Kako pripremiti alkoholnu tinkturu s najboljim receptima korak po korak

Svaka tinktura pripremljena na bazi alkohola može se sigurno nazvati alatom koji vam omogućuje kombiniranje korisnog s ugodnim. S jedne strane, ovo piće ima jedinstvena svojstva okusa koja se razlikuju od okusa tinktura mjesečine ili tinktura votke, as druge strane, odavno se koristi kao lijek za liječenje raznih bolesti.

Međutim, tajna popularnosti ovog alkohola ne leži samo u širokom spektru varijacija okusa, širokom spektru ljekovitih svojstava i gotovo neograničenom roku trajanja.

Stvar je u tome da su slatke, gorke, poluslatke, jake i niskoalkoholne tinkture za alkohol stekle slavu jer se mogu napraviti od najrazličitijih sirovina - od voća, bobica, lišća, pupoljaka , cvijeće, korijenje pa čak i ljekovito bilje.

Predstavit ću najbolje recepte za vaše razmatranje i detaljno vam reći kako napraviti alkoholnu tinkturu kod kuće tako da savršeno kombinira dobrobiti za tijelo i odličan okus.

Najbolji recept za biljne tinkture za alkohol

Siguran sam da su mnogi upoznati s nevjerojatnim okusom i svijetlom aromom -tinkture anisa-.

Nudim vam jednu njegovu varijantu koja osvaja i najstrože i najizbirljivije kušače, otkrivajući prekrasan bouquet okusa u kojem se savršeno prepliću nijanse mente i anisa s laganom notom trpkosti karakterističnom za orah.

Ova mirisna tinktura od mente i anisa nevjerojatno stimulira živčani sustav i daje potrošaču mir i spokoj.

Potrebni sastojci

<listovi stolne mente 50g anis 50g jezgra oraha 50g razrijeđeni alkohol jačine 43-45% 1 l svježi med 20g

Tehnologija proizvodnje

1. Listove mente i anisa temeljito isperite tekućom vodom, zatim ih stavite na papirnati ubrus i osušite.
2. Jezgru oraha stavite u mužar i tučkom sameljite na male komadiće.
3. U steriliziranu staklenku od dvije litre naizmjence stavljajte listiće mente, anis i mljevene orahe.
4. Ulijte tamo alkoholnu bazu, sve lagano promiješajte i čvrsto zatvorite posudu.
5. Pošaljite infuziju na tamno mjesto s temperaturom od najmanje 18°C.
6. Napitak kuhamo 14 dana, mućkajući ga svaki dan jednu minutu.
7. Nakon navedenog vremena tinkturu procijedimo kroz gazu, a potom vatu. Po potrebi ponoviti postupak filtracije nekoliko puta dok se ne dobije proziran, kristalno čist alkohol. Preostala gusta se može ponovno upotrijebiti smanjivanjem količine alkohola na 500 ml i držanjem infuzije na toplom mjesec dana.
8. Gotovom alkoholu dajemo priliku da se "odmori" na hladnom mjestu 3-4 dana.

Recept za najbolju alkoholnu tinkturu od suhog voća

U mnoštvu različitih verzija tinkture od suhog voća odabrala sam recept sa suhim šljivama.

O blagotvornim svojstvima suhih šljiva možete pričati satima, a pravljenjem alkoholne tinkture od njih dobit ćete ne samo raskošno alkoholno piće, već i odličan antiseptik protiv zubobolje i lakših prehlada.

Predstavljeni recept za alkoholnu tinkturu spada u kategoriju najboljih i najbržih, koji se lako mogu implementirati kod kuće.

Potrebni sastojci

<stol po mogućnosti s kostima 700 g razrijeđeni alkohol jačine 43-45% 3 l granulirani šećer 300g

Tehnologija proizvodnje

1. Suhe šljive dobro oprati toplom tekućom vodom, zatim staviti u duboku posudu i preliti kipućom vodom par minuta. Zatim suho voće stavite na papirnati ubrus i osušite.
2. Stavite pripremljene suhe šljive u staklenu posudu za infuziju.
3. Tamo sipajte granulirani šećer i ulijte alkoholnu bazu, razrijeđenu na 43-45 okretaja.
4. Zatvorite staklenku najlonskim poklopcem i dobro protresite sadržaj nastojeći da se zrnca slatkog sastojka maksimalno otope.
5. Uklonimo infuziju na tamnom mjestu s temperaturom od 14 do 17°C.
6. Infuz odstoji najmanje 14 dana, nakon čega ga procijedimo i prelijemo u čiste boce.
7. Gotov proizvod zadržava svoj izvorni okus godinu dana ako se čuva u hladnoj prostoriji.

Najbolji recept za alkoholnu tinkturu bobica

Domaća tinktura od alkohola i crnog ribiza, čiji je sastav dopunjen svježim listovima ovog grma, ima bogatu kestenjastu boju, kao i dominantan miris i karakterističan okus korištenih sirovina.

Za pripremu ove tinkture savršeni su i smrznuti plodovi, kao i jedinstveni asortiman crvenog, bijelog i crnog ribiza.

Jačina gotovog opojnog pića varira od 35 do 40 okretaja. Tinktura od kupine bit će jednako neusporediva u okusu i nevjerojatna u mirisu.

Potrebni sastojci

<stolni ribiz 400g razrijeđeni alkohol jačine 43-45% 700 ml dušo 25g lišće crnog ribiza 4-5 kom

Tehnologija proizvodnje

1. Crni ribiz raširite u cjedilo i isperite toplom vodom iz slavine. Nakon toga ostavite da se tekućina prirodno ocijedi, a potom bobice stavite na papirnati ubrus i osušite ih.
2. Pažljivo uklanjajte plodove s resa ribizla, birajući pritom zrele i sočne bobice.
3. Odabrane ribizle i oprane listove umočite u posudu s infuzijom, a posuda treba biti samo do pola.
4. Dodajte tamo med ili granulirani šećer, zatim dodajte alkoholnu bazu.
5. Dobro promiješajte sastojke, pokušavajući što više otopiti slatku komponentu u tekućini.
6. Zatvorite posudu čvrstim poklopcem i pošaljite infuziju u zamračenu, toplu prostoriju točno 14 dana.
7. Gotov napitak proliti kroz filter od pamučne gaze, a masu od bobičastog voća odbaciti na sitno cjedilo i pustiti da dragocjena tekućina prirodno iscuri.
8. Za stabilizaciju okusa alkohola, preporučam da ga ostavite da "odstoji" u hladnjaku još par dana.

Recept za najbolji pikantni liker

Domaća tinktura od alkohola i kima ima mnogo različitih varijanti izrade, kao što je poznato od davnina.

Predstavljeni recept je zanimljiv po tome što u potpunosti eliminira proces infuzije, a imate priliku kušati žestoko piće na dan pripreme.

Ako postoji želja da piću date dašak slatkoće, tada već pripremljeno žestoko piće pomiješajte sa šećernim sirupom i ostavite da alkohol dozrijeva u hladnoj prostoriji tjedan dana.

Osim izvrsne poslastice na svakom blagdanskom stolu, pripremit ćete učinkovit ljekoviti napitak protiv raznih prehlada.

Potrebni sastojci

<stolni kim 40g razrijeđeni alkohol jačine 43-45% 1,5 l karanfil 4 pupoljka

Tehnologija proizvodnje

1. Alkoholnu bazu ulijte u emajliranu posudu i rasporedite začine.
2. Zatvorite tavu poklopcem i pošaljite na vatru.
3. Zagrijte tekućinu dok temperatura ne dosegne 70°C. Kako se juha zagrijava, obavezno mjerite temperaturu tako da nakratko otvorite poklopac.
4. Čim juha postigne potrebnu temperaturu, skinite poklopac i ugasite vatru.
5. Dajemo mogućnost da se gotovo alkoholno piće prirodno ohladi na sobnu temperaturu.
6. Prelijte alkohol kroz gazu i možemo početi s kušanjem.

Najbolji recept za egzotičnu tinkturu za alkohol

Alkoholni topli napitak od ananasa je mirisno i ukusno alkoholno piće koje će postati egzotičan vrhunac svake gozbe.

Štoviše, ovaj topli napitak koristi se u umjerenim dozama za mršavljenje, budući da je korišteno tropsko voće vrlo bogato kiselinama i vitaminima koji doprinose razgradnji masnog tkiva.

Konzervirani ananas potpuno je neprihvatljiv za upotrebu tijekom pripreme tinkture, jer ne može prenijeti bogatu boju i fantastičan okus svježeg voća.

Gotovo alkoholno piće ima 38-40 okretaja, dok se vrlo lako pije, ali brzo opija. Rok trajanja ovog alkohola doseže pet godina, ali uz uvjet skladištenja u hladnoj sobi.

Potrebni sastojci

<stolni ananas 1 komad razrijeđeni alkohol jačine 43-45% 500ml šećer od trske po ukusu

Tehnologija proizvodnje

1. Operite svježi ananas, zatim odrežite listove i koru. Uopće nije potrebno skidati koru.
2. Voće narežemo na male kockice koje stavimo u zdjelu blendera i sameljemo do kašastog stanja.
3. Stavite masu od ananasa u posudu za infuziju i napunite je alkoholom.
4. Zatvorite bocu poklopcem i dobro protresite.
5. Proizvod ostavljamo na toplini točno 14 dana, uz svakodnevno mućkanje infuzije.
6. Protočite alkohol kroz filter od gaze i dodajte mu šećer.
7. Ostavimo alkohol u hladnjaku par dana, nakon čega ponavljamo filtraciju kroz pamučni filter.

Video najboljih recepata za alkoholne tinkture

Nakon pregleda videa koje sam predstavio, naučit ćete druge zabavne alkoholne recepte koje je lako implementirati kod kuće.

• Video 1.

Majstor destiler će vas upoznati s receptom za jednu od najboljih tinktura od naranče.

https://youtu.be/O7twNiUHjMs

• Video 2.

U ovom videu, eminentni mjesečar će vam dati priliku da naučite kako kuhati alkohol na bazi alkohola od šljive, koji se popularno naziva Slivyanka.

https://youtu.be/OofEGXCmMTo

Sada ste upoznati s najboljim receptima alkoholnih tinktura koje možete sami primijeniti u svakodnevnim kućnim uvjetima. Prekrasna alkoholna pića bit će dostojan ukras svake gozbe, au slučaju prehlade ili drugih bolesti mogu pomoći u prevladavanju ovih problema.

Međutim, ne zaboravite da ako se ne pridržavate umjerene doze, alkohol može uzrokovati značajnu štetu tijelu, potpuno izjednačavajući dobrobiti.

Ako mislite da su vaši recepti za ovo žestoko piće bolji od mojih, podijelite ih u komentarima, ukratko opisujući proces kuhanja. Želim vam sve najbolje u stvaranju domaćeg kvalitetnog alkohola!