Zašto nam treba ladica u mjesečini

Kvaliteta proizvedenog alkohola jedno je od glavnih pitanja za mjesečara koji poštuje sebe. U tu su svrhu u dizajn aparata za mjesečinu uvedeni razni tehnološki trikovi, a jedan od njih je i ladica.

Ovaj naizgled jednostavan i nepretenciozan proizvod značajno utječe na kvalitetu mjesečine, ne samo da mu poboljšava okus i snagu, već ga čini i mnogo manje štetnim za zdravlje.

A kako bismo u potpunosti razumjeli što je mjesečina i zašto je potrebna, kao i kakav je njen dizajn i princip rada i, što je još važnije, kako napraviti takav uređaj vlastitim rukama kod kuće, morate detaljnije vidjeti problem.

Što je to i zašto vam treba ladica u destilatoru

Ladica za destilaciju je jedna od dodatnih jedinica potrebnih za poboljšanje kvalitete proizvedenog alkohola. Obvezna je komponenta kolonskih aparata uz -refluksni kondenzator-, ali se može koristiti i na jednostavnijim modelima.

Glavna svrha uređaja je pročišćavanje pare i sluzi koja sadrži alkohol od fuzelnih ulja i drugih nečistoća, kao i povećanje čvrstoće konačnog proizvoda do 97°, ovisno o specifičnoj instalaciji.

Dizajn i principi rada

Proizvod izgleda kao obična cijev, koja je montirana direktno iznad destilacijske kocke. Kao standard, jedinice tipa stupca koriste jedan uređaj, ali postoje iznimke, na primjer, u dvostrukoj destilacijskoj mjesečini Istomin s dvije ladice.

Unutarnja šupljina sklopa ispunjena je tzv. mlaznicom: SPN i OLTC ili pločama, koje znatno povećavaju korisnu površinu uređaja, a time i njegovu učinkovitost.

U tsargi se odvija glavni dio procesa razmjene mase između uzlazne zagrijane pare i tekućeg ohlađenog sluzi. To je glavna faza rektifikacije, ali bez refluksnog kondenzatora i održavanja točne temperature ne može se postići potpuna rektifikacija.

U kvantitativnom smislu, stupanj pročišćavanja proizvoda ovisi o visini ladice za mjesečinu, a njegova propusnost, odnosno produktivnost ovisi o širini.

Parametri

Postoji niz karakteristika koje imaju ključni utjecaj na rad uređaja: duljina, visina, širina i vrsta punila.

Dužina

To je parametar koji određuje stupanj pročišćavanja, odnosno koliko je dobro smjesa isparena iz kaše razdvojena na sastavne tvari.Što je viši proizvod, to je bolja separacija, što znači da će se odsijecanjem repova i odabirom glava eliminirati više štetnih nečistoća iz konačnog proizvoda. Ali učinkovitost povećanja duljine ladice za destileriju nije neograničena i nije proporcionalna. Prvo, kako se njegova visina povećava, množina brzo raste:

• mlaznica 15 cm - 20x stupanj čišćenja;
• 35 cm mlaznica - 50x;
• 45 cm mlaznica - 65 puta.

Jeste li znali? Često se pogrešno tumači kao izravno poboljšanje čišćenja, a zapravo kvantificira razliku u razmjeni mase između pare i refluksa na različitim visinama pakiranja.

Nadalje, progresija se smanjuje, nakon jednog metra visine, povećanje postaje beznačajno. Dakle, visina dijela mlaznice je oko metar, dok ukupna visina jedne strane ne smije biti veća od 150 cm, a odnos visine i unutarnjeg promjera ne smije biti veći od 30 puta.

Širina

Ovaj parametar određuje performanse uređaja, izravno je proporcionalan kvadratu unutarnjeg promjera. To znači da povećanje promjera s 38 na 48 mm ne dovodi do oko 20%, već do 50% povećanja snage. Stoga se pri odabiru cijevi mora voditi računa o debljini stijenke. Dakle, ako postoje dvije opcije u 1 i 1,5 mm za cijev ukupnog promjera 52 mm, u prvom slučaju brzina povlačenja bit će 1800, au drugom - 1750 ml na sat.

Punilo

Stupanj čišćenja ovisi o njegovoj vrsti, a također određuje i propusnost ladice. Što je veća gustoća punila, to je jače pročišćavanje, ali se u isto vrijeme smanjuje brzina destilacije. Ne može svaki proizvod koristiti nikakvo punilo. Ako je uzak i visok, propusnost je već mala. Optimalna veličina je mlaznica, koja je 12-14 puta manja od unutarnjeg promjera proizvoda.

Značajke destilacije

Prva stvar koju trebate znati je da više neće biti moguće tjerati mjesečinu s tsargom tako brzo kao na konvencionalnoj mjesečini bez nje. S ispravnim načinom rada na proizvodu, na primjer, koji ima visinu od 500 mm i unutarnji promjer od 38 mm, stopa odabira tijela bit će približno 0,6-0,8 litara na sat.

Druga važna točka je temperaturni režim i podešavanje izvora topline. Ako se pokreće brže nego što to određeni sustav može dopustiti, kaša će brzo začepiti kolonu i može ići dalje duž linije pare, kvareći konačni proizvod.

Češće se to događa s malom visinom uređaja - od 15 do 30 cm, ali ako se ozbiljno pretjera s grijanjem, može se dogoditi i na visini od 40-50 cm, nema smisla kladiti se . Bit će poput velikog parobroda, s učinkovitošću od 20 posto svojih mogućnosti.

Kako napraviti ladicu za mjesečinu vlastitim rukama

Budući da je ova jedinica najčešće dio stupne jedinice, materijal za njenu izradu mora odgovarati materijalu jedinice. Ako je ladica napravljena za modernizaciju postojećeg destilatora za mjesečinu, izbor bi trebao biti napravljen na temelju sirovina koje se u njoj destiliraju. Za žitarice i - voćnu kašu - bit će koristan bakar, koji veže spojeve sumpora, koji se u njima stvaraju u velikim količinama. Ako se uglavnom destilira šećerna kaša, onda će nehrđajući čelik biti dovoljan.

Za izradu čvora trebat će vam sljedeći materijali:

• Cijev. Materijal, njegova duljina i širina odabrani su iz prethodno danih preporuka i moraju biti u skladu s parametrima sustava.
• Cjevčica promjera 6 mm za rupu za elektronski termometar.
• Spojni elementi.U stupnim jedinicama gotovo se uvijek koristi spojna veza ili navojna veza. Njihovi promjeri moraju odgovarati promjerima priključaka na čvorovima koji se s njima spajaju: destilacijske kocke i deflegmatora ili druge ladice. Ako se proizvod montira na postojeću jedinicu, sve ovisi o gornjoj ravnini destilacijske kocke. Ako je ravna, bolje je koristiti spojnicu, ako nije, onda zavarite cijev s navojem u sredini.
• Donja kapa. To je prsten s mrežicom koji sprječava ispadanje mlaznice iz proizvoda u destilacijsku kocku. Kada koristite ploče, ili nije potreban, ili se koristi samo prsten. Promjer prstena treba biti što manji kako ne bi došlo do sužavanja rupe i stvaranja "uskog grla".

Punilo. Odabire se prema parametrima sustava, svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke, s većom gustoćom mlaznice, čišćenje je bolje, ali brzina destilacije mjesečine je smanjena.Jeftin "radni konj" su sjeckane krpe od nehrđajućeg čelika za hranu za pranje posuđa, ali ne biste trebali uzeti najjeftinije. Najvjerojatnije nisu dizajnirani za produljeni kontakt s agresivnim okruženjem. Dobra mlaznica za tu cijenu bit će skupa, pogotovo od bakra.

Nije teško napraviti konopac, najteža opcija je kada je navoj odabran na vanjskom promjeru cijevi od nehrđajućeg čelika za hranu. Za ostalo, trebate učiniti sljedeće:

• U gornjem dijelu cijevi, otprilike na razini 4/5 njezine duljine, napravi se oznaka i izbuši rupa za tuljac termometra, nakon čega se napravi ogranak cijevi promjera 6 mm montira se na rupu.
• Odabrani spojni elementi sa spojnim čvorovima se montiraju na cijev.
• Proizvod se puni s mlaznicom.
• Prsten s potpornom mrežicom montiran je na donju rupu.

Znate li? Za izolaciju strane destilacije najbolje je koristiti suvremeni polimerni materijal polipropilensku pjenu, čiji je jedan od trgovačkih naziva penoflex. Kombinira visoku razinu toplinske izolacije, gotovo jednaku 0, i malu težinu, a dovoljna je samo 5-7 mm debljine lima.

Tsarga jedan je od nužnih elemenata u sustavu destilacije koji radi na principu rektifikacije. Osim toga, može se koristiti iu konvencionalnim destilatorima za povećanje snage i poboljšanje pročišćavanja mjesečine od fuzelnih ulja i drugih nečistoća. Što je još važnije, može se koristiti za opremanje gotovog jednostavnog aparata za mjesečinu, koji se sastoji od osnovnog skupa komponenti: destilacijske kocke, crijeva, hladnjaka i, eventualno, aparata za paru.

U ovom slučaju, kvaliteta dobivenog proizvoda će se značajno povećati, jer prybnik poboljšava kvalitetu mjesečine, ali je netočno uspoređivati ​​ga s ladicom.

S tehničkog i materijalnog gledišta, proizvod je jednostavan i jeftin, ali punilo u slučaju korištenja mlaznice, a ne ploča, koštat će prilično novčić.