljekovita svojstva kakiji su već mnogo puta ispitani u praksi, a među onim područjima u kojima se tinktura od kakija pokazala učinkoviti i korisni su:

• Prevencija problematične kože, prištića ili mitesera, zahvaljujući baktericidnim i pročišćavajućim svojstvima napitka;
• Jačanje stijenki krvnih žila i srčanog mišića;
• Normalizacija probavnog trakta, s umjerenim koristiti;
• Stabilizacija i normalizacija krvnog tlaka;
• Jačanje imuniteta tijekom sezonskih bolesti i infekcije;
• Učinkovit oporavak u postoperativnom periodu;
• Učinkovita kompleksna terapija za anemiju.

Tinktura kakija na mjesečini ili Vodka nije samo ukusno piće za dušu u domaćem baru vinara. Ovaj također učinkovit lijek koji pomaže u suočavanju s raznim tegobe i bolesti.