B altički porter: njegova povijest i kultura pijenja

Raznolikost stilova piva, koji se proizvode po cijelom svijetu, osvaja srca onih koji nisu samo poznavatelj suptilnosti okusa i mirisa pjenastog pića, ali i jednostavno voli uživajte u njegovom gorkom okusu. Među takvom raznolikošću, B altik Porter je pivo koje se jako razlikuje od engleskog stila. Profesionalni pivari smatraju b altički porter najtežim stilom. piva, čija proizvodnja zahtijeva ozbiljan i odgovoran pristup i koristeći prirodne sastojke.

Povijest b altičkog portera i njegove karakteristike

Izvorno u stilu porter piva dizajniran je u Engleskoj za publiku koja se uglavnom sastojala od obične publike radnici koji su se nakon napornog radnog dana mogli opustiti i čak način povratka njihove snage. Nakon što je ovo pivo stiglo u Europu, ali također postao popularan među velikim brojem gurmana. Većina pivovari koriste u proizvodnji raznih kvasaca za proizvodnju lageri, zahvaljujući kojima se porter pokazao što jačim i, kao rezultat toga, formiran je novi stil piva, danas poznat kao b altički porter.

Odlike ovog stila su izraženi zagoreni okus, note čokolade, naznake kave i vrhnja. Za razliku od engleskih portera, čiji sadržaj alkohola doseže 5-7%, b altički porter ima ovaj pokazatelj od 7 do 8,5% alkohola. I poljski b altički porter Zywiec Porter ima jačinu od 9,5% alkohola.Ostale europske varijacije ovog stila su:

• Sinebrychoff (Finska), sa snagom od 7,2%;
• Okocim (Poljska), ABV 8,9%;
• B altika 6 (Rusija), sa snagom od 7%.

Posljednjih godina, B altik porter su cijenili američki ljubitelji i gurmani, pa je i popularnost ovog piva značajno se povećao. Američki su pivari napravili B altic porter još više jak, a također je pojačao svoj okus i aromatična svojstva. Danas Američki porteri, među kojima je najpoznatiji Framinghammer, koji ima jačinu od 10%. Neke varijacije ovoga piće odležalo u burbonskim bačvama i koje se odlikuje aromom vanilije, kokos, kava, maslac od kikirikija i džem.

Među najpoznatijima Američki b altički nosači, najpopularniji su:

• Victory Brewing B altic Thunder, 9,2%;
• Smuttynose Brewing B altic Porter, 9, 2%;
• Sixpoint 3 Bean, 10%;
• Thomas Hooker B altic Porter, 8%.

Kako piti B altic porter?

Kao i svaka druga vrsta piva, B altic porter također se često konzumira ohlađeno, ali piće ne smijete zamrzavati jer je onda teško razlikovat će značajke njegovog mirisa i okusa. Optimalna temperatura piće će imati 10 stupnjeva, a poznavatelji ovog stila kažu da je najbolji za piće b altičkog portera prikladno je stakleno posuđe, npr čaše, pehari ili krigle za pivo.

Tradicionalna predjela poslužena s b altičkim porterom renomirani barovi ili restorani, grickalice, čips od mesa, sušena riba, razne vrste sireva, odresci, orasi, krekeri i krekeri. ostalo gurmani su sigurni da je tamno pivo B altic porter obavezno probajte uz ne preslatke deserte poput čokolade, krušaka ili sladoled. Kakve god grickalice amater odabrao, najvažnije je da ih prekinuo kvalitetne karakteristike i svojstva opojnog pića.

Gdje kupiti B altic porter i koliko košta?

Raznolikost b altičkog porter stila danas je velika i različita zemalja svijeta ovo pivo zastupljeno je raznim markama. Na ruskom supermarketima i specijaliziranim prodavaonicama originalnih alkoholna pića, danas možete lako pronaći takve marke b altičkog portera:

• "Crna Mamba",cijena limenke kapaciteta 0,5 litara je 200-230 rubalja;
• Kabinet, "Olga na kardamonu",staklena boca kapaciteta 0,33 litara koštat će u prosjeku 250-300 rubalja;
• "Lvivske" Porter,za staklenu bocu, kapaciteta 0,5 litara, cijena ponuđena kupcu je od 70 do 100 rubalja;
• "Crna",staklena boca, 0,5 l, ima prosječnu cijenu od 70-100 rubalja;
• B altika br. 6 Porter,za staklenu bocu, 0,5 l, kupac će platiti od 120 do 150 rubalja;
• Victory Art Brew, Argentum Porter,staklena boca kapaciteta 0,33 litre će imati približnu cijenu od 200-250 rubalja;
• ReWort, Truesalka,staklena boca od 0,5 litara koštat će 200-230 rubalja;
• AF Brew, Melancholy,pivo se prodaje u staklu, veličina boce 0,33 l, cijena od 220 do 270 rubalja;
• Brewlok, "Morskoj Volk",staklena boca od 0,5 litara koštat će 200 rubalja;
• Brewlok, "Mayakovsky",gurman će platiti oko 300 rubalja za staklenu bocu od 0,33 l.

Širok izbor b altičkog portera omogućuje svakom sladokuscu odaberite vlastiti stil, marku i raznolikost.