Jednostavni recepti za koktele s alkoholnim pićima
Sadržaj:
- Koktel "Divine".
- talijanski ljetni koktel.
- Ladyfingers koktel.
- Koktel "Prijateljstvo naroda".
- Medusa koktel.
- Captain Blood koktel.
- B-52 Koktel.
- Koktel "Nježnost".
Svijet alkoholnih pića je pravi ocean koji svjetluca različitim tonovima, okusima i mirisima. Neki samo likeri od svih alkoholnih proizvoda, ima ih na stotine vrsta i sorte. A ova ugodna, slatka i niskoalkoholna pića proizvode se gotovo u svaka zemlja na svijetu. Danas se likeri konzumiraju ne samo u čistom obliku, već često koristi kao jedan od sastojaka poznatih koktela, koji možete probati ne samo u barovima, već i kuhati kod kuće.
Svi kokteli s alkoholnim pićima mogu biti podijeljeni u dvije glavne kategorije: one u kojima piće nije obavezno komponentu i one gdje služi kao osnova za kuhanje. Često se poslužuju kokteli u kojima je alkohol jedan od sastojaka aperitiv, a poslužuju se oni u kojima je glavna komponenta alkohol probavi.
Kokteli se prave sa liker u velikim visokim čašama ili u shakeru, a poslužuje se za stolom u čašama visoka drška ili niske i široke čaše. Potreban atribut za piće - tuba za koktel.
Poznati jednostavni recepti kokteli s likerima predstavljeni su sljedećim opcijama:
Koktel "Divine".
Potrebne komponente:
- Tequila bijela - 25 ml;
- Maraschino liker – 25 ml;
- Curaçao plavi liker – 15 ml;
- Sok od limuna - 15 ml;
- Gin-tonic – 20 ml;
- Limun - 1 krug;
- Koktel višnja – 2-3 kom;
- Mentvica - 1 grančica;
- Led u kockama – 3-5 komada
Način kuhanja:
- Sva alkoholna pića i limunov sok se pomiješaju shaker s ledom;
- Piće se filtrira u čašu, gdje se i dolijevaju gin tonic;
- Rub čaše je ukrašen mentom, trešnjama na ražnjiću i krug limuna stavlja se direktno u piće.
talijanski ljetni koktel.
Sastojci:
- Amaro Siciliano liker – 20 ml;
- Gin - 20 ml;
- Kruška naranče - 1 kom;
- Tonik - 50 ml;
- Led u kockama – 5-7 komada
Tehnologija kuhanja:
- Gin i liker pomiješani s ledom u širokoj čaši;
- Stavite krišku naranče u piće i dodajte tonik, zatim dobro promiješajte barskom žlicom;
- Slamka se spusti u čašu i posluži.
Ladyfingers koktel.
Za izradu koktela trebat će vam:
- Baileys liker – 10 ml;
- Liker Thia Maria – 10 ml;
- Tuaka liker – 10 ml;
- Hladna kava – 40 ml;
- Šlag - 10 g.
Kuhanje uključuje sljedeći koraci:
- Likeri se miješaju u šalici za kavu i ohlade kava;
- Piće preliveno šlagom;
- Poslužuje se u šalici na tanjuriću sa žličicom za kavu.
Koktel "Prijateljstvo naroda".
Za izradu koktela potrebno vam je:
- Amaretto liker – 15 ml;
- Liker od banane - 15 ml;
- škotski viski - 15 ml;
- Bijeli vermut – 15 ml;
- Koktel trešnja - 1 kom;
- Jesti led u kockama.
Kuhanje:
- Svi sastojci osim višanja se pomiješaju sa ledom shaker i temeljito protresite;
- Piće se filtrira u čašu za koktel;
- Rub čaše ukrašen je koktel trešnjom.
Medusa koktel.
Potrebni sastojci za kuhanje:
- Liker Curaçao – 10 ml;
- Irski krem liker - 10 ml;
- Rimski liker Sambuca - 10 ml;
- Liker od nara – ? h.l.
Način kuhanja:
- Liker se ulijeva u čašu za liker duž oštrice noža Curacao, Sambuca i Irish Cream, prema strogom slijedu;
- Dodaje se nekoliko kapi u sredinu čaše liker od nara;
- Piće se pije isključivo u jednom gutljaju.
Captain Blood koktel.
Potrebni sastojci:
- Liker Di Saronno Original – 30 ml;
- Rum – 30 ml;
- Liker od breskve – 20 ml;
- Sok od brusnice – 30 ml;
- Sok od naranče – 10 ml;
- Limun - 1 krug;
- Koktel višnja – 2-3 kom;
- Grožđe - 2-3 bobice;
- Kockice leda.
Kuhanje:
- Rum, likeri i sokovi miješaju se s kockicama leda u šejker;
- U visoku čašu za koktel stavi se nekoliko kockica led i filtrirajte piće iz shakera u njega kroz fino cjedilo;
- Grožđe, kokteli se stavljaju direktno u piće trešnje, a rub čaše je ukrašen kriškom limuna;
- Na stol se poslužuje odmah nakon kuhanja, do led se otopio.
B-52 Koktel.
Potrebni sastojci za koktel:
- Kalua liker – 20 ml;
- Baileys liker – 20 ml;
- Cointreau liker – 20 ml.
Tehnologija kuhanje:
- Kalua liker se toči u čašu za liker;
- Sljedeći sloj Baileys likera prelije se preko oštrice noža;
- Gornji sloj, na isti način, lagano prelijte Cointreau likerom;
- Čaša se stavi na stol, piće se zapali i posluži gostu;
- Pijte samo dok gori.
Koktel "Nježnost".
Sastojci:
- Liker od anisa – 10 ml;
- Liker od kajsije - 10 ml;
- Liker Curaçao – 10 ml;
- Votka – 30 ml;
- Sok od limuna - 1 žličica;
- Marelica - 1 polovica;
- Led u kockama.
Put kuhanje:
- Pomiješajte sve tekućine s ledom u shakeru;
- Nakon miješanja procijedite piće u visoku čašu;
- Stavite nekoliko kockica leda i pola marelice u čašu.
Ovo daleko od potpune liste poznatih koktela koji se pripremaju jednostavno i brzo. Prednost navedenih recepata je mogućnost priprema ovih pića kod kuće, a to ne zahtijeva veliki broj rijetkih ili skupih sastojaka.